Des avantages attentionnés aux dons significatifs, découvrez un programme d'adhésion où donner en retour est une seconde nature.
Rejoindre les membres de la Mission
Niché dans une oasis de verdure au 10e étage du 1 Hotel Brooklyn Bridge, avec en toile de fond une vue panoramique sur l'horizon de Manhattan, le Harriet's Lounge préserve les valeurs d'un bar à cocktails à l'ancienne. Le bar est approvisionné en ingrédients frais et saisonniers, en spiritueux de qualité, en vins durables et en bières locales, le tout accompagné de mets raffinés. Des DJ en direct diffusent des playlists personnalisées dans cette ambiance à la fois riche et raffinée.
Situé à l'étage 10
Service de restauration jusqu'à 21h30 en semaine Menu de fin de soirée disponible du vendredi au dimanche de 22h à 12h
Du lundi au mercredi | 16 h à 23 h
Jeudi | 16 h - minuit
Vendredi - samedi | 16 h - 2 h
Dimanche | 16 h à 23 h
Accueillir votre événement
Avec une vue spectaculaire sur la ligne d'horizon, du Brooklyn Bridge à la Statue de la Liberté, et plus de 2 800 pieds carrés d'espace flexible, le Harriet's Lounge est le cadre idéal pour votre prochaine réception privée ou événement spécial.
Harriet's, vous êtes debout ? Rejoignez-nous pour le Night Shift et découvrez les rythmes de notre liste de DJ locaux, les gorgées de notre liste de cocktails artisanaux et une compagnie à nulle autre pareille.
Fondé sur la conviction qu'aucun effort n'est trop petit, notre programme de cocktails durables est une célébration de la créativité et des choix conscients. Notre équipe de bar trouve des moyens innovants de réduire les déchets, en réutilisant les écorces d'agrumes, le marc de café et d'autres sous-produits pour infuser les spiritueux, garnir les cocktails et créer de délicieuses boissons à faible impact. Nous sommes fiers de nos partenariats avec des brasseries et des fabricants de spiritueux locaux dans un rayon de 160 km, afin de soutenir notre communauté tout en réduisant notre empreinte écologique - une gorgée à la fois.
L'amour des invités
Menu
COCKTAILS DURABLES
SC - Choix durable
LA MARGARITA DE HARRIET
Infusion de poivron shishito, Tequila Casamigos Blanco, citron vert, agave, sel de céleri (SC) 25
HAZE PURPLE
Ca' Furlan Prosecco, Grey Goose La Poire, St. Germain, litchi, hibiscus (SC) 28
MARGARITA À LA MANGUE
Tequila Cincoro Blanco, Triple Sec, mangue, citron vert, agave, sel de tahini (SC) 25
MARTINI EXPRESSO
Vodka bio Belvedere, liqueur Fair Café, sirop d'espresso maison (SC) 30
Champagne French Bloom N/A, orange sanguine pressée, romarin de mer, bois de chêne, fleur de sureau Fever Tree Eau tonique 17
CHAMPAGNE BRUT FRENCH BLOOM
France 40|180
BIÈRE EN CANETTE | 14
BRASSERIE DE BROOKLYN
Lager | Pils | Hazy IPA | Lager au citron vert | Pale Ale
LAGUNITAS A LITTLE SUMPIN' SUMPIN
IPA
MODÈLE SPÉCIAL
Bière blonde
MICHELOB ULTRA
Bière blonde
HEINEKEN 0.0
Sans alcool
VINS MOUSSEUX
SC - Choix durable
CA' FURLAN PROSECCO
Vénétie, Italie 24 | 115
CHAMPAGNE PERRIER JOUËT BRUT
Champagne, France 50 | 200 (SC) L'unique accord avec le caviar 10
CHAMPAGNE ROSÉ VEUVE CLICQUOT,
Champagne, France 60 | 300 (SC)
VEUVE CLICQOUT LABEL JAUNE
Champagne, France 300
VEUVE CLICQOUT YELLOW LABEL MAGNUM
Champagne, France 2000
VEUVE CLIQOUT ROSE MAGNUM
Champagne, France 1750
DOM PERGNON 2013 BRUT
Champagne, France 1500
MAGNUM DOM PERIGNON 2012
Champagne, France 2500
RUINART BLANC DE BLANC
Champagne, France 550
VIN BLANC
CHALK HILL CHARDONNAY
Côte de Sonoma, États-Unis 28 | 135
DOMAINE L'AIGLE CHARDONNAY
Languedoc, France 28 | 135
LOVEBLOCK SAUVIGNON BLANC
Marlborough, Nouvelle-Zélande 26 | 125
YLLERA RUEDA VERDEJO
Castille-et-León, Espagne 26 | 125
VIN ROUGE
CUVÉE KNIGHT TEMPLAR PINOT NOIR
Bourgogne, France 30 | 145
DON NICANOR MALBEC
Mendoza, Argentine 22 | 105
BANSHEE MORDECAI ASSEMBLAGE ROUGE
Californie, États-Unis 22 | 105
SINEGAL CABERNET SAUVIGNON
Californie, États-Unis 30 | 145
VIN DE ROSE
CÔTES DES ROSES
Languedoc, France 28 | 145
SYMPHONIE DE SAINTE-MARGUERITE
