Cena en AVIV

Embárcate en un viaje culinario a través de los vibrantes sabores del Mediterráneo oriental con una velada exclusiva en AVIV. Disfruta de una cena de varios platos cuidadosamente seleccionada y maridada con vinos excepcionales, en la que las especias intensas, los ingredientes frescos de temporada y los platos elaborados con maestría se unen para rendir homenaje a las ricas tradiciones culinarias de la región. A lo largo de la velada, comparte momentos con otros socios del 1 Club en una experiencia gastronómica inolvidable.

PARA EMPEZAR
HUMMUS, SALATIM, SALUF

HUMMUS DE TEHINA
Tehina batida con hierbas, pimentón ahumado, aceite de oliva virgen

CONTINUAR
FILETE DE FLANCO AMBER
Verduras asadas, hierbas aromáticas, tahini batido

LA PESCA DEL DÍA: CHRAIME
Tomate, ajo y hinojo salteado

Hay opción vegetariana disponible

PARA ACOMPAÑAR
AL ARROZ PILAF
Eneldo, azafrán

ENSALADA KATZOOTZ
Pepino, tomate, perejil, limón, aceite de oliva

ACELGAS ESTOFADAS
Alubias gigantes, amba, tomate

PATATAS HAWAIJ
Cebollas caramelizadas, cilantro, schug

PARA TERMINAR
STREUSEL DE MANZANA