Spring til hovedindhold
Omfavn efteråret i Brooklyn med op til 40 % rabat plus en kredit på 100 $ til Barbuto eller Harriet's Udforsk vores tilbud på efterårsjævndøgn
Opdag historien om bæredygtighed bag vores fristed. Oplev vores bæredygtighedshistorie
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge. Bliv medlem af Mission Members
plentea matcha

12 Days of Festive: Merry Matcha Morning

Dec 8
|
9am-11am
|
lobby

Warm up your season with a complimentary cup of festive matcha in the lobby.

Founder Jessica Cardenas created Plentea Matcha after a decade of work with UNICEF and completing her studies in Nutritional Sciences at Cornell. Plentea continues to honor the traditional Japanese art of matcha while spreading joy and nourishment through sustainable programs in underserved communities.

Since its beginning, Plentea Matcha has supported the Lower Eastside Girls Club, helping fuel their nourishment initiatives—including a vibrant rooftop garden where girls ages 8–18 learn to plant their own seeds and prepare wholesome meals that support both gut and mental wellness.

As a holiday treat, enjoy 20% off at plenteamatcha.com with code: 1Hotels20.

 

Dine yndlingsøjeblikke
Luk x
Foto af: goinggreenmedia, Billedteksten lyder: SIKKE NOGLE SJOVE DAGE 🌱♥️ I den sidste uge har vi været i New York for at fejre vores gode venner farmernick og adreslinskis bryllup, spise masser af byens fantastiske veganske mad, tjekke et par grønne teknologivirksomheder ud undervejs og bo på både det smukke 1hotel.centralpark og 1hotel.bklynbridge. Vi, der altid søger at bo på mere bæredygtige eller bevidste hoteller, når vi rejser (både i forretningsøjemed og i fritiden), er begge blevet begejstrede for 1hotels på denne tur! Fra grundlæggende ting som at have genbrugsspande på hotelværelserne og tilbyde filtreret postevand i alle vandhaner (hvilket eliminerer engangsplastikflasker) til at tilbyde seje workshops som upcycling-kurser i blød plast og mocktail-workshops med farmernick, samt at alle 10 steder er LEED , bruger indfødte og genbrugte materialer til interiør og meget mere. Vi håber at komme tilbage, og tak fordi vi måtte komme! (pr ophold) Med hensyn til plantebaserede yndlingssteder er nogle af vores favoritter fra denne tur bl.a: 🥯 tompkinssquarebagels Beyond Delight (på fuldkorn alt, tak os senere) 🍲 hangawi et af de mest undervurderede og lækre steder i byen! 🌮 jajajamexicana full loaded nachos, chunk steak birria tacos og chorizo tacos er 🔥 🥐 delicesarrasin for fuldt vegansk, autentisk fransk køkken som escargot, and a l'orange, crepes og meget mere 🌯 clementinebakerys morgenmads-burrito og sprøde 'kyllingesandwich' holdt os hen på nogle lange dage 🍣 hele beyondsushinyc's menu er fantastisk og var især god til at fylde vores ansigter, mens vi kæmpede mod jetlag 🍪 chloeonbleecker kom igennem med cookies, cupcakes og kage til dessert ved brylluppet! 🤤 Projektvideoer, som vi besøgte, mens vi var her, kommer snart! #bæredygtig #bæredygtigdesign #newyork #øko #jord goinggreenmedia