Juleaften på 1 Kitchen

Fejr juleaften på 1 Kitchen med en festlig »farm-to-table«-middag, der er inspireret af sæsonens smagsoplevelser. Saml familien og nyd julens specialiteter, der er omhyggeligt tilberedt med friske, lokale råvarer.

Dip med varm Brie og ristet pære | 18 VG, NF
-figenkonfiture, fermenteret chili-honning, frisk timian, ristet baguette

Gemelli med vilde svampe og vintergræskar | 27 VG, NF
Ristede svampe, græskar i brunet smør, parmesancreme, sprød salvie, ristede pepitas

Tilføj korte ribben: 10 $

Urte-stegt prime rib | 49 GF, NF
Kartoffelmos af Yukon Gold-kartofler med kærnemælk, grillede rosenkål, crème fraîche med peberrod, rosmarinsauce

Julekager | 12-
-sortiment med vores kokkeholds foretrukne julesmag