斑点石
斑石酒吧以金酒为核心，颂扬日本工艺与植物精粹的表达。这里拥有Tokyo最大的精选日本金酒藏品，每杯酒都经过精密调配，让每种风味与细微差别都得以绽放光彩。
位于38层。
酒吧营业时间
周日 – 周四 | 下午2点 – 凌晨12点（最后点餐时间：晚上11点）
周五、周六及节假日 | 下午2点 - 凌晨1点（最后点餐时间：午夜12点）
“标语星期五 ” | 下午6点至7点
石之会
Takuji将在我们这个氛围温馨、灯光柔和、坐拥壮阔城市景致的私密空间里，带来一场流畅而充满灵魂的演出。在这里，氛围本身便奠定了整晚的基调。伴着音乐、氛围与美好时光的自然流淌，佐以精心调制的鸡尾酒和良伴相伴，让您从容地沉浸于夜色之中。
宣传语 周四至 周六 | 下午6:30 - 凌晨12:00
驻场DJ演出
聆听我们旗下本地DJ带来的动感节拍，品尝精心调制的精酿鸡尾酒，与好友共度美好时光——营造出一种轻松惬意、格调高雅且充满Tokyo氛围。
NiNi 演出时间为下午6:30至晚上9:30，Spotted Stone 演出时间为晚上9:00至凌晨12:00
酒吧轮班
酒吧轮班
在 Spotted Stone 体验这场仅此一晚的“客座调酒师之夜”，来自顶级酒吧的知名调酒师将现场调制以特色原料为灵感的招牌鸡尾酒，并分享其创作背后的灵感。作为我们持续开展的合作系列活动之一，每场活动都为您提供了一个难得的机会，让您在位于38层的酒吧尽享非凡鸡尾酒。
Ki No Bi之家
9月3日晚上8点起
Spotted Stone 欢迎KI NO BI 京都干金酒的全球品牌大使 Marcy Sakuma 前来担任独家客座调酒师。
凭借在英国知名酒吧的工作经历，以及曾担任“KI NO BI之家”蒸馏师和负责人的背景，玛西为日本工艺与现代调酒艺术带来了独特的视角。欢迎光临，品鉴我们精心挑选的KI NO BI鸡尾酒，同时欣赏Tokyo 令人惊叹的天际线美景。
手杖与故事
9月26日晚上8点起
Spotted Stone 将迎来“Canes & Tales”的特别回归，仅此一夜，由酒吧主管石川辛巴携手国际知名调酒师多米尼克·戴克斯特拉，共同主持一场特别的调酒活动。
鸡尾酒创新
我们的鸡尾酒系列秉承创意、时令与零浪费理念，通过食材的跨部位利用来减少浪费并充分释放风味。时令菜单主打自制元素，旨在充分发挥每种食材的全部潜力。
- 伪柠檬与青柠：将柑橘果皮转化为鲜亮、口感均衡的自制果汁
- 《Second Life Espresso》：将咖啡渣浸泡在伏特加和朗姆酒中，调制出风味更浓郁的意式浓缩马天尼
- 姜皮糖：将脱水姜皮与肉桂糖混合，制成香气扑鼻的装饰料
精心甄选
我们的葡萄酒精选计划以审慎的采购和可持续发展为基石，重点甄选有机、生物动力及负责任种植的佳酿。我们与秉持再生农业实践并肩负社会责任的酒庄合作，确保每一瓶酒既体现卓越品质，又彰显对环境的关爱。
颂扬本土手工艺
这一理念也体现在我们的日本金酒系列中，该系列拥有超过100款酒品，既彰显了当地的匠心工艺，也体现了对品质的共同追求以及对土地的珍视。
- 竹子金酒 — 福冈县久留米市：采用可再生竹子酿制，助力森林再生
- Ethical Spirits “Last Elysium” —Tokyo：采用回收利用的清酒副产品酿制，展现闭环蒸馏工艺
斑点石注册
菜单
我们致敬日本手工金酒的艺术精髓，每一瓶都体现了传统、创新与日本风土的完美融合。我们的酒单彰显了我们对可持续发展的承诺——通过精心挑选原料、呈现时令风味以及践行减废理念。诚邀您来体验这场既精致又负责任的品饮之旅，每一口都诉说着日本工匠精神的故事，以及我们对更绿色未来的矢志追求。
酒吧小吃
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赤坂柿山海苔夹心米饼¥1,400.00纯素食
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山椒风味糖渍山核桃**¥1,000.00纯素食
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日式柑橘腌橄榄¥1,200.00纯素食
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日本奶酪¥3,300.00乳制品
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水上火腿——日本帕尔玛火腿¥1,200.00
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时令蔬菜配豆腐和摩罗味噌蘸酱¥2,200.00纯素食
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Tokyo 新农人！绿色沙拉配斯特拉恰泰拉奶酪、红葱头和梅干酱汁¥3,500.00乳制品纯素
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卡基皮日式炸鸡块配塔塔酱*¥2,800.00
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炸薯条*¥1,500.00乳制品纯素食
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平田农场“三源顿”猪里脊炸猪排三明治配柚子胡椒*¥3,500.00
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斑纹石牛西冷牛排汉堡，配酸奶酱、奇米丘里酱、芥末酱*¥5,500.00乳制品
《斑石：透过Juniper历史》
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紫苏花气泡饮灵感来源：French 75、野泽紫苏金酒、樱花、仿柠檬、气泡水¥3,000.00
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柚子复兴灵感来源：Corpse Reviver N*2、Yatsuboshi柚子金酒、La Quintinye Blanc苦艾酒、Pierre Ferrand库拉索酒、柚子、人造柠檬、苦艾酒洗杯液¥3,000.00
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猩红与鼠尾草灵感来源：Last Word、野泽干金酒、Scarlet Verde Amaro、艾草、Luxardo马拉斯奇诺樱桃酒、Pseudo Lime¥3,000.00
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夜幕降临灵感来源：Vesper、Ki No Bi Gin、Haku伏特加、Mancino樱花苦艾酒、Kanade樱花利口酒、盐渍樱花、橄榄油¥3,000.00
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小次郎伯爵灵感来源：内格罗尼、Iki Shima草莓金酒、草莓+米曲坎帕里、Oka Kura甜清酒苦艾酒、梅子、紫苏¥3,000.00
室内饮品
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加倍还是放弃Brother's Bond 黑麦威士忌、Belle de Brillet、仿青柠汁、自制姜汁啤酒糖浆、气泡水、梨、姜皮和肉桂糖¥3,000.00
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白兔玛格丽特赫拉杜拉白朗姆酒、皮埃尔·费朗库拉索酒、白桃、仿青柠、柚子、柚子胡椒浸液、脱水青柠、七味山椒盐¥3,000.00
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琥珀帽注入香菇风味的人头马1738、贝弗利高麦威士忌、安哥斯图拉苦精、拉昆蒂尼红味美思、自制乌龙茶糖浆、巧克力香菇薄脆饼¥3,000.00
