Nytårsaften: Midnat i haven
Denne nytårsaften kan du træde ind i en midnatsskov, der er forvandlet til en enestående aften på 1 Hotel Nashville . Vælg din fest: Start med champagne, stearinlys og en uforglemmelig femretters middag som en del af den fulde gallaoplevelse, eller kom senere til receptionen og gå direkte i gang med cocktails, livemusik, dans og nedtællingen til 2027. Uanset hvordan du fejrer det, kan du forvente en fortryllende atmosfære fyldt med festlig energi, hvor skinnende sølv og varme, neutrale farver danner rammen om en aften med samvær, fest og nye begyndelser. Klæd dig på til at blænde; black tie er valgfrit.
Nytårsaften-galla | kl. 19.00
Start aftenen med cocktails og kunstfærdigt serverede kanapéer, og saml derefter gæsterne til en overdådig femretters middag, der hylder årstiden. Et strygekvartet spiller live og skaber en fortryllende atmosfære, inden festen går over i gallaen med en uforglemmelig nedtælling og festligheder.
Indeholder:
En festlig velkomst med cocktails og små kanapéer, der serveres rundt
En femretters middag
Fri bar hele aftenen
Fortryllende strygermusik under middagen
Adgang til nytårsaften-receptionen med et 10-mands band og dans
Et festligt » Nashville «-måltid med hot chicken sent om aftenen
Bemærkning vedrørende pladsfordeling: Bordene har plads til op til 10 gæster. Hvis medlemmer af jeres selskab køber billetter hver for sig, bedes I ved bestillingen angive navnene på de gæster, I gerne vil sidde sammen med.
Nytårsaften | Kl. 22.00 til sent på natten
Kom klar til at feste, når aftenen for alvor tager fart. Nyd en drink fra den åbne bar, tag ud på dansegulvet, og tæl ned til midnat til de medrivende toner fra et 10-mands band, efterfulgt af lækre, små natmåltider fra Nashville .
Indeholder:
Fri bar til festlige skåltaler på » all «-aftenen
Energifyldte optrædener fra et 10-mands band
Dans og nedtællingen til midnat
Et festligt » Nashville «-måltid med hot chicken sent om aftenen
Valgfrit tillægsprogram: Barrel Room-oplevelse.
Træk dig tilbage til det private Barrel Room til en intim smagning sent på aftenen sammen med assisterende drikkevaredirektør Kenneth Vanhooser. Nyd seks glas à 1 oz med udvalgte single barrel-whiskyer, herunder en privat single barrel fr 1 Hotel, Eagle Rare, Weller Antique 107 og et par overraskelser.
To helt forskellige måder at fejre på, én uforglemmelig aften. Skål i det glitrende lys, dans til de tidlige morgentimer, og byd det nye år velkommen med varmen, energien og den naturlige stemning på 1 Hotel Nashville .
Galamenu
En sæsonbestemt femretters festmiddag
Serverede kanapéer
Tartelet med oksekødstatar | røget løg, bearnaise-emulsion
Profiterole med krabbe | syltet citron, purløg
Arancini med vilde svampe | sort trøffel
Sked med hamachi-crudo | æble, agurk, yuzu
Sprød skive Benton’s Country Ham | pisket gedeost, pære
Femretters middag
Første ret — Carpaccio af gyldne rødbeder (V, GF)
Pisket gedeost, Cara Cara-appelsin, pistacie-dukkah, små urter, honning-citrus-vinaigrette
Anden ret — Velouté af ristede jordartskokker (V, GF)
Skum af brunet smør, sprøde jordskokker, purløgolie
Tredje ret — Ricotta-gnocchi
Ristet delicata-græskar, brunet smør, sort trøffel, Bentons landskinke, modnet parmesan
Intermezzo — Komprimeret melon
Agurkessens, citronverbena, mynte
Fjerde ret — Hummer pocheret i smør og Prime Angus-striploin (glutenfri)
Barigoule-sauce, kartoffelpavé, grillet fennikel, glaserede baby-regnbue-gulerødder, Bordelaise-sauce, persilleolie
Femte ret — Dessertduo
Champagne og granatæble med vanilje-bavaroise og granatæblekerner
Chokolade og hasselnød med gianduja-mousse og sprød feuilletine
Nashville -hot chicken sent om aftenen
Små hot chicken-burgere · Sprøde kyllingekiks · Tater tots med parmesan · Husets syltede agurker · Buttermilk ranch-dressing
