Temos a honra de ter recebido uma MICHELIN , reconhecendo 1 Hotel Nashville um dos hotéis mais notáveis do mundo.
Michelin 2025
Bamford Wellness Spa 1 Hotel Nashville o orgulho de ter sido nomeado o Melhor Spa de Hotel do Tennessee no World Spa Awards 2025.
World Spa Awards 2025
Desde benefícios atenciosos a donativos significativos, descubra um programa de filiação onde retribuir é uma segunda natureza.
Junte-se aos membros Mission
Dirigido pelo Diretor Culinário Chris Crary, 1 Kitchen Nashville serve cozinha fresca, local e de origem sustentável, da quinta para a mesa.
Situado no rés do chão.
Sala de jantar
Brunch diário | 7h00 - 14h00
Sábado e domingo Brunch de vinil | 10h - 14h
Jantar | 17:00 - 21:00
*Aberto até às 22h às sextas-feiras e sábados
1 Kitchen Sala de estar
Diariamente | 11- 11
*Aberto até às 00:00 às sextas-feiras e sábados
slogan Os melhores dos melhores restaurantes 2025
Prémios Travelers' Choice do Tripadvisor
É uma honra para nós sermos nomeados como a joia escondida n.º 1 do TripAdvisor nos Estados Unidos.
Esta distinção é atribuída a menos de 1% dos 8 milhões de anúncios no Tripadvisor e reflecte as vozes dos nossos hóspedes, cujas críticas atenciosas e palavras amáveis tornaram isto possível. Obrigado por nos inspirarem a continuar a criar experiências baseadas no cuidado, na sustentabilidade e na hospitalidade.
Conheça o nosso Diretor de Culinária, Chris Crary. Chris concentra-se na criação de menus que são colaborativos e criativos, reflectindo uma cozinha orientada para a sustentabilidade que mantém os ingredientes ao mais alto nível para criar pratos simples e saudáveis que celebram o sabor e a herança de Nashville.
Conheça o Chef Executivo Tyler Lee. Tyler traz um estilo de liderança ousado e prático para a cozinha, impulsionado pela técnica, instinto e um profundo respeito pelas tradições sulistas. Os seus menus equilibram conforto e inovação, inspirando-se em ingredientes sazonais, fornecedores locais e a energia Nashville . Cada prato é concebido para ser intencional, expressivo e profundamente satisfatório.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos da horta para a mesa
A utilização de fornecedores locais do Tennessee garante os ingredientes mais frescos para os nossos pratos sazonais.
Trabalhamos para garantir que a nossa carne, marisco e aves são adquiridos de forma ética e sustentável, assegurando os melhores produtos com uma pegada ambiental mínima.
Laranja, toranja, lima, água de coco, hortelã. Apoio digestivo · Equilíbrio eletrolítico · Aumento da vitamina C
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Voo de Bem-Estar Matinal
Três elixires funcionais de 120 ml concebidos para despertar, proteger e energizar. 25 Hidratar · Proteger · Revitalizar
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Caldo reconstituinte
Caldo de frango tradicional assado
Caldo de frango tradicional assado, curcuma, casca de limão, sal marinho, colagénio, pimenta preta 15 Apoio ao colagénio · Saúde intestinal · Recuperação
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem lacticínios
sem amendoins
Caldo de Prados do Tennessee
Mistura de ervas silvestres da High Garden, raiz de salsa, erva-doce, aipo, raspa de limão 15: Reequilíbrio digestivo · Calma do sistema nervoso · Reposição de minerais
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Verduras e grãos
Adicionar proteína de origem sustentável Frango grelhado com ervas 7 | Salmão das Ilhas Faroé* 12 Carne de vaca Black Hawk* 15 | Camarão da Costa do Golfo (5 unidades) 15
O Hive Bowl
Iogurte de espirulina, mirtilos, granola de coco, mel do Tennessee, hortelã 17
sem glúten
vegetariano
Farinha de aveia de corte de aço
Compota de figo, xarope de ácer de Ohio, nozes pecã torradas 15
sem glúten
vegetariano
Caesar Picante*
Alface romana, molho César da Calábria, parmesão, pão ralado 16
sem frutos de casca rija
sem amendoins
Taça Nash & Nourish*
Arroz Delta Belle, courgette, abóbora, tomate cereja, folhas de alho, cebola roxa em conserva, Zhoug dos Apalaches, sementes de benne, Ovo Sunny 24
