写真提供：goinggreenmedia
キャプション：なんて楽しい数日間だったんだろう 🌱♥️
この一週間、私たちはニューヨークで親友のfarmernickとadreslinskiの結婚式を祝い、街の素晴らしいヴィーガン料理をたっぷり味わい、いくつかのグリーンテック企業も見学し、豪華な1hotel.centralparkと1hotel.bklynbridgeの両方に滞在しました
出張でもプライベートでも、常にサステナブルで環境に配慮したB&Bやホテルを選ぶ私たちですが、今回の1hotelには二人とも感動しました！ 客室内のリサイクルボックス設置やall 浄水提供（使い捨てペットボトル削減）といった基本から、ファーマニック氏によるソフトプラスチックアップサイクル講座やモクテル作りワークショップといったユニークな企画、all LEED 、内装に地元産・再生材の使用など、その取り組みは多岐にわたります。再訪を楽しみにしております。ご招待ありがとうございました！（PR滞在）
プラントベースのおすすめスポットとしては、今回の旅で特に気に入った場所をいくつか：
🥯 トンプキンススクエアベーグルズ「ビヨンド・ディライト」（全粒粉のエブリシングベーグルで。後で感謝してね）
🍲 ハンガウィ 市内でも最も過小評価されている絶品スポットの一つ！
🌮 ジャジャメキシカーナ：具だくさんナチョス、チャンクステーキのビリヤタコス、チョリソタコスが🔥
🥐 デリセサラザン：エスカルゴ、鴨のオレンジソース、クレープなど完全ヴィーガンの本格フレンチ
🌯 クレメンタインベーカリー：朝食ブリトーとクリスピー『チキン』サンドが長丁場の日に助けてくれた
🍣ビヨンドスシNYCの全メニューが最高で、特に時差ぼけと戦いながら腹いっぱい食べるのにぴったり
🍪クロエオンブリーカーが結婚式のデザートにクッキー、カップケーキ、ケーキを提供！🤤
現地で訪れたプロジェクトの動画、近日公開予定！
#サステナブル #サステナブルデザイン #ニューヨーク #エコ #地球環境保護 #goinggreenmedia
