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Le Harriet’s Rooftop du 1 Hotel Brooklyn Bridge offre une vue imprenable sur l'horizon de Manhattan et le Brooklyn Bridge .
Le luxueux espace du Harriet's rooftop est un lieu inoubliable au bord de l'eau, décoré avec des matériaux récupérés et durables.
Les visiteurs du toit apprécieront une collection de libations sur mesure et de bouchées éclectiques d'inspiration asiatique. Élaborée à partir des meilleurs ingrédients de saison et de techniques progressives, la carte des boissons d'inspiration régionale propose des cocktails innovants accompagnés de spiritueux, de vins durables et de bières locales parmi les plus raffinés.
Situé à l'étage 11
Si les conditions météorologiques le permettent Suivez-nous sur Instagram @harrietsbk pour les mises à jour.
Du lundi au vendredi | 16 h - 23 h
Samedi - Dimanche | 12 h - 23 h
*Dernière commande pour les plats à 21 h 45 | Dernière commande pour les boissons à 22 h 45
Piscine sur le toit
Détendez-vous au bord de la piscine avec vue sur l'horizon en sirotant des cocktails artisanaux et en dégustant des plats préparés par le chef. Rafraîchissez-vous ensuite en faisant un plongeon dans notre piscine. Veuillez noter que les chaises longues sur la terrasse de la piscine sont exclusivement réservées aux clients enregistrés de l'hôtel, sous réserve de disponibilité.
Découvrez le luxe au bord de la piscine avec nos all tables Sky Swim Lounge, qui permettent all de profiter de notre piscine sur le toit. Nichées juste en dessous de la terrasse de la piscine, ces tables Sky Swim Lounge élégamment conçues constituent une oasis exclusive où vous pouvez profiter du soleil, siroter des boissons rafraîchissantes et déguster de délicieux en-cas servis directement à votre table.
Fondé sur la conviction qu'aucun effort n'est trop petit, notre programme de cocktails durables est une célébration de la créativité et des choix conscients. Notre équipe de bar trouve des moyens innovants de réduire les déchets, en réutilisant les écorces d'agrumes, le marc de café et d'autres sous-produits pour infuser les spiritueux, garnir les cocktails et créer de délicieuses boissons à faible impact. Nous sommes fiers de nos partenariats avec des brasseries et des fabricants de spiritueux locaux dans un rayon de 160 km, afin de soutenir notre communauté tout en réduisant notre empreinte écologique - une gorgée à la fois.
Au-dessus (dix)
Bienvenue à Above(Ten) - votre escapade estivale surélevée à 11 étages au-dessus de la ville, là où le coucher de soleil rencontre la ligne d'horizon. Rejoignez-nous tous les samedis de l'été et ressentez l'énergie de l'heure dorée.
Rehaussez votre week-end avec Sol Together au Harriet’s Rooftop, un voyage indulgent pour les sens. Rejoignez-nous tous les dimanches pour une série de soirées sur les toits de la ville. Chaque gorgée, chaque vue et chaque son vous transporteront dans un royaume de pur bonheur.
Dînez au bord de la piscine ou organisez une fête sous les étoiles et profitez de la meilleure vue de la maison. Avec un espace pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes, des sièges décontractés, un service de restauration créatif et une vue imprenable sur Manhattan, le Harriet's Rooftop est un lieu inoubliable au bord de l'eau pour votre prochaine réception privée ou événement spécial.
Champagne, France 50 | 225 (SC) L'unique accord avec le caviar 10
PERRIER JOUËT ROSE
Champagne, France 60 | 275
VEUVE CLICQUOT ÉTIQUETTE JAUNE
Champagne, France | 300
VEUVE CLICQUOT ÉTIQUETTE JAUNE MAGNUM
Champagne, France | 1 500
DOM PÉRIGNON 2013
Brut 1500
MAGNUM DOM PERIGNON 2012
Champagne 3000
RUINART
Blanc de Blancs 550
VIN DE ROSE
FLAMINGO ROSE
Languedoc, France 26 | 125
SYMPHONIE DE SAINTE-MARGUERITE
Côtes de Provence, France 26 | 125
VIN BLANC
CHALK HILL CHARDONNAY
Côte de Sonoma, États-Unis 26 | 125
DOMAINE L'AIGLE CHARDONNAY
Languedoc, France 28 | 135
GERARD BERTRAND SAUVIGNON BLANC CASTELLUM
Languedoc, France 28 | 135
TWOMEY SAUVIGNON BLANC
Californie, États-Unis 30 | 145
TERLATO PINOT GRIGIO
Frioul, Italie 26 | 125
BENDI DI BATASIOLO GAVI
Piémont, Italie 26 janvier 125
YLLERA VERDEJO
Castille-et-León, Espagne 26 | 125
VIN ROUGE
CLOUDLINE PINOT NOIR
Oregon, États-Unis 22 | 105
SINEGAL CABERNET SAUVIGNON
Californie, États-Unis 30 | 145
PEPE YLLERA TEMPRANILLO
Rueda, Espagne 25 | 120
ROOFTOP
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
1 Don Julio édition FIFA 1942 1 Vodka Grey Goose 2 Dom Pérignon 2012 6 BIÈRES LOCALES 4500
SKY
2 DON JULIO ÉDITION FIFA 1942, 1 KETEL ONE VODKA, 2 WHISPERING ANGEL ROSE, 1 DOM PÉRIGNON 2012 MAGNUM, 6 BIÈRES LOCALES, 6 500
TERRE
1 CLASE AZUL REPOSADO MAGNUM, 2 DON JULIO 1942 MAGNUM, 1 BUCHANAN'S 12, 2 WHISPERING ANGEL ROSE, 1 DOM PÉRIGNON 2012 MAGNUM, 10 000
Mezcal
DEUX HOMMES
600
ILLÉGAL
650
DEL MAGUEY VIDA