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Tosta de abacate
Burrata da Carolina, tomate tradicional marinado, salsa verde, cebola roxa em conserva, rebentos de Bloomsbury, pão de fermento natural 18
sem frutos de casca rija
sem amendoins
vegetariano
Salada de beterraba assada
Labna de rábano, gremolata de nozes e endro, funcho em conserva 17
Para apoiar a saúde imunitária Vinagre de cidra de maçã cru, mel, infusão com bagas de sabugueiro, verbasco, flores de madressilva, mil-folhas, tomilho, flores de calêndula, raiz de gengibre, pimenta de caiena, rodelas de laranja, tintura de espilanthes. Finalizado com água com gás. 12
Feitiço Amarrado
Para relaxar e descontrair Vinagre de sidra de maçã cru, mel, infusão de solidéu, raiz de kava kava, passiflora, pétala de rosa, alfazema, hortelã-pimenta, baunilha, motherwort, tintura de alface selvagem. Finalizado com água com gás. 12
Cocktails
ZW Pôr do sol
Tequila Corazón Blanco, Ancho Reyes Verde, Melancia com acidez ajustada, Oleo Saccharum de melancia, Bitters picantes da casa 17
Gin de Pepino Empress, Limão Clarificado, Chareau, Lima Yuzu Fever Tree 16
Campeões do pequeno-almoço O.F.
Whistlepig 6 Year Rye, xarope de ácer Whistlepig, bitters de canela 16
Rosé 75
Tequila Codigo Rosa, sumo de lima, xarope simples, espumante rosa 15
Tiros
Nuvens de morango
Corazón Blanco, puré de morango da casa, creme de coco 10
Pecadores e santos
St Germain, Limão, Prosecco, Arilos de Romã 10
Baixo teor de álcool
Spritz sustentável
Segunda vida Aperol com infusão de cascas de citrinos, Oleo Saccharum, Prosecco, cerveja de gengibre e laranja sanguínea Fever Tree 14
O perdão da Dolly
Prosecco, sumo de toranja rosa, esfoliante de toranja, Angostura 14
Carajillo
Licor 43, Espresso 14
Sem álcool
Sbaglia(NA)para
Aperitivo Giffard Bitter, Champanhe French Bloom NA, Lyre's Rosso 14
Mockingbird
Aguardente de cana-de-açúcar Lyre's, Bouquet WithCo, Cerveja de gengibre Fever Tree 14
Baía da Luna
Escolha entre Mula de Manga, Mojito de Mirtilo ou Rambler de Framboesa 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Congelado
O meu café expresso
Vodka Reyka, mistura de café expresso orgânico CoolBreeze, café expresso fresco, açúcar mascavado escuro, leite de aveia 17
Se tu vais, eu vou
St. Germain, CoolBreeze Cítricos Biológicos, Oleo Saccharum de Limão com Talos de Hortelã, Float de Vinho Espumante 17
Cocktails de grande formato
Serve 6-8 cocktails, 100
Spritz sustentável
Aperol com infusão de cascas de citrinos, Oleo Saccharum, Prosecco, cerveja de gengibre e laranja sanguínea Fever Tree
Pílula para acalmar
Gin de Pepino Empress, Limão Clarificado, Chareau, Yuzu-Lima Fever Tree
ZW Pôr do sol
Tequila Corazón Blanco, Ancho Reyes Verde, Melancia com acidez ajustada, Oleo Saccharum de melancia, Bitters picantes da casa
Cocktails sem fim
Mimosa
Sumos e purés sazonais frescos 45
Bloody Mary
Vodka Skyy ou Tequila Espolòn Blanco 45
Vinho
Os nossos vinhos estão listados do mais leve para o mais pesado
Espumante Rosé, "Unshackled", The Prisoner
Vale de Napa, CA 18
Prosecco, Ca'Furlan
Véneto, Itália 16
Brut, Piper-Heidsieck
Champagne, França 35
Sinfonia
Côtes de Provence, França 20/50
Sauvignon Blanc, Emmolo
Vale de Napa, Califórnia 15/32
Chardonnay, Sol do Mar
Costa de Sonoma, Califórnia 15/32
Pinot Noir, Sol do Mar
Costa de Sonoma, Califórnia 15/32
Cabernet Sauvignon, Bonanza
Vale de Napa, Califórnia 15/32
Café e sumo
Fabricada com produtos da Bluestone Lane
Café expresso
5
Café com leite
5.5
Cappuccino
5.5
Frothy Monkey Cold Brew
9
*O consumo de carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. Isenção de responsabilidade sobre taxa de serviço: Para grupos de 6 ou mais pessoas, ou contas não encerradas, uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 20% do total de alimentos e bebidas será adicionada à sua conta e distribuída integralmente aos funcionários do hotel que prestaram serviços relacionados à sua experiência gastronómica. ALL NÃO INCLUEM O IMPOSTO SOBRE BEBIDAS ALCOÓLICAS DE 15%.
