맛
몸과 마음, 영혼에 영양을 공급하는 캐세이퍼시픽의 다이닝 경험. 빅토리아 현지 농부, 생산자, 어부로부터 공급받은 가장 신선한 제철 식재료를 사용합니다. 모든 요리는 자연과 지속 가능성에 대한 우리의 헌신을 반영합니다.
From Here by Mike
대지에 보내는 러브레터.
Melbourne 중심부에 자리한 프롬 히어에서는 우리 식탁에 영양을 공급하는 농장, 와이너리 및 장소를 사려 깊게 기념합니다.
메뉴는 빅토리아의 풍요로운 풍경을 부드럽게 안내하며, 각 접시마다 장소, 계절, 제작자에 대한 이야기가 담긴 요리로 그 기원을 이야기합니다. 정직하고 표현력이 풍부하며 자연의 리듬과 깊이 연결된 스토리텔링으로서의 소싱입니다.
테라스 다이닝은 하루 종일 이용 가능하며, 날씨가 허락하는 경우 강변에서 식사를 하며 자연과 더욱 가깝게 소통할 수 있습니다.
로비층에 위치해 있습니다.
크레인 바 & 라운지
At Crane Bar & Lounge, the art of gathering takes center stage. This iconic ground floor space is a tribute to craftsmanship where connections spark, conversations thrive, and ideas take flight.
This light-filled, stunning space framed by floor-to-ceiling windows, offers organic, inspired cocktails with locally distilled spirits, Australian wines and a carefully curated selection of timeless classics.
Pair your drink with our selection of nourishing dishes, designed to complement the moment—fresh, seasonal, and bursting with flavour.
Terrace dining is available from 2pm, inviting guests to dine along the river and connect more closely with the nature, available weather permitting.
로비층에 위치
Upstairs
고개를 끄덕이는 것만으로도 최고의 밤이 시작되는 숨은 칵테일 바입니다. 1층에 자리한 Upstairs 광고가 아니라 우연히 발견한 곳입니다. 친구로부터 "위층에서 만나자"는 말 한마디면 특별한 경험을 할 수 있는 그런 곳입니다. 고급스러우면서도 편안한 분위기의 이 바는 친밀한 대화와 뜻밖의 만남을 위해 설계된 공간에서 전문적으로 만든 칵테일, 바이오 다이내믹 와인, 계절별 안주 메뉴를 제공합니다.
1층에 위치
Neighbours 카페
한 모금 한 모금 마실 때마다 영양과 활력, 즐거움을 선사하는 따뜻하고 매력적인 안식처인 Neighbours 카페에 오세요. 저희는 공정 무역 유기농 원두를 엄선하여 풍부하고 풍성한 풍미를 자랑하는 원두를 전문 바리스타가 직접 추출한 부드러운 라떼, 진한 에스프레소, 풍성한 모카로 제공합니다.
차 애호가를 위한 시그니처 티 블렌드는 진정 효과가 있는 허브 인퓨전부터 향긋한 스파이시 차이까지 편안하고 활기찬 세계를 선사합니다. 아침 활력이 필요하신가요? 파워풀한 에너지 샷으로 하루를 활기차게 시작하고, 신선한 콜드 프레스 주스에는 자연에서 얻은 최고의 비타민과 항산화 성분이 가득합니다.
신선한 현지 식재료로 만든 제철 슈퍼푸드 볼, 장인의 토스트, 활기찬 샐러드, 집에서 직접 구운 간식 등 건강에 좋은 가벼운 식사와 영양 간식으로 식욕을 충족시켜 보세요.
Neighbours 카페에서는 모든 컵과 접시에서 맛, 지속 가능성, 커뮤니티를 기념합니다. 와서 자리에 앉아 특별한 맛을 음미해 보세요.
로비층에 위치
룸 내 다이닝
Refuel on your own schedule with seasonal, locally fresh items delivered to your door to optimise your relaxation time.
HOURS | Daily | 6am - 12am
Farmstand
매일 열리는 마켓 가판대에서는 생산자나 식료품점에서 버려지는, 모양은 불완전하지만 맛은 완벽한 신선한 제철 과일을 만나볼 수 있습니다.
HOURS | Daily | 8am - 4pm