650
ROOFTOP
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
Il est recommandé de réserver, et nous vous encourageons à le faire directement sur notre site Web afin d'obtenir les informations les plus précises. Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all les additions all pour votre commodité. Il sera entièrement distribué aux employés de l'hôtel travaillant comme serveurs, commis de salle, coursiers, aides-barmen et barmen. Ce pourboire n'est pas obligatoire et est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. Se agregará una propina sugerida del 20 % a todos los cheques de los huéspedes para su conveniencia. Esto se distribuirá en su totalidad a los empleados del hotel que realizan trabajos como meseros, ayudantes de camarero, corredores, barbacks y cantineros. Il ne s'agit pas d'un pourboire obligatoire et il est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés, œufs ou lait non pasteurisés crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
Moutarde de Dijon, échalote, ciboulette, jaune d'œuf séché, aïoli au sésame, croûtons. 34 NF
SUNOMONO AU CONCOMBRE ÉPICÉ
Vinaigre noir, huile pimentée, sésame 19 – Sans gluten, sans lactose, végétalien, sans noix
SALADE DU MARCHÉ
Assortiment printanier : carottes, radis, tomates cerises, concombre, pignons de pin, orange, vinaigrette au sésame et au gingembre 24 DF AJOUTER Saumon Loch Duart* +20 | Poulet +16
HARRIET'S MAKI & RAW BAR
Optez pour le développement durable avec « The Only Caviar » 22
HUÎTRES DE LA CÔTE EST*
Sauce cocktail au wasabi, grillée au beurre froid ou au piment, mignonette au poivre du Sichuan : demi-douzaine 27 | douzaine 50 GF, NF (SC)
SERVICE DE CAVIAR
30 g de caviar Oscietra « The Only », œufs de poisson, takuan, ciboulette, crème fraîche au wasabi, toasts 160 NF
ROULÉ AUX HUÎTRES GÉANTES
Champignons locaux glacés au tamari, takuan, broccolini, galette au sésame et à la sauce soja, aïoli à l'ail noir 26 V, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix. (SC)
ROULEAU DE CRABE DES NEIGES CUIT AU FOUR*
Morceaux de crabe géants, Karni, papier de soja, graines de sésame, sauce au beurre noisette, piment et ail 35 NF
ROULEAU DE THON CROQUANT ET ÉPICÉ*
Thon albacore épicé, légumes à la japonaise et copeaux de tempura 34 NF
ROULÉ DE SAUMON À LA TRUFFE DE LOCH DUART*
Aïoli à la truffe, avocat et truffe fraîche 36 GF DF
ROULEAU AU HAMACHI AUX AGRUMES*
Avocat, aïoli aux agrumes et au yuzu kosho, piments jalapeños 36 Sans gluten, sans produits laitiers
DUMBO ROLL*
Tempura de crevettes, concombre, avocat, mélange de thon épicé et tobiko au yuzu. 34 DF NF
ROULÉE MER ET TERRE*
Tempura de homard, aïoli au tobiko, takuan, shiso, garni de wagyu flambé et d'échalotes croustillantes 54 DF
PLATEAU LIBERTÉ
Pour 6 à 8 personnes NF
PLATEAU LIBERTÉ
Frites à l'okonomiyaki, edamame umami, gyoza au poulet, crevettes de roche, sandwich aux crevettes, miel et noix et bao au poulet, assortiment de rouleaux de sushi maison. Riz croustillant et thon épicé, toast au wagyu, 595
BOWLS
BRIDGE BOWL GF, DF, NF
Édamame, tomates marinées, concombre, oignons verts, salade d'algues, takuan, furikake, riz à sushi 24 Ajouter de l'avocat 6, du thon 14, du poulet 12
RIZ FRIT AU SAUMON – Sans gluten, sans produits laitiers, sans noix
Pleurotes frits, légumes japonais marinés, nappés de sauce hoisin 22 | Ajouter un bao 11
SANDO AUX CREVETTES, AU MIEL ET AUX NOIX*
Crevettes croustillantes Katsu, sauce au miel sucré, noix caramélisées, chou, pain au lait 28
PAT LAFREIDA SLIDERS* NF
Galettes de côtes courtes et poitrine de bœuf, cheddar de New York, oignons caramélisés, aïoli au yuzu kosho 28 | Ajouter un mini-burger 14
BAO AU POULET NF
Cuisse de poulet aux épices asiatiques, aïoli épicé, légumes japonais marinés, piment 24 | Ajouter Bao 12
TOAST AU WAGYU KATSU* NF
Filet de bœuf Wagyu, aïoli à l'ail noir, sauce katsu, or 24 carats 44
DESSERT
Rouleau au matcha et aux fraises
Gâteau éponge, confiture de fraises, crème au matcha, crème au yuzu 16
POT DE CRÈME AU CARAMEL MISO V, GF
Ananas rose, crème fouettée à la noix de coco, croquant au sésame, paillettes d'or 24 carats
MOCHI
Saveurs de saison GF 12
GLACES ET SORBETS 9
Saveurs de saison
ROOFTOP
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
ÉTIQUETTE DIÉTÉTIQUE
GF - Sans Gluten | VG - Végétarien | DF - Sans Produits Laitiers | V - Végétalien
ATTENTION
*La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés, d'œufs ou de lait non pasteurisé crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire.
Bienvenue à Mission, un programme d'adhésion qui fait du bien aux gens et à la planète et vous invite à faire de même. Des avantages bien pensés aux dons significatifs, Mission chaque séjour chez nous plus personnel et plus impactant. Cela commence dès votre adhésion, lorsque nous planterons un arbre en votre honneur.