Labneh com ervas, mel com pimenta fumada, dukkah com sementes de girassol 15
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Lula Nashville
Aioli de tomate marinado, limão, couve, salsa, especiarias picantes e mostarda integral 19
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
Taças e verduras
Adicionar proteína de origem sustentável: Frango grelhado com ervas 7 Salmão das Ilhas Faroé* 12 Carne de vaca Black Hawk* 15 Camarão da Costa do Golfo (5 peças) 15
Caesar Picante*
Alface romana, molho César da Calábria, parmesão, pão ralado 16
Ritual Sugar Cane Spirit, Withco Bouquet, Cerveja de Gengibre Fever Tree 14
Baía da Luna
Escolha entre Mula de Manga, Mojito de Mirtilo ou Rambler de Framboesa 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Congelado
O meu café expresso
Vodka Reyka, mistura de café expresso orgânico CoolBreeze, café expresso fresco, açúcar mascavado escuro, leite de aveia 17
Se tu vais, eu vou
St. Germain, CoolBreeze Cítricos Biológicos, Oleo Saccharum de Limão com Talos de Hortelã, Float de Vinho Espumante 17
Mini martinis
O Freezer preparou mini martinis para desfrutar:
Normal 7
Os 7 Malvados
Vesper 7
Vinhos e cervejas de inspiração internacional
VERMELHO
Pinot Noir, Sol do Mar
Califórnia 15/32
Pinot Noir, Cloudline
Vale do Willamette, OR 18/42
Mistura de tintos, Banshee Mordecai
Califórnia 18/42
Cabernet Sauvignon, Bonanza
Califórnia 15/32
Cabernet Sauvignon, Detalhes por Sinegal
Condado de Sonoma, Califórnia 19/45
Malbec, Don Nicanor
Mendoza, Argentina 18/42
BRANCO
Pinot Grigio, Terlato
Friuli, Itália 17/38
Sauvignon Blanc, Emmolo
Vale de Napa, Califórnia 15/32
Sauvignon Blanc, Twomey da Silver Oak
Califórnia 25/60
Chardonnay, Sol do Mar
Califórnia 15/32
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Languedoc, França 25/60
ROSÉ
1 Hotel
Languedoc, França 17/38
Sinfonia
Côtes de Provence, França 20/50
BRILHANTE
Prosecco, Avissi
Veneto, Itália 14
Cava, Poema
Catalunha, Espanha 16
Prosecco, Ca'Furlan
Itália 17
Champanhe, Piper-Heidsieck
França 28
Champanhe, Pommery Rosé
França 55
RASCUNHOS
Outlaw Mile Hi
Cerveja Lager Leve 9
Íris barbada
IPA Caseira 10
Bravazzi
Refrigerante de toranja com álcool 10
Diskin
Cidra sazonal 10
Cervejaria Lexington
Cerveja envelhecida em barril de bourbon 12
LATAS/GARRAFAS
Michelob Ultra
Cerveja Lager leve, St. Louis 9
Dogfish Head «60 Minute»
IPA 9
Modelo Especial
Lager, México 9
Meio-dia
Seltzer de Ananás 9
Duvel
Cerveja belga, Bélgica 12
*O consumo de carnes, aves, marisco, crustáceos ou ovos crus ou mal cozinhados pode aumentar o risco de contrair doenças de origem alimentar. Aviso sobre a taxa de serviço: Para grupos de 6 ou mais pessoas, ou contas não encerradas, será adicionada à sua conta uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 20% do total da conta de comida e bebida, a qual será distribuída na totalidade aos funcionários do hotel que prestaram serviço durante a sua experiência gastronómica. ALL NÃO INCLUEM O IMPOSTO DE 15% SOBRE O ÁLCOOL
Ritual Rum, Lavanda, Rosa, Limão, Cerveja de Gengibre 15
Baía da Luna
Escolha entre Mula de Manga, Mojito de Mirtilo ou Rambler de Framboesa 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Experiência Old Fashioned à mesa
Experiência Old Fashioned à mesa
Experiência Single Barrel a ser preparada na mesa com a sua escolha de:
Brothers Bond Bourbon 25
Eagle Rare Bourbon 10 Anos 35
Bourbon Blanton's Gold 100
Sazerac 100 Rye 25
Bourbon Russell's 10 Anos 30
Bourbon «Full Proof» de 1792, 35 %
Bourbon Old Forrester 35
Weller 107 Antique Bourbon 40
Bourbon Stagg 45
Congelado
O meu café expresso
Vodka Reyka, mistura de café expresso orgânico CoolBreeze, café expresso fresco, açúcar mascavado escuro, leite de aveia 17
Se tu vais, eu vou