Côtes de Provence, France 26 | 125
LOUNGE
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
Il est recommandé de réserver, et nous vous encourageons à le faire directement sur notre site Web afin d'obtenir les informations les plus précises. Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all les additions all pour votre commodité. Il sera entièrement distribué aux employés de l'hôtel travaillant comme serveurs, commis de salle, coursiers, aides-barmen et barmen. Ce pourboire n'est pas obligatoire et est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. Se agregará una propina sugerida del 20 % a todos los cheques de los huéspedes para su conveniencia. Esto se distribuirá en su totalidad a los empleados del hotel que realizan trabajos como meseros, ayudantes de camarero, corredores, barbacks y cantineros. Il ne s'agit pas d'un pourboire obligatoire et il est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés, œufs ou lait non pasteurisés crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
Il est recommandé de réserver, et nous vous encourageons à le faire directement sur notre site web afin d'obtenir les informations les plus précises. Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. Les taxes applicables et un supplément de service de 20 % seront ajoutés à toutes les factures. La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés, œufs ou lait non pasteurisés crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
Bouchées de fin de soirée
Disponible vendredi et samedi, de 21h30 à minuit
POIVRONS SHISHITO
Togarashi 13 | Truffes de soja 15
EDAMAME
Umami 16 | Épices asiatiques 14
FRITES OKONOMIYAKI
Kewpie Mayo, Ao Nori, mariné, gingembre, bonite, oignons verts 21
CREVETTE NORDIQUE
Crevettes de roche de la côte du Golfe, aïoli épicé, zeste de citron vert, ciboulette, œufs de poisson volant 32
RIZ CROUSTILLANT ET THON ÉPICÉ
Mayo piquante, ciboulette 27 La durabilité avec "The Only Caviar" 22
POULET GYOZA
Légumes 28
LOUNGE
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
1 tequila Dobel 50 Extra Añejo, 1 vodka Grey Goose, 2 bouteilles de Dom Pérignon 2012, 6 bières locales, 4 500
SKY
1 bouteille de Clase Azul Reposado (magnum), 1 bouteille de Grey Goose, 2 bouteilles de Whispering Angel Rosé, 1 bouteille de Dom Pérignon 2012 (magnum), 6 bières locales, 6 500
TERRE
1 CLASE AZUL REPOSADO MAGNUM, 2 DON JULIO 1942 MAGNUM, 1 GREY GOOSE, 2 WHISPERING ANGEL ROSE, 1 DOM PERGNON 2012 MAGNUM, 10 000
Mezcal
Dos Hombres
600
Illégale
650
Del Maguey Vida
650
Salon
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
Il est recommandé de réserver, et nous vous encourageons à le faire directement sur notre site Web afin d'obtenir les informations les plus précises. Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all les additions all pour votre commodité. Il sera entièrement distribué aux employés de l'hôtel travaillant comme serveurs, commis de salle, coursiers, aides-barmen et barmen. Ce pourboire n'est pas obligatoire et est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. Se agregará una propina sugerida del 20 % a todos los cheques de los huéspedes para su conveniencia. Esto se distribuirá en su totalidad a los empleados del hotel que realizan trabajos como meseros, ayudantes de camarero, corredores, barbacks y cantineros. Il ne s'agit pas d'un pourboire obligatoire et il est laissé à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer. La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés, œufs ou lait non pasteurisés crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
Crevettes de roche de la côte du Golfe, aïoli épicé, zeste de citron vert, ciboulette, œufs de poisson volant 32 DF, NF
RIZ CROUSTILLANT ET THON ÉPICÉ *
Mayonnaise épicée, ciboulette 29 Optez pour le durable avec « The Only Caviar » +22 NF
CRUDO DE THON
Thon à queue jaune, citron vert, bubu arare, ail croustillant, ponzu 32 DF, NF
POULET GYOZA
Légumes, 23 NF
TARTARE DE BŒUF WAGYU
Moutarde de Dijon, échalote, ciboulette, jaune d'œuf séché, aïoli au sésame, croûtons. 34 NF
