Comedor privado
Frente a la belleza del mar y el cielo, nuestros comedores privados ofrecen un entorno natural para la conexión y la celebración. Desde cenas íntimas a grandes reuniones, cada experiencia se elabora con menús de temporada, ingredientes locales y un servicio personalizado.
AVIV
Tala Beach
Tala Beach
Capacidades
Watr en 1 Rooftop
Watr en 1 Rooftop
Capacidades
CHEF JUAN VILLA
Nacido y criado en Nevada y de ascendencia mexicana, el chef ejecutivo Juan Villa comenzó su andadura culinaria a los 16 años. Durante su infancia, estuvo constantemente rodeado de comida, cultura y reuniones familiares, lo que inspiró su deseo de crear la misma atmósfera en los restaurantes. Ahora aporta a la cartera de 1 Hotel South BeachBeach una gran riqueza de conocimientos y experiencia mundial.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Origen responsable
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.
Sin aceites de semillas
Nos enorgullece que nuestra cocina no utilice aceites de semillas en all las preparaciones que requieran all o altas temperaturas. Proceden de Zero Acre Farms, una fuente seleccionada de forma consciente.
Toda la experiencia fue excepcional. Desde los cuidados detalles personalizados durante el proceso de organización hasta la exquisita comida y el servicio impecable, cada detalle se llevó a cabo a la perfección. Nuestros invitados disfrutaron muchísimo de la velada y estamos deseando volver a celebrar otro evento aquí.