St. Germain, CoolBreeze Cítricos Biológicos, Oleo Saccharum de Limão com Talos de Hortelã, Float de Vinho Espumante 17
Mini martinis
Mini martinis misturados no congelador para o seu prazer:
Normal, Sujo, Vesper 7
Cerveja
Pergunte pelas nossas cervejas de pressão sazonais.
Michelob Ultra
Cerveja Lager leve, St. Louis 9
Dogfish Head «60 Minute»
IPA 9
Modelo Especial
Lager, México 9
Meio-dia
Seltzer de Ananás 9
Duvel
Cerveja belga, Bélgica 12
Vinho a copo
Os nossos vinhos estão listados do mais leve ao mais encorpado. 150 ml/350 ml
BRILHANTE
Prosecco, Ca'Furlan
Veneto, Itália 17
Brut, Piper-Heidsieck
Champagne, França 30
Brut, Pommery Rosé
Champagne, França 55
BRANCO
Pinot Grigio, Terlato
Friuli, Itália 17/38
Sauvignon Blanc, Twomey da Silver Oak
Costa de Sonoma, Califórnia 25/60
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Languedoc, França 25/60
ROSE
Rosa, Sinfonia
Côtes de Provence, França 20/50
Rose, Naturalys1 Hotels
Languedoc, França 17/38
VERMELHO
Pinot Noir, Cloudline
Vale do Willamette, Oregon 18/42
Mistura de tintos, Banshee Mordecai
Califórnia 18/42
Cabernet Sauvignon, Detalhes por Sinegal
Condado de Sonoma, Califórnia 19/45
Malbec, Don Nicanor
Mendoza, Argentina 18/42
*O consumo de carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. Isenção de responsabilidade sobre taxa de serviço: Para grupos de 6 ou mais pessoas, ou contas não encerradas, uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 20% do total de alimentos e bebidas será adicionada à sua conta e distribuída integralmente aos funcionários do hotel que prestaram serviços relacionados à sua experiência gastronómica. ALL NÃO INCLUEM O IMPOSTO SOBRE BEBIDAS ALCOÓLICAS DE 15%.
Sobremesas para o brunch
Disponível diariamente durante o serviço de brunch
Bolacha com pedaços de chocolate
Gelado de baunilha 12
sem frutos de casca rija
sem amendoins
vegetariano
Pote de creme de caramelo
Chantilly, molho de chocolate, bolacha de manteiga, pedaços de cacau 12
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
Affogato de gelado cremoso
Gelado de baunilha, café expresso quente servido sobre 12
sem glúten
vegetariano
Bolo de Café com Mirtilos
Streusel 12
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Seleção de gelados e sorvetes dos chefs 9
Pergunte ao seu empregado de mesa
Sobremesas da noite
Disponível diariamente durante o serviço de jantar
Bolo de Cenoura
Cobertura de creme de queijo cítrico, Gel de laranja, ananás desidratado, gelado de crème fraîche 14
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Mousse de coco
Dacquoise de coco, creme de maracujá, crocante de framboesa, sorvete de manga 14
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
A Barra de Chocolate
Ganache de chocolate preto, caramelo salgado, bolinhos de manteiga, avelãs caramelizadas, gelado de Nutella 14
sem glúten
vegetariano
Pote de creme de caramelo
Chantilly, molho de chocolate, bolacha de manteiga, pedaços de cacau 12
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Pistácio Limão
Bolo de pistácio, creme de limão, casca de limão cristalizada, pistácio torrado 14
sem glúten
vegetariano
Affogato de gelado cremoso
Gelado de baunilha, café expresso quente servido sobre 12
sem frutos de casca rija
sem glúten
sem amendoins
vegetariano
Seleção de gelados e sorvetes dos chefs 9
Pergunte ao seu empregado de mesa
*O consumo de carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. Isenção de responsabilidade sobre taxa de serviço: Para grupos de 6 ou mais pessoas, ou contas não encerradas, uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 20% do total de alimentos e bebidas será adicionada à sua conta e distribuída integralmente aos funcionários do hotel que prestaram serviços relacionados à sua experiência gastronómica. ALL NÃO INCLUEM O IMPOSTO SOBRE BEBIDAS ALCOÓLICAS DE 15%.
