We zijn vereerd dat we een MICHELIN hebben ontvangen, waarmee 1 Hotel Central Park wordt erkendCentral Park een van 's werelds meest vooraanstaande hotels.
MICHELIN 2025
Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is.
Word lid van Mission Members
Luidt het nieuwe jaar in bij Jams een avond vol muziek, feest en een nieuw begin
Vier het samen met ons
Als je via onze website hebt geboekt, voer dan de onderstaande gegevens in om je reservering te bekijken. Als je via een andere bron hebt geboekt, neem dan rechtstreeks contact met hen op.
Chef-kok Jonathan Waxman, die door de James Beard Foundation werd uitgeroepen tot "Beste chef-kok in New York City", brengt zijn seizoensgebonden gerechten naar Jams. De open keuken, zichtbare bakstenen, teruggewonnen eikenhout en met groen omzoomde patio maken de ruimte net zo dynamisch als het eten.
Gelegen op de begane grond.
Ontbijt
Ma – vr | 7.00 – 11.15 uur
Brunch
Zat & Zon | 7:00 - 14:30
Lunch
Ma – vr | 12.00 – 14.15 uur
Diner
Ma - vr | 15:00 - 21:30 uur
Zat & Zon | 15:30 - 21:30
Bar
Dagelijks | 7.00 - 22.45 uur
WEKELIJK BIJ JAMS
Boerderij-verse weekendbrunch
Onze seizoensgeïnspireerde brunchmenu's veranderen altijd om de overvloed van de markt te weerspiegelen en gebruiken alleen de meest verse lokale ingrediënten. Begin je dag bij Jams met een brunch, gevolgd door een wandeling door "the people's park". We kunnen geen betere manier bedenken om een weekend door te brengen. Zaterdag & zondag | 7am - 3pm
Geïnspireerd door de natuur en op een steenworp afstand van Central Park, is Jams een ideale ruimte voor privédiners en speciale evenementen. De aangepaste menu's voor eten en drinken van het restaurant leggen de nadruk op marktgedreven gerechten, terwijl ons team ervoor zorgt dat geen detail over het hoofd wordt gezien.
Kom op geselecteerde avonden naar Jams en ontdek de beats van onze lokale DJ's, nip van onze zorgvuldig samengestelde lijst van ambachtelijke cocktails en knabbel van seizoensgebonden hapjes. De perfecte manier om de week af te sluiten.
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in New York, New Jersey en Ohio leveren ons verse kwaliteitsproducten zodat jij kunt genieten van de smaken van het seizoen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel en eieren afkomstig zijn van duurzame boerderijen en dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
Onze broden, bagels en chocolade zijn afkomstig van lokale bakkerijen en producenten die verse en heerlijke ingrediënten en ethisch ingekochte, smaakvolle cacaobonen gebruiken.
biefstuk van de biefstuk, maître d'hotel boter, dunne frietjes 48
glutenvrij
Zijkanten
14
Geroosterde wortelen
labneh, Calabrische hete honing
glutenvrij
vegetarisch
JW Aardappelen
rozemarijn, pecorino
glutenvrij
vegetarisch
Knapperige spruitjes
jam van gerookt spek, parmezaan (veganistisch verkrijgbaar)
glutenvrij
Friet
glutenvrij
vegan
Dessert
Chocolade Budino
slagroom, madeleine 16
vegetarisch
Affogato
koffie-ijs, biscotti, espresso (VG,N) 14
vegetarisch
Baskische kaastaart
gekonfijte abrikoos, slagroom (VG) 15
vegetarisch
Huisgemaakte koekjes
walnoot-chocolade chip & pindakaas (VG,N) 12
pinda
notenboom
vegetarisch
Een verplichte servicetoeslag gelijk aan 20% van de totale kosten van eten en drinken wordt toegevoegd aan uw rekening en wordt volledig verdeeld onder uw servicepersoneel. Er wordt een aparte bezorgtoeslag van $5 per cheque aan uw rekening toegevoegd. De bezorgkosten zijn geen fooi en worden niet uitgekeerd aan uw bedienend personeel, maar worden ingehouden door het hotel om de administratieve kosten met betrekking tot uw dinerervaring in de kamer te dekken.
