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En 1 Kitchen, la chef ejecutiva Ginger Pierce sirve platos frescos, locales y sostenibles de la granja a la mesa del sur de California. Un organic garden y una colmena 100% organic garden proporcionan ingredientes frescos y robustos que Pierce mezcla en platos sublimes, de la mañana a la noche. Varios platos de la huerta a la mesa ponen de relieve el compromiso del restaurante con la conservación de la belleza y la generosidad de la naturaleza. Y luego está el bar, donde los zumos prensados en frío son la base de los cócteles de 1 Kitchen. La carta de vinos destaca selecciones únicas y emblemáticas de California -muchas biodinámicas u orgánicas-, mientras que también encontrará cerveza artesanal local y café Bluestone Lane.

Luminosa y abierta, 1 Kitchen es un lugar cómodo por naturaleza, donde se puede comer bien y con atención, y saborear los sabores que vienen directamente del huerto.

Situado en la planta del vestíbulo.

Venerado como el corazón del 1 Hotel West Hollywood, Juniper Lounge and Garden es un refugio natural bajo la acción de Sunset Strip. Combinado a la perfección con el ambiente luminoso y aireado del Lounge, el Garden crea un refugio interior y exterior fluido para que huéspedes y vecinos se relajen y disfruten de las comodidades de la naturaleza desde el amanecer hasta el atardecer. Un refinado menú de mercado elaborado por la directora culinaria, la chef Ginger Pierce, se marida a la perfección con cócteles artesanales que toman muchos de sus ingredientes de un organic garden 100% ecológico. Además, Juniper ofrece bebidas espirituosas de primera calidad -muchas biodinámicas y ecológicas- y cervezas artesanales locales que, combinadas con los sonidos de talentosos músicos locales y una vibrante agenda de eventos, hacen de Juniper Lounge and Garden un refugio esencial en Los Ángeles.

Situado en la planta baja del vestíbulo.

Le espera un jolgorio con unas vistas extraordinarias. A pocos pasos de una de las calles más concurridas de Los Ángeles, Harriets es una escapada del bullicio de West Hollywood. Situado en lo alto del 1 Hotel West Hollywood , en Sunset Boulevard, este exuberante espacio con toldos de color burdeos intenso, sombrillas con borlas y asientos a rayas verdes y blancas ofrece unas vistas panorámicas de la ciudad que te dejarán boquiabierto.

Con una cuidada carta de cócteles, las copas diurnas se convierten en veladas y las nocturnas en trasnochadas.

Entrada situada en la planta del vestíbulo con ascensor exclusivo hasta la 9ª planta de la Torre Oeste.

Tenga en cuenta que las reservas sólo pueden hacerse en línea. Si no hay disponibilidad en línea, lamentamos que no haya disponibilidad para esa fecha y hora.

Con refrescantes bebidas y comida ligera, puede pasar el día junto a la piscina desde el amanecer hasta la puesta de sol. El Pool Lounge es exclusivo para los huéspedes del hotel. Tenga en cuenta que no se permiten comidas ni bebidas fuera del hotel. Admitimos mascotas, pero la zona de la piscina está prohibida, así que deje a sus amigos peludos en la habitación.