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크레인

몸과 마음, 영혼에 영양을 공급하는 캐세이퍼시픽의 다이닝 경험. 빅토리아 현지 농부, 생산자, 어부로부터 공급받은 가장 신선한 제철 식재료를 사용합니다. 모든 요리는 자연과 지속 가능성에 대한 우리의 헌신을 반영합니다.

1 Hotel MelbourneFrom Here by Mike

From Here by Mike

대지에 보내는 러브레터.

Melbourne 중심부에 자리한 프롬 히어에서는 우리 식탁에 영양을 공급하는 농장, 와이너리 및 장소를 사려 깊게 기념합니다.

메뉴는 빅토리아의 풍요로운 풍경을 부드럽게 안내하며, 각 접시마다 장소, 계절, 제작자에 대한 이야기가 담긴 요리로 그 기원을 이야기합니다. 정직하고 표현력이 풍부하며 자연의 리듬과 깊이 연결된 스토리텔링으로서의 소싱입니다.

테라스 다이닝은 하루 종일 이용 가능하며, 날씨가 허락하는 경우 강변에서 식사를 하며 자연과 더욱 가깝게 소통할 수 있습니다.

로비층에 위치해 있습니다.

 

조식
평일 오전 7시 - 오전 10시 30분
주말 주말: 오전 7시 - 오전 11시
점심
평일, 토요일: 오후 12시 - 오후 3시
일요일: 오후 12시 - 오후 3시 30분
저녁 식사
월요일 - 목요일: 오후 5시 30분 - 오후 10시
금요일 - 토요일 오후 5시 30분 - 오후 10시 30분
일요일: 일요일: 휴무
크레인

크레인 바 & 라운지

크레인 바 앤 라운지에서는 만남의 예술이 중심 무대를 차지합니다. 이 상징적인 1층 공간은 장인 정신에 대한 헌사로, 인연이 맺어지고 대화가 꽃피며 아이디어가 날개를 펼치는 곳입니다. 

천장부터 바닥까지 이어지는 창문으로 둘러싸인 이 밝고 눈부신 공간에서는 현지에서 증류한 증류주, 호주 와인, 그리고 세심하게 선별한 시대를 초월한 클래식 음료와 함께 유기농 재료로 만든 창의적인 칵테일을 제공합니다. 

음료와 함께 제공되는 저희의 영양 가득한 요리들을 즐겨보세요. 이 순간을 더욱 특별하게 만들어줄 신선하고 제철 재료로 만든 풍미 가득한 요리들입니다. 

테라스 식사는 오후 2시부터 이용 가능하며, 날씨가 허락하는 한 강변에서 식사하며 자연과 더욱 가까워질 수 있는 기회를 제공합니다.

로비층에 위치

 

평일: 정오 12시 - 늦은 시간까지
주말: 오후 12시 - 늦은 시간까지
Upstairs 바 테이블

Upstairs

눈에 띄지 않으면서도 눈에 띄는 칵테일 바. 최고의 밤은 아는 사람끼리 고개만 끄덕이며 시작된다. 1층에 자리한 Upstairs 않는다—발견되는 곳이다. 친구에게서 듣게 되는 그런 장소로, "업스테어스에서 만나자"는 말 한마디가 특별한 무언가를 예고한다. 고급스러우면서도 편안한 분위기의 이 바에서는 정교하게 만들어진 칵테일, 바이오다이내믹 와인, 계절에 따라 바뀌는 간단한 안주 메뉴를 즐길 수 있습니다. all 친밀한 대화와 뜻밖의 만남을 위해 설계된 공간 all .

1층에 위치

목요일 - 토요일: 오후 4시 - 오후 11시
이웃

Neighbours 카페

한 모금 한 모금 마실 때마다 영양과 활력, 즐거움을 선사하는 따뜻하고 매력적인 안식처인 Neighbours 카페에 오세요. 저희는 공정 무역 유기농 원두를 엄선하여 풍부하고 풍성한 풍미를 자랑하는 원두를 전문 바리스타가 직접 추출한 부드러운 라떼, 진한 에스프레소, 풍성한 모카로 제공합니다.

차 애호가를 위한 시그니처 티 블렌드는 진정 효과가 있는 허브 인퓨전부터 향긋한 스파이시 차이까지 편안하고 활기찬 세계를 선사합니다. 아침 활력이 필요하신가요? 파워풀한 에너지 샷으로 하루를 활기차게 시작하고, 신선한 콜드 프레스 주스에는 자연에서 얻은 최고의 비타민과 항산화 성분이 가득합니다.

건강한 가벼운 식사와 영양 가득한 간식으로 여러분의 입맛을 만족시켜 드립니다. 제철 슈퍼푸드 보울, 수제 토스트, 생기 넘치는 샐러드, 그리고 집에서 직접 구운 간식까지, all 신선한 지역산 재료로 all .

Neighbours 카페에서는 모든 cup 풍미와 지속 가능성, 그리고 공동체를 기리는 자리입니다. 어서 오셔서 자리를 잡고 특별한 맛을 즐겨보세요.

로비층에 위치

월요일 - 금요일: 오전 6시 - 오후 2시
토요일 - 일요일: 오전 7시 - 오후 2시

룸 내 다이닝

계절에 맞는 신선한 지역 식재료를 집까지 배달받아 여유로운 시간을 최대한 활용하세요.

영업 시간| 매일 | 오전 6시 - 자정

풍부한 과일

Farmstand

매일 열리는 마켓 가판대에서는 생산자나 식료품점에서 버려지는, 모양은 불완전하지만 맛은 완벽한 신선한 제철 과일을 만나볼 수 있습니다.

영업 시간| 매일 | 오전 8시 - 오후 4시