Turno no bar para convidados: Bar de gin artesanal Copain

Com destaque para o Cinq, um novo gin da Distillerie de Paris, esta edição do Bar Shift dá as boas-vindas a Jenya Malahova, proprietária e barman do Craft Gin Bar Copain, em Ikebukuro, Tokyo.

Natural da Rússia, Jenya foi a primeira mulher barman no Japão a tornar-se membro da Gin Guild do Reino Unido. É também juíza oficial do Concurso de Whisky e Bebidas Espirituosas « Tokyo » e fundadora da GinYa by Jenya e do World Gin Day Japan. Através das suas visitas a destilarias no Japão e no estrangeiro, partilha as histórias e a paixão por trás do gin artesanal.