Montelobos mezcal, pamplemousse, Fever Tree roze grapefruitsoda, agave
Roja Sangria
Rioja, brandewijn, Cointreau, seizoensfruit 24 | kan 88
Mousserende wijn
Prosecco - Ca Furlan
Veneto, Italië 20 | 95
Champagne - Piper-Heidsieck
Frankrijk 34 | 165
Rosé Champagne - Pommery Brut
Frankrijk 57 | 275
Sprankelend - Franse bloei
Alcoholvrij. Champagne, Frankrijk 34 | 165
Wit
Pinot Grigio - Jermann 2021
Friuli-Venezia Giulia, Italië 21 | 100
Sauvignon Blanc - Twomey 2021
Napa Valley, Californië 24 | 115
Sancerre - Jacques Dumont 2022
Loirevallei, Frankrijk 26 | 125
Gavi Di Gavi - Beni Di Batasiolo 2022
Piemonte, Italië 20 | 95
Chardonnay - Iconoclast 2019
Anderson Valley, Californië 24|115
Roos & Sinaasappel
Roos - Chateau Sainte Marguerite "Symphony" 2023
Côtes de Provence, Frankrijk 22| 105
Oranje - Gerard Bertrand "Oranje Goud
Languedoc-Roussillon, Frankrijk 24 | 115
Rood
Pinot Noir - Drouhin "Cloudline
Willamette Valley, Oregon 24| 115
Malbec - Rode wijn 2021
Mendoza, Argentinië 22| 105
Rioja - Bodega Lanzaga "Corriente
Rioja, Spanje 22 | 105
Cabernet Sauvignon - Routestock 2022
Sonoma, Californië 25 | 120
Bordeaux - Mouton Cadet 2020
Bordeaux, Frankrijk 24|115
Rode blend - Ferrari-Carano "Tresor" 2021
Sonoma County, Californië 40 | 95
Bier
Michelob Ultra
licht bier, 4,2 abv, VS 12
Model
pilsener, 5,3% abv, Mexico 12
Allagash wit bier
witbier, 5,2% abv, Maine 12
Guinness Tap
stout, 4,2% abv, IE 14
Montauk Pilsener
pilsener, 5,0% abv, NY 12
Montauk IPA
IPA, 6,2% alcohol, NY 12
Lagunitas IPA
IPA, 6,2% abv VS 12
Wolffer Estate Dry Rose Cider
cider, 6,9% abv, 14
Heineken 0,0
alcoholvrij bier, 0,0% abv, NL 12
Nul bewijs
Central Park
groene sap, grapefruit, agave, citroenlimoen soda 15
South Beach
ananas, kokosroom, limoenagave, soda 15
WEHO
passievrucht, agave, citroenlimoen soda 15
Amalfi Spritz van Lyre
Lyre's Classico bruisend, Lyre's Italian Spritz, spuitwater 15
Luna Bay Mango Mule Yerba Mate
0,0% abv, 12
Luna Bay Bosbessen Mojito Yerba Mate
0,0% abv, 12
Een verplichte servicetoeslag gelijk aan 20% van de totale kosten van eten en drinken wordt toegevoegd aan uw rekening en wordt volledig verdeeld onder uw servicepersoneel. Er wordt een aparte bezorgtoeslag van $5 per cheque aan uw rekening toegevoegd. De bezorgkosten zijn geen fooi en worden niet uitgekeerd aan uw bedienend personeel, maar worden ingehouden door het hotel om de administratieve kosten met betrekking tot uw dinerervaring in de kamer te dekken.
Wijnkaart onder voorbehoud van seizoensgebondenheid, productie, jaargang en beschikbaarheid
Champagne / Mousserend
Prosecco, Ca Furlan NV
Veneto, IT 95
Champagne, Piper-Heidsieck NV
Champagne, Frankrijk 165
Champagne, Veuve Clicquot Brut
Champagne, Frankrijk 180
Champagne, Louis Roederer Collectie 244 Brut
Champagne, Frankrijk 240
Champagne, Taittinger Prelude Grand Cru NV
Champagne, Frankrijk 398
Rosé Champagne, Domaine Carneros van Tattinger
Cameros, Californië 108
Rosé Champagne, Pommery Brut NV
Champagne, Frankrijk 275
Rosé Champagne Billecart-Salmon Brut
Champagne, Frankrijk 320
Champagne, Armand de Brignac
Champagne, Frankrijk 1200
Wit
Muscadet, Landron Chartier MelonB Jacques 2022
Loiredal, Frankrijk 75
Pinot Grigio, Livio Felluga 2021
Napa Valley, Californië 85
Pinot Grigio, Jermann
Friuti-Venezia Giulia, Italië 100
Pinot grigio, Castello di Gabbiano
Delle Venezie, Italië 80
Albarino Paco & Lola 2023
Rias Baixas, Spanje 100
Sauvignon Blanc, Dashwood
Marlborough, Nieuw-Zeeland 85
Sauvignon Blanc, Twomey 2021
Napa Valley, Californië 115
Soave, Pieropan 2024
Veneto, Italië 95
Sancerre, Jacques Dumont 2024
Loiredal, Frankrijk 125
Gavi Di Gavi, Beni Di Batasiolo 2022
Piemonte, Italië 95
Gewurztraminer, Bloomer Creek 2023
Finger Lakes, New York 75
Chablis, Domaine Defaix 1er Cru 'Cote de Lechet' 2022
Syrah, Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage Maison Bleue 2021
Rhônedal, Frankrijk 513
Reservewijnen
Champagne Armand de Brignac - Schoppenaas
Champagne, FR 1012
Cabernet Sauvignon Bond - St. Elen
Napa Valley, Californië 2014 1300
Cabernet Sauvignon Harlon Estate
Napa Valley, Californië 2014 2600
Een verplichte servicetoeslag gelijk aan 20% van de totale kosten van eten en drinken wordt toegevoegd aan uw rekening en wordt volledig verdeeld onder uw servicepersoneel. Er wordt een aparte bezorgtoeslag van $5 per cheque aan uw rekening toegevoegd. De bezorgkosten zijn geen fooi en worden niet uitgekeerd aan uw bedienend personeel, maar worden ingehouden door het hotel om de administratieve kosten met betrekking tot uw dinerervaring in de kamer te dekken.
Welkom bij Mission, een lidmaatschapsprogramma dat goed is voor mensen en de planeet en u uitnodigt om hetzelfde te doen. Van doordachte extraatjes tot zinvolle donaties, Mission elk verblijf bij ons persoonlijker en impactvoller. Het begint op het moment dat u lid wordt, wanneer we een boom planten ter ere van u.
