味道
在四家各具特色的餐厅和酒吧里,每一口、每一口都能品尝到加州的美味佳肴,还有新鲜的池畔和客房餐饮。千万不要错过1 Hotels标志性的大堂Farmstand。
1 Kitchen
在1 Kitchen,行政主厨 Ginger Pierce 供应新鲜、本地和可持续采购的南加州农场到餐桌美食。餐厅内的 100%organic garden 和蜂箱提供新鲜、浓郁的食材,Pierce 将这些食材融入到从早到晚的美味佳肴中。许多从花园到餐桌的菜肴都彰显了餐厅对保护大自然的美丽和丰饶的承诺。此外,1 Kitchen的鸡尾酒还以冷榨果汁为主。酒单上的葡萄酒都是加州独一无二的标志性佳酿,其中很多都是生物动力或有机葡萄酒,同时您还可以找到轮换的当地手工啤酒和 Bluestone Lane 咖啡。
1 Kitchen 采光充足,视野开阔,是一个自然舒适的地方,您可以在这里用心用餐,品尝直接来自花园的美味。
位于大厅层。
Juniper 休息室和花园
Juniper 酒廊和花园被誉为West Hollywood 1 Hotel 的心脏地带,是日落大道繁华地段的天然庇护所。花园与酒廊轻盈、通风的氛围完美搭配,为宾客和邻居们创造了一个流畅的室内外天堂,让他们真正放松身心,从日出到日落,尽情享受大自然的舒适。由烹饪总监金格-皮尔斯(Ginger Pierce)主厨主理的精致菜单与手工调制的鸡尾酒完美搭配,鸡尾酒中的许多原料均来自酒店内的 100%organic garden。此外,Juniper 还提供优质且平易近人的烈酒,其中许多是生物动力和有机的,还有当地的手工啤酒,再配上当地才华横溢的音乐家的演奏和充满活力的活动安排,Juniper 酒廊和花园成为洛杉矶不可或缺的休闲场所。
位于地面大厅层。
Harriet's Rooftop
在这里,您可以尽情狂欢,欣赏美景。Harriets 餐厅距离洛杉矶最繁华的街道之一仅几步之遥,是West Hollywood喧嚣中的一处West Hollywood。餐厅位于日落大道上的West Hollywood 1 Hotel 顶层,绿意盎然,深酒红色的遮阳篷、流苏伞和绿白相间的条纹座椅让人瞠目结舌,城市全景尽收眼底。
通过精心调制的鸡尾酒菜单,白天的休闲时光可以变成夜晚,夜晚可以变成深夜。
入口位于大堂层,有专用电梯通往西塔 9 层。
请注意,预订只能在线进行。如果网上没有空房,我们很抱歉该日期和时间没有空房。
泳池和阳光露台
您可以在这里享用清爽的饮品和小吃,从日出到日落,在泳池边度过美好的一天。泳池酒廊仅供酒店客人使用。请注意,外部食物或饮料不允许带入。我们是一家宠物友好型酒店,但泳池区不允许携带宠物,因此请将您的宠物留在房间内。
大堂Farmstand
在我们每天的集市摊位上,您会发现外观不完美但口感完美的新鲜时令水果,否则这些水果就会被生产商或杂货店丢弃。大堂Farmstand 向客人和邻居开放。
小时
每日上午 6 时至下午 4 时
厨师 Ginger Pierce
主厨金格-皮尔斯(Ginger Pierce)热衷于以食材为中心的烹饪,她推崇当地时令农产品的鲜美风味以及种植这些农产品的农场。她与其他与她一样致力于热情好客和可持续发展的人合作,从中找到了灵感。
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材,以确保我们的用餐体验。
负责任地采购
我们的肉类、鱼类和海鲜合作伙伴致力于种植和采购对环境影响最小的最佳产品。
后院丰收
在洛杉矶合作伙伴的帮助下,我们在现场建造了一个 100% 的organic garden 和蜂箱,提供新鲜、浓郁的食材,制作出精美的花园新鲜餐点。
比尔的蜜蜂
