barbuto brooklyn logo
Nyd vinteren i Brooklyn med op til 30 % rabat og et spisekredit på 50 $. Udforsk vores vintertilbud
Opdag historien om bæredygtighed bag vores fristed. Oplev vores bæredygtighedshistorie
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge. Bliv medlem af Mission Members
1 Hotel Brooklyn Bridge Logo
1 Hotel Brooklyn Bridge Logo
Vælg ejendom
Sprog
Guide til dit ophold
Download på App Store Hent den på Google Play
Hotel:
+1 347 696 2500
Reservationer:
+1 833 625 6111
  • Log ind
  • Bliv medlem
  • Mine ophold
  • Fordele
  • Få mere at vide
hjem

Hello world-widget

Tilbage Tilbage
Barbuto Brooklyn
Book et bord
mad på barbuto bk

Barbuto har krydset East River. Barbuto Brooklyn viderefører ånden fra det oprindelige sted i West Village og bringer den James Beard-prisvindende kok Jonathan Waxmans californisk-italienske signaturkøkken til et helt nyt kvarter. Menuen indeholder elskede klassikere som JW Chicken with Salsa Verde, Kale Salad og JW Gnocchi sammen med enkle og sæsonbetonede retter inspireret af havnefronten. Vi ser frem til snart at byde dig velkommen. 

For presseforespørgsler, send venligst en e-mail: [email protected]
Følg med på sociale medier for opdateringer: @barbutobk

Morgenmad
Torsdag - fredag | 7:00-11:00
Brunch
Lør - søn | 9.00-15.00
Frokost
Torsdag - fredag | 12:00 - 15:00
*Bar Bites | 15:30 - 17:00
Middag
Man - ons | 17:00-22:00
Torsdag | 17:00-22:00
Fre | 17:00 - 23:00
Lørdag | 16:00-23:00
johnathan waxman headshot
slogan James Beard Award-vinder

Kokken Jonathan Waxman

Jonathan Waxman, der er født og opvokset i Californien, voksede op i en familie, der værdsatte kulinariske kunst. Efter at have opnået Grand Diplôme fra La Varenne i Paris arbejdede han hos Domaine Chandon og sammen med Alice Waters hos Chez Panisse. I 1979 blev han chefkok hos Michael's i Santa Monica, hvor han var med til at forme det californiske køkken. I 1984 bragte han sit talent til New York med åbningen af den ikoniske Jams.

I dag er Waxman kok og ejer af Barbuto i Manhattans West Village og Barbuto Brooklyn 1 Hotel Brooklyn Bridge samt Jams 1 Hotel Central Park. Han har vundet James Beard Award (Bedste kok: NYC, 2016) og har medvirket i Top Masters, Top og MasterChef. Han støtter velgørenhedsorganisationer som Alex's Lemonade Stand Foundation og Citymeals on Wheels og er forfatter til The Barbuto Cookbook, A Great American Cook og Italian, My Way.

Barbuto Spisestue
slogan Vær vært for dit arrangement

Omhyggeligt designet med specialfremstillede borde og store gulv-til-loft-vinduer, der fylder spisestuen med naturligt lys og indrammer energien i Brooklyn. Restauranten er perfekt til intime sammenkomster eller store receptioner og tilbyder skræddersyede mad- og drikkevaremenuer, der fremhæver Barbutos karakteristiske markedsbaserede retter. Fra start til slut sikrer vores team, at alle detaljer udføres problemfrit, hvilket skaber en uforglemmelig oplevelse.
 

Anmod om information
JW grønkålssalat
slogan Weekendbrunch

Gør dine weekender mindeværdige med brunch på Barbuto Brooklyn, der serveres hver lørdag og søndag fra kl. 10 til 16. Med Brooklyn Bridge som baggrund skaber vores lyse spisestue og gulv til loft-vinduer den perfekte ramme for at mødes med venner, familie eller bare forkæle dig selv. Fra forfinede klassikere til markedets specialiteter afspejler hver ret Barbutos karakteristiske stil med rustik italiensk madlavning med en moderne Brooklyn-ånd.

Book et bord

Barbuto Brooklyn -tilmelding

Jeg accepterer vilkår og betingelser og fortrolighedspolitik *.