Privé dineren
Uw unieke evenement past perfect in al onze flexibele ruimtes, met de modernste technologie, kant-en-klare evenementenplanning en seizoensgebonden menu's.
Privé-eetruimtes
Of het nu gaat om een intieme bijeenkomst, een groots feest of een soirée, ons culinaire team van 1 Hotel Central Park steltCentral Park menu's samen waarin de meest verse seizoensgebonden ingrediënten en smaken centraal staan.
Geweldig gazon
Geweldig gazon
Ravijn
Ravijn
Zitcapaciteiten
Weide
Weide
Zitcapaciteiten
Reservoir
Reservoir
Zitcapaciteiten
Restaurant Jams
Restaurant Jams
Zitcapaciteiten
Elm House Suite
Elm House Suite
Zitcapaciteiten
Elm House + Pergola Terrace King
Elm House + Pergola Terrace King
Zitcapaciteiten
Greenhouse Suite
Greenhouse Suite
Zitcapaciteiten
Jonathan Waxman
Jonathan Waxman is een Amerikaanse chef-kok die een van de pioniers was van de Californische keuken en wordt gezien als de eerste die deze stijl, een combinatie van Franse kooktechnieken en de meest verse lokale ingrediënten, naar New York bracht. Jonathan heeft de veelgeprezen restaurants Barbuto in Manhattan's West Village en Jams 1 Hotel Central Park geopend. Jonathan Waxman is de winnaar van de James Beard Award 2016 voor "Beste chef-kok, New York City". Hij was jurylid bij Bravo's Recipe for Deception en is in meerdere seizoenen van Top Masters te zien geweest.
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Duurzame slokjes
Ons duurzame drankenprogramma verandert de norm. Van second-life siropen tot onze zorgvuldig samengestelde drankpartnerschappen, elke slok is een verfrissende herinnering dat geen enkele actie voor duurzaamheid ooit te klein is.
Duurzaam verbouwd en ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in voor de productie en inkoop van de beste producten met een minimale ecologische voetafdruk.
Fossiele Boerderijen
Island Creek Oesters
Pierloze Vis
Salumeria Biellese
Myers van Keswick
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in New York, New Jersey en Ohio leveren ons verse kwaliteitsproducten zodat jij kunt genieten van de smaken van het seizoen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Trapani Boerderijen
Keepsake Boerderij
Natoora
Phillips Boerderijen
Riviera Producten
Union Square Boerenmarkt
Opgevoed met liefde
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel en eieren afkomstig zijn van duurzame boerderijen en dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
Boerderijen in Sullivan County
Goed Water Boerderijen
Saxelby Kaasmakers
Mindful genieten
Onze broden, bagels en chocolade zijn afkomstig van lokale bakkerijen en producenten die verse en heerlijke ingrediënten en ethisch ingekochte, smaakvolle cacaobonen gebruiken.
Bakkerij Grandaisy
Kossar's Op Grand
Fruition Chocolade
Gebroeders Mast
