味道
Savor the bounty of California with every bite and sip at four distinctive restaurants and bars, plus fresh takes on poolside and in-room dining. And don't miss 1 Hotels' signature Lobby Farmstand.
1 Kitchen
At 1 Kitchen, Executive Chef Ginger Pierce serves up fresh, local, and sustainably sourced farm-to-table Southern California cuisine. An on-site, 100% organic garden and beehive provide fresh, robust ingredients that Pierce blends into sublime meals, from morning to night. A number of garden to table dishes spotlight the restaurant’s commitment to preserving the beauty and bounty of nature. And then there’s the bar, where cold-pressed juices form the base of 1 Kitchen’s cocktails. The wine list highlights unique and iconic California selections—many biodynamic or organic—while you’ll also find rotating local craft beer and Bluestone Lane coffee.
Light-filled and open, 1 Kitchen is a place that’s comfortable by nature, where you can eat mindfully and well, and savor the flavors that come straight from the garden.
Located on the lobby level.
Juniper 休息室和花园
Juniper 酒廊和花园被誉为West Hollywood 1 Hotel 的心脏地带,是日落大道繁华地段的天然庇护所。花园与酒廊轻盈、通风的氛围完美搭配,为宾客和邻居们创造了一个流畅的室内外天堂,让他们真正放松身心,从日出到日落,尽情享受大自然的舒适。烹饪总监金格-皮尔斯(Ginger Pierce)主厨以市场为导向的精致菜单与手工调制的鸡尾酒完美搭配,鸡尾酒中的许多原料均来自酒店内的 100%organic garden。此外,Juniper 还提供优质、平易近人的烈酒,其中不乏生物动力和有机啤酒以及当地手工啤酒,再配上才华横溢的当地音乐家的演奏和充满活力的活动安排,Juniper 酒廊和花园成为洛杉矶不可或缺的休闲场所。
位于地面大厅层。
Harriet's Rooftop
在这里,您可以尽情狂欢,欣赏美景。Harriets 餐厅距离洛杉矶最繁华的街道之一仅几步之遥,是West Hollywood喧嚣中的一处West Hollywood。餐厅位于日落大道上的West Hollywood 1 Hotel 顶层,绿意盎然,深酒红色的遮阳篷、流苏伞和绿白相间的条纹座椅让人瞠目结舌,城市全景尽收眼底。
通过精心调制的鸡尾酒菜单,白天的休闲时光可以变成夜晚,夜晚可以变成深夜。
入口位于大堂层,有专用电梯通往西塔 9 层。
请注意,预订只能在线进行。如果网上没有空房,我们很抱歉该日期和时间没有空房。
泳池和阳光露台
您可以在这里享用清爽的饮品和小吃,从日出到日落,在泳池边度过美好的一天。泳池酒廊仅供酒店客人使用。请注意,外部食物或饮料不允许带入。我们是一家宠物友好型酒店,但泳池区不允许携带宠物,因此请将您的宠物留在房间内。
客房餐饮
Refuel on your own schedule with seasonal, locally fresh items delivered to your door.
小时
6:30am - 11pm
大堂Farmstand
在我们每天的集市摊位上,您会发现外观不完美但口感完美的新鲜时令水果,否则这些水果就会被生产商或杂货店丢弃。大堂Farmstand 向客人和邻居开放。
小时
Daily | 6am - 4pm
厨师 Ginger Pierce
主厨金格-皮尔斯(Ginger Pierce)热衷于以食材为中心的烹饪,她推崇当地时令农产品的鲜美风味以及种植这些农产品的农场。她与其他与她一样致力于热情好客和可持续发展的人合作,从中找到了灵感。
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材,以确保我们的用餐体验。
负责任地采购
我们的肉类、鱼类和海鲜合作伙伴致力于种植和采购对环境影响最小的最佳产品。
后院丰收
With the help of Los Angeles-based partners, we have an on-site, 100% organic garden and beehive that provide fresh, robust ingredients for sublime, garden fresh meals.
Bill’s Bees
