Brunch de Pascua en 1 Kitchen

DESAYUNO A LA CARTA EN EL SALÓN
De 7:00 a 10:00

Haga que la Pascua sea aún más especial con una selección cuidadosamente elaborada de nuestro menú a la carta estándar, diseñado para que disfrute de una experiencia festiva y sin complicaciones.
Esta oferta solo está disponible para clientes sin reserva previa, exclusivamente en nuestra zona de salón, donde podrá disfrutar de una experiencia relajada y cómoda.

BUFFET DE BRUNCH DE SEMANA SANTA
De 10:00 a 15:00

Disfruta del ritmo del día con jazz en directo de 10:00 a 13:00, seguido de un DJ que pinchará ritmos alegres de 13:00 a 15:00 para mantener el ambiente.

MENÚ

Estación de parrilla
Freedom Run Farms Pierna de cordero asada* – Chimichurri de menta GF, DF, NF
Pollo Springer Mountain a la parrilla – Glaseado de tamarindo GF, DF, NF
Salmón ahumado asado – Limón + Labneh de eneldo GF, NF

Copos de avena fríos con semillas de chía V, GF
Parfait de yogur con granola VG, GF, NF
Fruta cortada V, GF, NF
Bocaditos de tostada de aguacate, tomate, pesto de col rizada y pepitas, balsámico, brotes, masa madre V, NF
Ensalada de lentejas y remolacha, rúcula, queso feta y aceitunas VG, GF, NF
Ensalada de pasta primaveral, guisantes, espárragos y hierbas V, NF
Dip caliente de cangrejo y queso, crudités y galletas de sésamo NF

Bacon ahumado con madera de manzano / Salchicha de pollo y manzana GF, DF, NF
Huevos revueltos Ky Shake* VG, GF, DF, NF
Pollo a la boloñesa NF
Pollo y gofres sin gluten GF, NF
Hash de boniato, col rizada, pimientos y cebolla V, GF, NF
Patatas fingerling, salsa verde V, GF, NF
Galletas + salsa de granja NF
Espárragos a la parrilla V, sin gluten, sin nueces

Barra de bienestar Spring Clean
Quinoa, farro, arroz integral, col rizada baby, coles de Bruselas laminadas, rúcula, espárragos marinados, boniato, champiñones asados, remolacha, tomates cherry, garbanzos, pollo a la parrilla, bacon, huevo duro, aderezo Green Goddess, vinagreta de sorgo y limón, aderezo Jalapeño Ranch, caldo de pollo, caldo de champiñones y jengibre.

Barrita de avena + barrita de superalimentos GF
Fruta fresca, mermelada de bayas y chía, pasas remojadas en cítricos, plátano, semillas de chía, corazones de cáñamo, semillas de calabaza, copos de coco, nueces, trocitos de cacao, bayas de goji, mantequilla de almendras, sirope de arce, mantequilla local. 

Postres
Mini tartaletas de fruta
Fresas bañadas en chocolate
Tarros de mousse de chocolate
Mini tartas de queso
Magdalenas de limón sin gluten
Mini magdalenas sin gluten
Mini bollos