Uma seleção de bebidas espirituosas cuidadosamente escolhidas para acompanhar o nosso menu
Vodka
Absolut Elyx
18
Blacklion
15
Belvedere
18
Belvedere
60
Grey Goose
18
Ketel One
16
Jean Marc
22
Haku
13
Reyka
16
Skyy
12
Titos
13
Wheatley
12
Gin
Beefeater
13
Bombay Sapphire
16
Hendricks
16
Macaco 47
22
O Botânico
18
Imperatriz Pepino Limão
16
Baleia cinzenta
16
Roku
12
Rum
Propriedade Appleton
14
Bacardi
15
Bacardi 8
20
Brugal 1888
17
Dos Maderas
22
Don Q Overproof
16
Côco SelvaRey
18
Marinheiro Jerry
13
Monte Gay
18
Ron 23
20
Uísque
Balvenie 12 Double Wood
35
Balvenie 12 Carvalho Americano
35
Balvenie 14 Carribean Cask
45
Benriach 10
30
Bruichladdich Classic Laddie
32
Dalmore 12 anos
30
Dalmore Portwood
50
Dalmore 18 anos
100
Macallan 12
28
Macallan 18
180
Macallan Rare Cask
170
Glenlivet 12
18
Glen Grant 12
22
Glendronach 12
22
Johnny Walker Preto
18
Johny Walker High Rye
18
Johnny Walker Blue
85
Laphroaig 10
22
Ombro de macaco
14
Whisky | Conhaque
Sazerac Rye
16
Bourbon Buffalo Trace
14
Bourbon Jefferson's Ocean
22
Bourbon Michter's
16
Bourbon Happenstance
18
Bourbon Wild Turkey 101
14
Wild Turkey 101 Rye
16
Bourbon Inveja dos Anjos
20
Centeio Angels Envy
28
Russel's 6-Year Rye
18
Bourbon "Brother's Bond
16
Centeio de ligação do irmão
22
Barril de Bourbon do Irmão em Bond
20
Brother's Bond 1 Hotel
40
Bourbon Basil Hayden
16
Bourbon de barril único da Baker's
24
Bourbon Maker's Mark
16
Whistlepig Piggyback Rye 6-Year
14
Whistlepig 10-Year Rye
30
Whistlepig Campstock Rye
35
Whistlepig Bosshog X Rye
220
Woodford Reserve Bourbon
18
Woodford Reserve Rye
18
Bourbon Russel's Private Barrel Selection
22
Knobb Creek Rye
18
Bourbon Eagle Rare 10 Anos
25
Bourbon de lote pequeno E.H Taylor
25
E.H Taylor Single Barrel
100
Bourbon Weller Reserva Especial
25
Weller Antique 107 Bourbon
35
Weller 12-Year Bourbon
60
Weller C.Y.P.B
80
Bourbon Weller Full Proof
70
Bourbon Stagg
40
Elmer T Lee Bourbon
65
Bourbon Rock Hill
80
Bourbon Blanton's
25
Bourbon Blanton's Straight FromThe Barrel
100
Bourbon Blanton's Gold1 Hotel Barrel" (1 Hotel barril1 Hotel )
100
Vagão de fumo não filtrado
26
Bourbon Bootleg da Heaven's Door
100
Bourbon do Booker
50
Whisky canadiano Rare Hare Lucky Bastard
150
Hemingway Rye
50
Jameson Irish Whiskey
14
Wild Turkey Rare Breed KY Straight Bourbon
27
Bourbon Hirsch The Horizon
35
Jack Daniel's Rye
20
Bourbon Old Forester 1920
25
Bourbon Old Forester 1897
20
Whisky canadiano Crown Royal
14
Whisky Jack Daniel's Single Barrel TN
22
Whisky japonês Hibiki Harmony
40
Whisky japonês Toki
14
Whisky Jack Daniel's No.7 TN
14
Bourbon Jim Beam
12
Bourbon de barril único Old Forester
30
Old Forester Single Barrel Rye
32
Velho Forester 1910
22
Velho Forester 1870
18
Uísque verde TN do tio mais próximo
14
Tio mais próximo de Rye
30
Tio mais próximo1 Hotel' Single Barrel
30
Tio mais próximo 1856
20
Tio mais próximo 1884
25
Tio mais próximo do barril único
28
Viúva Jane Bourbon
28
Yamazaki 12 anos
100
Luís XIII
700
Remy Martin 1738