SUNOMONO AU CONCOMBRE ÉPICÉ
Vinaigre noir, huile pimentée, sésame 19 – Sans gluten, sans lactose, végétalien, sans noix
SALADE DU MARCHÉ
Assortiment printanier : carottes, radis, tomates cerises, concombre, pignons de pin, orange, vinaigrette au sésame et au gingembre 24 DF AJOUTER Saumon Loch Duart* +20 | Poulet +16
HARRIET'S MAKI & RAW BAR
Optez pour le développement durable avec « The Only Caviar » +22
HUÎTRES DE LA CÔTE EST*
Sauce cocktail au wasabi, grillée au beurre frais ou au piment, mignonette au poivre du Sichuan (sans gluten, sans produits laitiers) (SC) : demi-douzaine 27 | douzaine 50
SERVICE DE CAVIAR
30 g de caviar Oscietra « The Only », œufs de poisson, takuan, ciboulette, crème fraîche au wasabi, toasts 160 NF
ROULÉ AUX HUÎTRES GÉANTES
Champignons locaux glacés au tamari, takuan, broccolini, galette au sésame et à la sauce soja, aïoli à l'ail noir 26 V, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix. (SC)
ROULEAU DE CRABE DES NEIGES CUIT AU FOUR*
Morceaux de crabe géants, Karni, papier de soja, graines de sésame, sauce au beurre noisette, piment et ail 35 NF
ROULEAU DE THON CROQUANT ET ÉPICÉ*
Thon albacore épicé, légumes à la japonaise et copeaux de tempura 34 NF
ROULÉ DE SAUMON À LA TRUFFE DE LOCH DUART*
Aïoli à la truffe, avocat et truffe fraîche 36 GF DF
ROULEAU AU HAMACHI AUX AGRUMES*
Avocat, aïoli aux agrumes et au yuzu kosho, piments jalapeños – sans gluten, sans produits laitiers 36
DUMBO ROLL*
Tempura de crevettes, concombre, avocat, mélange de thon épicé et tobiko au yuzu. 34 DF NF
ROULEAU SURF & TURF*, DF
Tempura de homard, aïoli au tobiko, takuan, shiso, garni de bœuf wagyu flambé et d'échalotes croustillantes 54
PETITES PLATS
BAO MUSHROOM
Pleurotes frits, légumes japonais marinés, VG nappé de sauce hoisin, NF (SC) 22 | Ajouter un bao 11
SANDO AUX CREVETTES, AU MIEL ET AUX NOIX*
Crevettes croustillantes Katsu, sauce au miel sucré, noix caramélisées, chou, pain au lait 28
PAT LAFREIDA SLIDERS* NF
Galettes de côtes courtes et poitrine de bœuf, cheddar de New York, oignons caramélisés, aïoli au yuzu kosho 28 | Ajouter un mini-burger 14
POULET BAO
Cuisses de poulet aux épices asiatiques, aïoli épicé, légumes japonais marinés, piment jalapeño 24 | Ajouter un bao 12 NF
TOAST KATSU WAGYU
Filet de bœuf Wagyu, aïoli à l'ail noir, sauce katsu, 24 carats d'or 44 NF
SAUMON POÊLÉ GF (SC)
Saumon du Loch Duart, beurre blanc au yuzu, choux de Bruxelles émincés, huile de ciboulette, beurre, micro-shiso, 42
PLATEAU LIBERTÉ
Pour 6 à 8 personnes NF
LIBERTY *
Frites à l'okonomiyaki, edamame umami, gyoza au poulet, crevettes de roche, sandwich aux crevettes, miel et noix et bao au poulet, assortiment de rouleaux de sushi maison. Riz croustillant et thon épicé, toast au wagyu, 595
DESSERT
GÂTEAU ROULÉ À LA FRAISE ET AU MATCHA
Gâteau éponge, confiture de fraises, crème au matcha, crème au yuzu 16
POT DE CRÈME AU CARAMEL MISO
Ananas rose, crème fouettée à la noix de coco, croquant au sésame, paillettes d'or 24 carats, sans gluten
MOCHI
Saveurs de saison GF 12
GLACES ET SORBETS 9
Saveurs de saison
LOUNGE
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Un pourboire suggéré de 20 % sera ajouté à all additions pour votre commodité. Ce pourboire n'est pas obligatoire et reste à la discrétion du client. Si vous préférez laisser un pourboire d'un montant autre que 20 %, veuillez nous en informer.
ÉTIQUETTE DIÉTÉTIQUE
GF - Sans Gluten | VG - Végétarien | DF - Sans Produits Laitiers | V - Végétalien
ATTENTION
*La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés, d'œufs ou de lait non pasteurisé crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire.
Bienvenue à Mission, un programme d'adhésion qui fait du bien aux gens et à la planète et vous invite à faire de même. Des avantages bien pensés aux dons significatifs, Mission chaque séjour chez nous plus personnel et plus impactant. Cela commence dès votre adhésion, lorsque nous planterons un arbre en votre honneur.
