이번 AO 시즌, 크레인 바 & 라운지는 1 테니스 테라스 & 라운지로 변신하여 경기 당일의 열기를 한층 업그레이드된 방식으로 선사합니다. 특별히 선별된 칵테일 라인업을 즐겨보세요. '퍼스트 서브', '베이스라인 밸런스', '매치 포인트 마티니' 또는 무알콜 음료 '듀스 디톡스' 등이 준비되어 있습니다.
음료 프로그램
저희 풀 백바는 두 세계의 장점을 모두 누릴 수 있는 공간입니다. 호주 최고의 진과 위스키를 선보이는 동시에 세계적으로 인정받는 프리미엄 브랜드를 함께 만나보실 수 있습니다. 여행의 피로를 풀고 싶을 때든, 밤의 시작을 준비할 때든, 크레인 바는 모든 순간에 어울리는 음료를 제공합니다. 한 잔 한 잔마다 편안함과 호기심, 그리고 발견의 즐거움을 담아내죠.
저희는 재생 소재, 자연 요소, 친환경 디자인, 효율적인 수도 시스템, 친환경 가구, 책임감 있는 폐기물 관리, 친환경 건축 표준 등을 통해 지속 가능한 디자인을 추구합니다. 이러한 접근 방식은 마음을 안정시키고 정신을 고양시키며 환경에 대한 인식을 고취하는 의식적인 공간을 조성합니다.
지속 가능한 식품 관행
Facebook은 농부, 어부, 장인으로부터 공급받은 영양이 풍부한 현지 제철 식재료를 우선적으로 사용합니다. 지속 가능성을 위한 Facebook의 노력에는 지역사회 육성, 건강한 토양 지원, 삼림 벌채 방지, 생물 다양성 보호, 재생 방법 옹호 등이 포함됩니다. 지구와 이웃을 더욱 존중하기 위해 신중한 소싱, 세심한 준비, 혁신적인 전환 기술을 통해 폐기물을 줄입니다.
지역 사랑
우리는 지역 공급업체와 유통업체를 선택함으로써 지역사회를 지원하고 활성화하는 데 전념하고 있습니다. 이를 통해 all 진정성과 품질을 보장하는 동시에 여러분이 진정한 지역 생활을 누릴 수 있도록 초대합니다.
제로 웨이스트를 향한 여정
Facebook은 Foodprint Group 협력하여 전 사업장에서 발생하는 폐기물의 90% 이상을 매립 및 소각에서 전환하기 위한 여정을 진행 중입니다. "진정한 제로 웨이스트" 프로그램과 첨단 기술을 도입하여 지속 가능성 노력을 강화하고 운영 전반에 걸쳐 진행 상황을 추적하고 있습니다. 레스토랑, 라운지, 바에서 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 창의적으로 용도를 변경한 가니시, 인퓨전, 요리를 즐길 수 있습니다. Certified Sustainable Gatherings 프로그램을 통해 일회용 플라스틱을 사용하지 않고 진정한 호스트 1명을 기리는 의식 있는 방식으로 축하할 수 있습니다.
메뉴
저희 재료는 진정성, 지속 가능성, 윤리적 농업 실천이라는 저희의 가치를 공유하는 지역 장인 생산자들로부터 공급받습니다.
간식 & 기타
마리네이드 처리된 마운트 제로 카리뇰라 올리브
$12.00
갓 껍질을 깐 굴
무 절임, 핑거 라임 미뇨네뜨
각 $7.00 /개
글루텐 프리
유제품 없음
여기서 나온 크루디트
초지역산 제철 채소, 훈제 비트 딥, 호박과 된장 딥
$26.00
견과류 무함유
글루텐 프리
비건
아모레 부라타 샐러드입니다.
복숭아, 금잔화, 피스타치오 두카
$30.00
히라마사 킹피쉬 세비체
타이거 밀크, 록멜론, 미스터 카누비 잼몽 누아르
$27.00
글루텐 프리
치킨 가라아게
토가라시 마요네즈, 피클
$24.00
견과류 무함유
튀긴 오징어
레몬 에이올리, 사천 고추, 소금 덤불
$24.00
견과류 무함유
글루텐 프리
케이프 그림 치즈버거
브리오슈 번, 버거 소스, 주니 피클, 치즈, 감자튀김
$29.00
견과류 무함유
스파게티 알라 치타라 파스타
락리프 스패너 게, 껍질로 만든 비스크, 발효 고추
$39.00
견과류 무함유
황금 감자튀김
솔트부시 소금
$15.00
견과류 무함유
글루텐 프리
비건
샤르퀴트리 & 치즈
샤르퀴트리 플래터
계절별 선별, 칠리 지아르디니에라, 절인 콜리플라워, 사워도우
$36.00
채식주의자
치즈 플래터
계절별 세 가지 치즈 선별, 따온 어린 무화과, 비비안의 허니콤, 사워도우
$46.00
피자
산 다니엘레 프로슈토 피자
버팔로 모짜렐라, 로켓
$28.00
견과류 무함유
구운 순무 피자
훈제 및 구운 순무, 발효 고추, 쇠비름
$24.00
견과류 무함유
새우 피자
마늘 버터, 부라타 치즈, 골파
$27.00
견과류 무함유
디저트
스티키 데이트 & 아몬드 프랜지페인 타르트
버터 스카치 젤라또
$17.00
비건
엔봄 메밀 허니 스펀지
크렘 프레쉬 & 메이어 레몬 젤라토
$17.00
견과류 무함유
채식주의자
바닐라 라이스 크림
구운 딸기 & 타임
$15.00
견과류 무함유
글루텐 프리
채식주의자
짭짤한 젤라토
올리브 오일 & 크렘 프레쉬 젤라토, 펜넬 꽃가루, 빈코토, 캐비어
$28.00
하우스 칵테일
선원 마티니
짭짤한 | 허브 향 | 드라이 올리브 오일 워시드 진두 해안 진, 솔트부시 & 로즈마리 인퓨즈드 마디에니 드라이 베르무트, 소금물, 마운트 제로 그린 올리브
$27.00
세컨드 라이프 스프릿츠
스프릿징 | 과일 향 | 상쾌함 쓰리 폭스 로젤라 진, 세컨드 라이프 와인, 로즈마리, 네이티브 타임, 블랑 드 블랑, 라즈베리
Welcome to Mission, a membership program that does good for people and the planet and invites you to do the same. From thoughtful perks to meaningful donations, Mission makes every stay with us more personal—and more impactful. It starts the moment you join, when we'll plant a tree in your honor.