The Sandbox 池畔餐厅

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• 库库伊坚果鳄梨酱和薯片

  牛油果、辣调味汁、脆玉米片（V、GF） 23、加辣调味汁或红辣调味汁 3
• 焦糖洋葱蘸酱

  当地蔬菜烤面包（VG、NF） 17
• 鲔鱼玉米片*

  鱿鱼片、黄瓜、牛油果、葱、烟熏鲑鱼、鳗鱼、芝麻、芥末蛋黄酱、甜辣酱 29（NF，DF）
• 柠檬鹰嘴豆泥

  当地蔬菜卷、扁面包（V） 18
• 鲜鱼腌鱼*

  考爱柑橘、墨西哥辣椒汁、红洋葱、萝卜、薯片（NF、DF、GF） 29
• 可爱岛风味辣味波克碗*

  本地鲔鱼、白米饭、鲣鱼、韩国辣椒、泡菜、鳗鱼酱 29（DF）

木火比萨

• 玛格丽塔比萨

  番茄、新鲜马苏里拉芝士、撕碎的屋顶罗勒（VG，NF） 29
• 辣香肠比萨

  意大利香肠片、马苏里拉干酪丝（NF） 34
• 胡利胡利比萨

  烧烤鸡肉、马苏里拉芝士、白车达芝士、焦糖洋葱、苹果木烟熏培根、夏威夷烧烤酱（NF） 32
• 每日比萨特价

  手掷比萨面团、当日配料 MP
• 考艾岛花园

  蘑菇、红辣椒、番茄、茄子、罗勒、马苏里拉芝士（可应要求提供素食芝士）（VG、NF） 29
• 北岸*

  蒜蓉虾、小芝麻菜、巴马臣芝士碎、柠檬皮、白酱（NF） 34

沙盒签名

• The Sandbox 汉堡*

  和牛混合肉饼、天然菠萝培根、库珀芝士、焦糖洋葱、自制酸黄瓜、芝麻菜、鲜味酱、Passion Bakery 甜面包、薯条（NF） 31
• 1 蔬菜香芋汉堡

  芽菜、蘑菇、蒜味黄油、Passion Bakery 甜面包、薯条（VG，NF） 28
• 香煎黑鲔鱼三明治*

  本地苜蓿芽、番茄、烟熏胡椒酱、红洋葱、Passion Bakery 甜面包、薯条 31（NF）

街头风味玉米饼

• 天妇罗虾

  鳄梨番茄辣酱（DF，NF） 29
• 辣酱腌制本地渔获

  鳄梨番茄莎莎酱（GF、DF、NF） 29
• 意式肉酱

  菠萝、鳄梨莎莎酱（GF、DF、NF） 29

沙拉

• 考艾岛种植的绿色蔬菜

  烤甜玉米、考艾岛芒果、牛油果、咖喱腰果碎、香脆云吞、POG 醋汁（VG，DF） 22
• 凯撒棕榈心

  罗马生菜、自制面包丁、巴马臣凯撒酱 24（VG，NF）
• 切碎的丰收沙拉

  丰盛生菜、香草番茄、黄瓜、甜椒、腌红洋葱、烤红薯、腌鹰嘴豆、腌芥菜籽、雪利酒柠檬醋汁（V、GF、NF） 22
• 健康碗

  米饭、藜麦、红薯、腌红洋葱、烤蘑菇、软蛋、烤芝麻、小羽衣甘蓝、烤胡椒、鲜味酱（VG、GF、NF） 26

侧面

• Za'atar 炸薯条

  烤大蒜黄油、碎帕尔马干酪、香草（VG、NF） 15
• 时令水果

  Cup|12，盘|22（V, GF, NF）
• 新鲜本地蔬菜卷

  (V, GF)10
• 香脆本地玉米饼薯片

  (V, NF） 10 加入辣调味汁或红辣调味汁 3