32
Hennessy VSOP
18
Hennessy XO
95
Tequila | Mezcal
Espolon Blanco
14
Espolon Reposado
16
Casamigos Blanco
18
Casamigos Reposado
22
Casamigos Anejo
26
El Tesoro Blanco
20
El Tesoro Reposado
25
Patrono Prata
16
Patron Reposado
24
Patron Barrel Select Anejo
25
Teremana Blanco
12
Teremana Reposado
14
Teremana Small Batch Anejo
18
Don Julio 1942
60
Milagro Prata
15
Ocho Plata
20
Ocho Reposado
24
Dos Hombres Mezcal Jovem
20
Cincoro Blanco
22
Cincoro Reposado
40
Ouro de Cincoro
85
Mayenda Blanco
20
818 Blanco
16
818 Reposado
18
Patron Ahumado Reposado
28
Vulcão Cristalino
30
Casa Dragones Joven
100
Casa Dragones Reposado
65
Casa Dragones Anejo
70
Komos Anejo Crystalino
50
Komos Anejo Reserva
60
Komos Rosa Reposado
40
Padrão El Cielo
60
Corazon Anejo Sazerac
25
Clase Azul Plata
45
Clase Azul Reposado
60
Clase Azul Ouro
125
Isenção de responsabilidade sobre taxa de serviço: Para grupos de 6 ou mais pessoas, ou contas não pagas, uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 20% do total da comida e bebida será adicionada à sua conta e será distribuída integralmente aos funcionários do hotel que prestaram serviços relacionados à sua experiência gastronómica. ALL NÃO INCLUEM O IMPOSTO DE 15% SOBRE BEBIDAS ALCOÓLICAS.
G.H. Mumm Grand Cordon Rosé, Pinot Noir/Chardonnay
Champagne, França 190
Telmont Rosé, Pinot Noir/Chardonnay/Meunier
Champagne, FR 225
Rosé
Loba (Casa de Mustaine)
Tempranillo, Espanha (de origem) 45
A Festa do Rosé, Grenache/Cinsault
Provença, FR 60
Naturalys Rosé, marca 1 Hotel , Grenache
Provença, FR 70
Hampton Water, um lote à base de Grenache
Languedoc, FR 85
branco
Verdejo / Brancos Aromáticos
Oro de Castilla, Verdejo
Rueda, Espanha 50
Encostas de Selbach, Riesling
Mosel, DE 65
Batasiolo Gavi, Cortese
Piemonte, IT 64
Domaine Zind-Humbrecht, Gewurztraminer
Alsácia, FR 150
Chardonnay da Borgonha
Domaine William Fèvre Chablis, Chardonnay
Borgonha, FR 70
Louis Jadot Chassagne-Montrachet, Chardonnay
Côte de Beaune, FR 250
Louis Jadot Puligny-Montrachet, Chardonnay
Côte de Beaune, FR 375
Chardonnay Clássico e da Califórnia
Jordânia, Chardonnay
Vale do Rio Russian, US 70
Iconoclast, Chardonnay
Sonoma, EUA 72
Raeburn, Chardonnay
Vale do Rio Russian, EUA 75
Mer Soleil (Caymus Vineyards), Chardonnay
Califórnia, EUA 110
Ramey, Chardonnay
Vale do Rio Russian, EUA 175
Arista, Chardonnay
Vale do Rio Russian, EUA 500
Rhône e brancos texturizados
BEE Hunter, Sémillon
Califórnia, EUA 110
Biotiful Fox Blanc (Domaine de Beaurenard), Mistura de vinhos brancos do Ródano
Vale do Ródano, FR 80
André Brunel de la Becassonne, Blend
Côtes du Rhône, FR 70
Skerlj, Vitovska
Friuli-Venezia, IT 125
Misturas e brancos mais encorpados
Conundrum Branco, Mistura de Castas Brancas
Califórnia, EUA 75
Elysian Fields (House of Mustaine), Mistura de Brancos
Columbia Valley, EUA 90
Château Thieuley, Bordeaux Branco
Bordeaux, FR 75
Cos D'Estournel Blanc, Bordeaux Branco
Bordeaux, França 600
Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape
