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ragazza che beve un cocktail

Bar e lounge rilassato ma raffinato, situato nel cuore del 1 Hotel Seattle, Drift trae il suo nome e il suo spirito dalle acque in continuo movimento del Pacific Northwest e dalla bellezza naturale che esse lasciano dietro di sé. 

Iniziate la mattina con il ricco aroma del caffè Fonté di Seattle, abbinato a una selezione di dolci fatti in casa e a una colazione leggera. A mezzogiorno, scegliete tra le focacce stagionali, i panini artigianali e le offerte nutrienti per il benessere, perfette per la vita in movimento.

Quando si fa sera, Drift si anima di un'energia vibrante, dal nostro programma di cocktail curati e vini locali in rotazione ai DJ set e agli incontri spontanei della comunità. Che siate di passaggio o che vi soffermiate per un po', Drift vi invita a fluire con intenzione e a trovare la bellezza nel mezzo.

Situato al piano terra.

Domenica - Giovedì | 6:30 - 22:00
Venerdì - Sabato | 6:30 - 12:00
Ora sociale - Tutti i giorni | 15:00 - 17:00
Frutta in mano

Sapori locali

Con ingredienti freschi di provenienza locale come le ciliegie del Ranieri, le more selvatiche, i sempreverdi alle erbe e gli alcolici distillati localmente, i nostri drink rendono omaggio al patrimonio culinario e ambientale di Seattle. Il risultato è un'esperienza elevata ma accessibile, che unisce la moderna mixologia a un profondo legame con la nostra città.