• 本地蔬菜沙拉

  POG 醋汁（V、GF、NF） 10
• 改进

  新鲜渔获|15，烤大虾|16，carne asada|16，hulihuli鸡肉|14

糖果

• 冰糕和冰淇淋

  椰子或菠萝冰沙（V、GF、NF） | 香草豆、巧克力或迈泰冰淇淋（VG、NF） | 开心果冰淇淋（VG） /// 勺子 7 | 奶昔 12
• 哈纳雷脆奶昔

  巧克力和香草冰淇淋、碎奥利奥、鲜奶油、奥利奥碎屑、巧克力酱（NF） 15
• 可爱岛日出奶昔

  椰子菠萝雪葩、香草冰淇淋、芒果、鲜奶油、焦糖苹果香蕉、烤菠萝、烤椰子（GF，NF） 15
• 纳帕利坚果漩涡奶昔

  开心果冰淇淋、覆盆子酱、鲜奶油、开心果、冻干覆盆子（GF） 15

池畔饮品

• 库拉喷雾

  库拉草莓味阿培罗、卡福兰普罗塞克、发热树西柚苏打水 20
• `Ono Margarita

  Lalo Blanco 龙舌兰酒、Ilegal Mezcal、君度橙酒、liliko'i、柑橘 22
• 迈泰

  Kōloa Kaua'i White Rum、Kōloa Kaua'i Dark Rum、菠萝汁、干橙库拉索、夏威夷果仁酒、酸橙 22
• Hana Hou

  植物学家杜松子酒、芦荟、甜瓜、黄瓜、发热树柚子和青柠苏打水 26
• 波利尼西亚王子

  Kuleana Huihui 朗姆酒、Kōloa Kaua'i 椰子朗姆酒、夏威夷坚果酒、青柠、芳香苦味酒（SC） 24
• 辣味玛格丽特

  Patron Cristalino、芒果、Ancho Reyes、青柠、塔金（SC） 26
• 刺梨帕洛玛

  Dos Hombres Mezcal、刺梨、青柠、发热树青柠柚子苏打水、塔金 24
• 特浓咖啡马天尼

  Belvedere 有机伏特加、卡路亚利口酒、加盐特浓咖啡泡沫 24

冰冻鸡尾酒

• 粉红火烈鸟

  桃红葡萄酒、蒂托手工伏特加、番石榴、利莱酒
• 香蕉可乐达

  百加得高级朗姆酒、Kōloa 考艾岛香料朗姆酒、香蕉、椰子、菠萝
• 芒果玛格丽特

  Codigo Blanco、芒果、liliko`i

零污染鸡尾酒

• 马卡纳-马纳

  芒果、Wai Koko 椰子汁、青柠、柚子、发热树柚子苏打水 12
• Lilikoʻi Spritz

  当地 liliko'i、加水、酸橙 12
• Lyre 的阿马尔菲鸡尾酒

  Lyre's Amalfi Spritz、时令水果 16

生啤酒

啤酒

• 喜力啤酒
• 模型
• 大浪黄金啤酒
• Lagunitas a Little Sumpin' Sumpin 啤酒
• 喜力 0.0
• 奥拉玛拉格啤酒
• Ola Lilikoʻi IPA

苏打水、苹果酒、昆布茶

• 植物饮料苏打水
• 三得利 -196 全果伏特加苏打水
• Ube Blue Bae Seltzer
• 李兴芒果汽水
• Juneshine 硬昆布茶
• 番石榴熔岩苹果酒