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B³ 意式浓缩马天尼浸泡过咖啡渣的Planteray 3星朗姆酒、Luxardo意式浓缩咖啡利口酒、冲绳黑糖糖浆、红豆、意式浓缩咖啡、黑糖黑豆¥3,000.00
无酒精鸡尾酒 (0%)
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野生薰衣草无酒精薰衣草金酒、1883苦味糖浆、1883辣椒糖浆、仿柠檬汁、通宁水¥3,000.00
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NA 梨无酒精威士忌、自制姜汁啤酒糖浆、仿柑橘、苏打水、亚洲梨、姜皮和肉桂糖¥3,000.00
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NA 意式浓缩马天尼无酒精金酒、杏仁糖浆、浓缩咖啡、红豆、New Life 咖啡粉¥3,000.00
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阿兹特克黄金无酒精金酒、百香果、巧克力、乌龙茶糖浆、仿柠檬味¥3,000.00
定制马丁尼推车
选择您的金酒
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Ki No Bi京都、草本、柑橘、果香与花香¥3,500.00
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Ki No Tea京都、浓茶、柑橘、单宁味¥3,500.00
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Ki No Bi “Sei”京都、柑橘、茶、香料、果香与花香¥3,500.00
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金之塔京都、甜味、茶、草本、柑橘¥3,500.00
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猴子 47德国、香水、草本、香料、柑橘¥4,500.00
自制酊剂
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紫苏
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柚子皮
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灵芝
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柚子胡椒
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昆布
选择您的苦艾酒/开胃酒
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都灵科奇特级干型意大利；清爽且香气馥郁。植物原料：柠檬皮、芫荽、小豆蔻
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冈仓清酒伯慕托日本；清新、爽朗，草本与柑橘香气悠长。植物成分：柚子、卡布苏、山椒、艾草
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曼奇诺樱花苦艾酒意大利；花香浓郁，口感细腻，略带甜味，带有春花、香草和淡淡苦味的香气。植物原料：樱花、意大利紫罗兰、苦艾
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利莱白法国；清新、果香浓郁，略带坚果香气。植物原料：柑橘皮、奎宁树皮、白花
杯装葡萄酒
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特尔蒙特特干型香槟，法国玻璃杯（150毫升）¥3,500.00
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米拉博·拉·福利桃红葡萄酒，普罗旺斯，普罗旺斯，法国玻璃杯（150毫升）¥2,200.00
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新西兰马尔堡阿瓦特雷黑皮诺玻璃杯（150毫升）¥2,800.00
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阿瓦特雷长相思，马尔堡，新西兰玻璃杯（150毫升）¥2,800.00
啤酒
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三得利Tokyo 精酿淡艾尔（生啤）¥1,300.00
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三得利All 0%¥1,000.00
金酒——Tokyo 地区
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Blue Rabbit 陈年桧木 — 大田¥2,400.00
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蓝兔黑莓肉桂味 — Ota¥2,600.00
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蓝兔胡萝卜蛋糕 — 大田¥2,700.00
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Blue Rabbit Premium Blue — 大田¥2,700.00
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蓝兔香料路易波士茶 — Ota¥2,400.00
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本菲迪奇与莫西姆 香蕉/可可 —Tokyo¥4,200.00
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本菲迪奇与马维姆 肉桂/小豆蔻 —Tokyo¥4,200.00
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“Ethical Spirits Elegant”——浅草¥2,100.00
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Ethical Spirits Elysium — 浅草¥2,100.00
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Ethical Spirits 京都胡椒 Éthique — 浅草¥2,500.00
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《Ethical Spirits Last》en — 浅草¥2,200.00
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Fueki — 琴¥2,200.00
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羽田浴场实验室 #001 — 大田¥2,200.00
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羽田浴场探秘 #002 — 大田¥2,200.00
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Holon X Chai Apothecary Chai — 藏前¥3,700.00
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罗·帕洛桑托 —Tokyo¥2,600.00
