Pruebe

Una carta de amor a la tierra.

Enclavada en el corazón de Melbourne, From Here es una celebración reflexiva de las granjas, bodegas y lugares que nutren nuestra mesa.

Nuestro menú le guiará suavemente por el rico paisaje de Victoria, con platos que hablan de sus orígenes: cada plato es una narración del lugar, la estación y el creador. El abastecimiento como narración: honesto, expresivo y profundamente conectado con los ritmos de la naturaleza.

Si el tiempo lo permite, se puede cenar en la terraza durante todo el día, invitando a los huéspedes a cenar junto al río y conectar más estrechamente con la naturaleza.

Situado en el vestíbulo.

En Crane Bar & Lounge, el arte de la reunión ocupa un lugar central. Este emblemático espacio de la planta baja es un tributo a la artesanía, donde se crean conexiones, las conversaciones prosperan y las ideas vuelan. 

Este luminoso e impresionante espacio, enmarcado por ventanales que van del suelo al techo, ofrece cócteles orgánicos e inspirados con licores destilados localmente, vinos australianos y una cuidada selección de clásicos atemporales. 

Acompañe su bebida con nuestra selección de platos nutritivos, diseñados para complementar el momento: frescos, de temporada y rebosantes de sabor. 

A partir de las 14.00 horas se puede cenar en la terraza, que invita a los huéspedes a cenar junto al río y conectar más estrechamente con la naturaleza, siempre que el tiempo lo permita.

Situado en el vestíbulo

Una coctelería escondida a plena vista donde las mejores noches empiezan con un guiño cómplice. Escondido en la primera planta, Upstairs no se anuncia, se descubre. Es el tipo de lugar del que te habla un amigo, donde un simple "nos vemos arriba" significa que te espera algo especial. Elevado pero sin esfuerzo, el bar sirve cócteles elaborados por expertos, vinos biodinámicos y un menú rotativo de bocados de temporada, todo ello en un espacio diseñado para conversaciones íntimas y encuentros inesperados.

Situado en el nivel 1

Entre en Neighbours Café, un refugio cálido y acogedor donde cada sorbo y cada bocado se elaboran para nutrir, energizar y deleitar. Nos enorgullecemos de abastecernos de granos de café orgánico de comercio justo, seleccionados a mano por su sabor rico y con cuerpo, preparados con maestría en aterciopelados cafés con leche hechos por baristas, atrevidos espressos e indulgentes mokas.

Para los amantes del té, nuestras mezclas exclusivas ofrecen un mundo de confort y vitalidad, desde relajantes infusiones de hierbas hasta el aromático chai especiado. ¿Necesitas un empujón mañanero? Nuestros energéticos chupitos revitalizarán tu día, mientras que nuestros zumos frescos prensados en frío están repletos de las mejores vitaminas y antioxidantes de la naturaleza.

Satisfaga sus antojos con nuestra selección de comidas ligeras y tentempiés nutritivos: tazones de superalimentos de temporada, tostadas artesanales, ensaladas vibrantes y delicias caseras, todo ello elaborado con ingredientes frescos de origen local.

En Neighbours Café, cada taza y cada plato son una celebración del sabor, la sostenibilidad y la comunidad. Venga, tome asiento y saboree algo especial.

Situado en el vestíbulo