葡萄酒

气泡

• Perrier Jouet，Grand Brut，Epernay NV

  215
• 意大利普罗塞克 Ca'Furlan

  (SC) 19/76
• Lallier, Brut Champagne N.V.，法国

  236

白色

• 热拉尔-贝特朗，卡斯特伦，长相思，法国

  (SC) 18/72
• 查克山，索诺玛海岸，霞多丽，加州

  (SC) 22/88
• 特沃美，长相思，加州

  (SC) 19/76
• 杰尔曼，灰皮诺，意大利

  (O) 18/72
• 西班牙尼西亚维尔德 2022 年老藤维尔德霍葡萄酒

  72

桃红葡萄酒

• 法国埃斯克朗酒庄海滩桃红葡萄酒

  72
• 粉红火烈鸟桃红葡萄酒，法国

  72
• Maison Sainte Marguerite Symphonie，玫瑰，法国普罗旺斯丘陵地带

  105

红色

• 俄勒冈州云线黑比诺葡萄酒

  (SC) 19/76
• 埃米利奥-莫罗，"雷斯拉索庄园"，添普兰尼洛，西班牙

  (O, BD） 19/76
• 阿根廷 Tinto Negro，马尔贝克

  80

Crudo | 生鲜吧

• 黄鳍金枪鱼

  柑橘盐水棕榈果，辣椒乳化酱（无麸质，无乳制品，无坚果）29
• 鰤鱼

  黄瓜水，葡萄柚，橄榄（无麸质，无乳制品，无坚果）26

可共享资源

• 鹰嘴豆泥

  腌渍蔬菜、生鲜蔬菜、乌鲁、皮塔饼（素食、无麸质、无乳制品）19
• 番茄马苏里拉意式烤面包片

  酸面团面包，青酱，卡拉马塔橄榄，番茄，屋顶罗勒，香醋浓缩酱（素食）20
• 和牛梅尔盖兹香肠

  巴布加努什、腌渍蔬菜、扁面包（无麸质、无坚果、无乳制品）24
• 炭烤章鱼

  土豆、腌渍柠檬、埃斯佩莱特辣椒、卡拉马塔橄榄酱、皮基洛辣椒蒜泥蛋黄酱（无麸质，无乳制品）26

沙拉

• 鹰嘴豆与苏木

  山羊奶酪、番茄、卡拉马塔橄榄、黄瓜、腌洋葱、罗马生菜、石榴籽（纯素、无麸质）24
• 羽衣甘蓝凯撒沙拉

  酸面团面包丁，芝麻酱调味汁，烤芝麻（可应要求提供无麸质版本）（纯素，无乳制品）22

柴火烤披萨

• 野生蘑菇与牛肋排

  松露精华，焦糖洋葱（可应要求提供素食版本）38
• 帕尔马火腿配土豆

  屋顶罗勒，辣味蜂蜜 36
• 白海鲜

  本地蒜香虾，香芹炒 34

签名板

• 炸牛排

  佐塔尔腌制12盎司顶级肋眼牛排，酥脆油封小土豆，香草酱（无麸质）85
• 石首鱼鱼片

  酸豆番茄酱，卡拉马塔橄榄酱（无麸质）68
• 松露蘑菇意面

  自制螺旋通心粉，蘑菇卷，羽衣甘蓝，帕尔玛干酪（素食）45元（可应要求提供纯素版本）。可加配：新鲜海鲜18元，炭烤本地鲜虾16元，香草腌制鸡胸肉14元

侧面

• 松露薯条

  香草黄油，哈里萨番茄酱（VG）15
• 芦笋与小西兰花

  香草酱，帕尔玛干酪（纯素，无麸质）15
• 烤蘑菇

  大蒜、百里香（素食、无麸质）15
• 本地蔬菜沙拉

  波格油醋汁（素食、无麸质、无坚果）12

糖果

• 柠檬橄榄油蛋糕

  鲜奶油慕斯，浆果蜜饯（素食）15
• 希腊酸奶芝士蛋糕

  蜂蜜焦糖开心果，香醋焦糖（VG）14
• 无面粉巧克力蛋糕

  树莓果酱，香草冰淇淋（无糖，无麸质）16

