Sustentabilidade
Os nossos princípios
Desde os nossos edifícios « LEED » Gold e « BREEAM » Excellent até à madeira com certificação FSC e ao linho e tecido felpudo com certificação OEKO-TEX, é possível encontrar escolhas bem ponderadas em todo o site 1 Hotel Copenhagen .
Algumas coisas irá notar durante a sua estadia, outras acontecem discretamente nos bastidores. Desde os materiais e os produtores com quem trabalhamos até à forma como abordamos a comida, as bebidas e os resíduos, é aqui que poderá descobrir mais sobre as escolhas que fizemos.
Os nossos destaques
Programa Bar Second Life: Transformar ingredientes usados em novas criações culinárias e de cocktails.
Quartos inspirados na natureza: madeira com certificação FSC, a par de madeira recuperada e reutilizada, linho e tecido felpudo de algodão com certificação OEKO-TEX e copos feitos de vidro reciclado de garrafas de vinho.
Promessa sem plástico: Não há plástico de utilização única nos quartos, no mini-bar ou nas comodidades.
Limpeza, feita com discrição: valores de regulação do termóstato, luz natural, produtos de higiene pessoal recarregáveis e produtos de limpeza selecionados por terem baixos teores de COV e ingredientes biodegradáveis.
A nossa promessa ecológica
No 1 Hotel Copenhagen , a natureza, o local e a comunidade moldam a forma como concebemos cada estadia. A nossa abordagem à sustentabilidade está presente em toda a propriedade, desde a forma como utilizamos a energia e a água e gerimos os resíduos, até aos materiais que escolhemos, à forma como os adquirimos e às relações locais que estabelecemos. Irá percebê-lo nos detalhes cuidadosamente pensados em todo o hotel e em muitas das escolhas que se fazem nos bastidores. Combinamos um design ponderado, o artesanato e formas de funcionamento mais conscientes, procurando sempre oportunidades para fazer as coisas melhor.
Minimizar a nossa pegada ecológica
Acompanhamos mensalmente o consumo de energia e as emissões e trabalhamos para os reduzir através de um planeamento cuidadoso e das nossas operações quotidianas, incluindo as nossas certificações « LEED » (Ouro) e « BREEAM » (Excelência), o aquecimento urbano, sistemas energeticamente eficientes e características como janelas com vidros triplos.
Apoio a causas importantes
Através da nossa iniciativa «Pay It Forward», colaboramos com organizações sem fins lucrativos locais para apoiar iniciativas comunitárias e ambientais em Copenhagen.
Colaboramos com a JunkFood através de atividades de voluntariado, tais como apoio a centros de acolhimento, redistribuição de alimentos e preparação de refeições.
Apoiamos a Den Danske Naturfond, que trabalha para proteger os ecossistemas dinamarqueses, contribuindo para o projeto de recuperação da Floresta de Lerbjerg.
Os nossos pilares
Ambiente
Alternativas reutilizáveis, recicláveis e compostáveis substituíram os plásticos descartáveis nos nossos quartos, espaços comuns, restaurantes e bares. Controlamos de perto o consumo de água e energia, e tudo — desde a roupa de cama até ao peixe no seu prato — provém de fornecedores que conhecemos pelo nome.
Pessoas e equidade
Inspiramos tanto os hóspedes como a comunidade através de experiências de bem-estar inclusivas, relações com produtores locais e empresas sociais, e colaboramos com organizações sem fins lucrativos em toda a região de Copenhagen. Desde banhos sonoros e momentos sob o céu escuro até corridas em grupo e destaques de artesanato, esperamos que estes momentos o aproximem ainda mais da cidade, das suas pessoas e do mundo natural que a rodeia.
Prosperidade
Apostamos num crescimento consciente, recorrendo a ingredientes locais e sazonais e apoiando fornecedores de vinho e marcas de bebidas espirituosas com certificação B Corp, tais como a Kjær & Sommerfeldt, a Sigurd Müller e a Sprit & Co.
Na prática
Materiais significativos
Roupa de cama e toalhas com certificação OEKO-TEX nos nossos quartos
Móveis e blocos de madeira com certificação FSC, a par de mobiliário em madeira recuperada e reutilizada
Cabides feitos de borracha com certificação FSC, bem como cabides feitos de embalagens de leite recicladas
Artigos de vidro confecionados a partir de garrafas de vinho recicladas
A natureza como arte
Elementos de design biofílico que reflectem as paisagens nórdicas sazonais
Produtos naturais para a pele e o corpo da Bamford
Mel proveniente das colmeias da Bybi no Jardim Botânico de Copenhagen, mesmo ao fundo da rua
Luzes baixas, cortinas fechadas
Os pontos de regulação operacionais reduzem o desperdício de energia
Cortinas e persianas utilizadas para regular a temperatura ambiente
Televisores desligados e termóstatos optimizados nos quartos vagos
Gestão e administração da água
Água fresca filtrada em all
Programa de reutilização de roupa de cama e toalhas
Instalações eléctricas de baixo fluxo
All Os espaços exteriores utilizam um sistema de rega por gotejamento para reduzir a transpiração e o consumo de água.
Mime-se sem culpa
Trabalhamos com fornecedores com certificação B Corp, como a Kjær & Sommerfeldt e a Sigurd Müller, para selecionar uma gama de vinhos biológicos, biodinâmicos ou de baixa intervenção, a par dos clássicos.
Garrafas de sumo 100% recicláveis.
Utilização multifuncional dos excedentes alimentares na cozinha e no bar.
Momentos de atenção plena
Ioga e meditação de cortesia no terraço
Banhos de som mensais e rituais de lua cheia
Passeios pela natureza e uma visita aos bastidores para conhecer os detalhes que tornam a nossa propriedade especial, desde o sistema de aquecimento até às histórias por trás do nosso abastecimento e ao design inspirado na natureza
Retalho com uma história
Com mel de Bybi, o coletivo de apicultura urbana d Copenhagen, doces da Sømods Bolcher, produzidos na cidade desde 1891, e produtos de cuidados da pele da Bamford, uma empresa com certificação Butterfly Mark.
Energia boa é energia limpa
O nosso santuário foi concebido e é gerido com vista à eficiência energética, com base nas normas « LEED » (Ouro) e « BREEAM » (Excelência), e concretizado através de iluminação LED, controlos inteligentes de temperatura e janelas isolantes com vidros triplos. O edifício é aquecido através da rede de energia distrital de Copenhagen, e a nossa eletricidade é acompanhada de garantias de origem provenientes de energia hidroelétrica escandinava 100% renovável.
A nossa iniciativa sustentável com a Fundação Dinamarquesa para a Natureza
Em 2025, a 1 Hotel Copenhagen decidiu apoiar iniciativas locais que protegem e restauram as paisagens naturais da Dinamarca para as futuras gerações. Orgulhamo-nos de contribuir para o projeto de recuperação da Floresta de Lerbjerg, em colaboração com a Fundação Dinamarquesa para a Natureza — uma organização independente e sem fins lucrativos dedicada à salvaguarda e recuperação da natureza em todo o país. Através da proteção a longo prazo e da recuperação do território, a Fundação ajuda a criar habitats mais saudáveis para a vida selvagem, garantindo simultaneamente que as florestas e as paisagens abertas da Dinamarca possam ser exploradas e apreciadas, agora e nos anos que se seguem.