Ródano, FR 400
Brancos doces e vulcânicos
Château Villefranche Sauternes (375 ml), Sémillon/Sauvignon Blanc
Bordeaux, FR 45
Suavia Monte Carbonare, Garganega
Soave Classico, IT 125
Blank Stare (Orin Swift), Sauvignon Blanc
Califórnia, EUA 140
Vermelho
Pinot Noir e Gamay
Louis Jadot, Beaujolais-Villages, Gamay
Borgonha, FR 80
Château de La Chaize Brouilly, Gamay Noir
Borgonha, FR 125
Mer Soleil Pinot Noir (Caymus Vineyards), Pinot Noir
Califórnia, EUA 175
Belle Glos Dairyman, Pinot Noir
Sonoma, EUA 150
Outlier, Pinot Noir
Califórnia, EUA 125
The Prisoner, Pinot Noir
Sonoma, EUA 115
Flores da Costa de Sonoma, Pinot Noir
Costa de Sonoma, EUA 200
WindRacer, Pinot Noir
Anderson Valley, EUA 275
Sea-Smoke Ten, Pinot Noir
Santa Rita Hills, EUA 450
Estrutura do Velho Mundo
Reva Nebbiolo d'Alba, Nebbiolo, Piemonte
Piemonte, IT 95
Fanti Brunello di Montalcino, Sangiovese
Toscânia, IT 175
Reva Barolo, Nebbiolo
Piemonte, IT 250
Cabernet Sauvignon e Merlot
Routestock, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 72
Emblem, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 140
Poggio Al Lupo Toscana, Cabernet Sauvignon
Toscânia, IT 300
The Prisoner, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 150
Charles Krug, Merlot
Vale de Napa, EUA 160
Silver Oak Alexander Valley, Cabernet Sauvignon
Alexander Valley, EUA 350
Far Niente Napa Valley, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 650
Stag's Leap Artemis, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 350
Colgin Cellars Jubilation, Cabernet Sauvignon
Vale de Napa, EUA 400
Malbec
Tinto Nero, Malbec
Mendoza, AR 72
San Pedro de Yacochuya Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon
Salta, AR 100
Bordeaux e misturas estruturadas
Ferrari Carano Tresor, Mistura Tinta
Sonoma, EUA 100
The Prisoner, Vinho Tinto de Lote
Califórnia, EUA 160
Orin Swift 8 Years in the Desert, Zinfandel
Califórnia, EUA 150
Caymus-Suisun, Mistura de Tintas
Vale de Suisun, EUA 140
Caymus-Suisun Grand Durif, Petite Sirah
Vale de Suisun, EUA 180
Opus One (colheita atual), mistura de Bordeaux
Vale de Napa, EUA 1750
Overture da Opus One, mistura de Bordeaux
Vale de Napa, EUA 650
Patrimony, Cabernet Franc
Paso Robles, EUA 725
Château La Mission
Mistura de Bordeaux, Pessac, França 1500
Para grupos de 6 ou mais pessoas, será adicionada à sua conta uma taxa de serviço obrigatória equivalente a 18% do valor total da comida e das bebidas, a qual será integralmente distribuída aos funcionários do hotel que prestaram serviço durante a sua refeição. All não incluem o imposto de 15% sobre bebidas alcoólicas.
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Bem-vindo ao Mission, um programa de fidelidade que faz o bem às pessoas e ao planeta e convida-o a fazer o mesmo. De vantagens atenciosas a doações significativas, Mission cada estadia connosco mais pessoal e mais impactante. Tudo começa no momento em que se inscreve, quando plantamos uma árvore em sua homenagem.