鸡尾酒

• 每日特惠

  请咨询您的服务员
• 库拉喷雾

  库拉草莓风味阿佩罗利酒，卡弗兰普罗塞克起泡酒，FeverTree葡萄柚苏打水20
• 奥诺玛格丽塔

  LALO白龙舌兰酒，Ilegal梅斯卡尔酒，君度橙酒，莉莉科伊果酱，柑橘22
• 迈泰

  考洛亚考艾岛白朗姆酒、考洛亚考艾岛黑朗姆酒、菠萝汁、干橙味库拉索酒、夏威夷果杏仁糖浆、青柠 22
• Hana Hou

  植物学家金酒，芦荟，甜瓜，黄瓜，FeverTree柚子与青柠苏打水 26
• 波利尼西亚王子SC

  库莱纳·惠惠朗姆酒，考洛亚考艾岛椰子朗姆酒，夏威夷果杏仁糖浆，青柠，芳香苦精 24
• 辣味玛格丽特 SC

  克里斯塔利诺利口酒，芒果，安乔雷耶斯，青柠，塔金26
• 刺梨帕洛玛

  多斯翁布雷梅斯卡尔酒，仙人掌果，青柠，FeverTree葡萄柚苏打水，塔金调味粉24克
• 特浓咖啡马天尼

  贝尔维德有机伏特加、卡鲁瓦咖啡酒、咸味浓缩咖啡泡沫 24

冰冻鸡尾酒

• 粉红火烈鸟

  桃红葡萄酒，提托伏特加，利莱，番石榴24
• 香蕉可乐达

  百加得特级朗姆酒，考洛亚考艾岛香料朗姆酒，香蕉，椰子，菠萝 24
• 芒果玛格丽特

  白色代码，芒果，莉莉科伊 24

生啤酒

• 季节精选

  请咨询您的服务员 11

罐装精选 11

啤酒

• 大浪黄金啤酒
• 奥拉玛拉格啤酒
• 奥拉·莉莉科伊印度淡色艾尔啤酒
• 拉古尼塔 妙趣盎然艾尔啤酒
• 季节限定IPA
• 喜力啤酒
• 模型
• 喜力 0.0

苏打水、苹果酒与康普茶

• 植物饮料苏打水
• 三得利 - 196 整果伏特加苏打水
• Ube Blue Bae Seltzer
• 李兴芒果汽水
• Juneshine 硬昆布茶
• 番石榴熔岩苹果酒

献祭站

• 雪人冰桶

  自由搭配五款罐装精选 45

葡萄酒

气泡

• 佩里埃·朱埃，特级干型香槟，埃佩尔奈产区（年份不详）

  215
• 卡富兰，普罗塞克，意大利 SC

  (SC) 19/76
• Lallier, Brut Champagne N.V.，法国

  236

白色

• 热拉尔-贝特朗，卡斯特伦，长相思，法国

  (SC) 18/72
• 查克山，索诺玛海岸，霞多丽，加州

  (SC) 22/88
• 特沃美，长相思，加州

  (SC) 19/76
• 杰尔曼，灰皮诺，意大利

  (O) 18/72
• 尼西亚·维德酒庄，2022年老藤维德乔白葡萄酒，西班牙

  72

桃红葡萄酒

• 埃斯克兰城堡酒庄，海滩玫瑰，法国

  72
• 粉红火烈鸟桃红葡萄酒，法国

  72
• 圣玛格丽特庄园交响乐桃红葡萄酒，普罗旺斯丘，法国

  105

红色

• 俄勒冈州云线黑比诺葡萄酒

  (SC) 19/76
• 埃米利奥·莫罗酒庄"芬卡·雷萨索"丹魄红葡萄酒，西班牙

  (O, BD） 19/76
• 阿根廷 Tinto Negro，马尔贝克

  80

零酒精鸡尾酒

• 马卡纳-马纳

  芒果、Wai Koko椰子水、青柠、柚子、FeverTree柚子青柠苏打水12
• 莉莉科伊气泡饮

  本地莉莉柯伊，活水，青柠 12
• Lyre 的阿马尔菲鸡尾酒

  莱尔阿马尔菲气泡酒，时令水果 16