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罗盆景 —Tokyo¥2,200.00
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罗桑拿 —Tokyo¥2,600.00
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Tl PearceTokyo 干金酒 可可版 — 清澄白河¥2,100.00
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Tokyo 八王子银东方 — 八王子¥2,400.00
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Tokyo Hachio Gin Japonesque — 八王子¥2,700.00
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虎之门可可金酒 — 虎之门¥2,600.00
金酒——日本北部
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赤时卡西斯 — 北海道¥2,500.00
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赤时大林 — 北海道¥2,500.00
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贝尼樱 9148 — 北海道¥2,200.00
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Gunroku — 宫城¥2,200.00
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Kibou — 北海道¥2,200.00
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南部美人——岩手¥2,400.00
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Naturadistill 特有香料——福岛¥2,500.00
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Naturadistill 紫苏啤酒花 — 福岛¥2,700.00
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奥霍罗八海山——北海道¥2,200.00
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Ohoro 日本薄荷 — 北海道¥2,200.00
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奥霍罗薰衣草——北海道¥2,200.00
金酒——日本西部
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135 Degrees Hyogo Dry — 兵库¥2,100.00
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阿波 — 德岛¥2,100.00
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白兔 — 鸟取¥2,200.00
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Ki No Bai “梅子与浆果利口酒”——京都¥2,200.00
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Ki No Bi “Sei”——京都¥2,200.00
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Ki No Jyu — 京都¥5,700.00
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Ki No Tea — 京都¥2,200.00
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Ki No Tou — 京都¥2,200.00
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Kikka — 奈良¥2,200.00
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神户草本金酒“白风”#2 — 兵库县¥2,200.00
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Kozue — 和歌山¥2,200.00
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Kyo Wakan 森林干金酒 — 京都¥2,200.00
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牧野 — 高知¥2,100.00
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森之银“森庭”——京都¥2,500.00
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Neo Blue 蒸馏厂 蓝标“Aomai”——山口¥2,400.00
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大阪Orijin — 大阪¥2,400.00
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Roku Sakura Bloom — 大阪¥2,200.00
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樱尾有限公司——广岛¥2,200.00
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樱尾白草药——广岛¥2,200.00
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濑户内金八朔 — 广岛¥2,100.00
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濑户内柠檬 — 广岛¥2,100.00
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Yumarrest 工业拉姆内金酒 — 京都¥2,500.00
金酒——日本东部
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40度 木内酒造 日之丸 神藏 不动 — 茨城¥2,100.00
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42° 富士山蓝 — 山梨县¥3,600.00
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Alembic 桶陈金酒 第1批次 2023 — 金泽¥4,600.00
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足柄之乡金酒 — 神奈川¥2,500.00
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镰仓手工金酒“Tsuyu”——神奈川¥4,500.00
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克韦利·格林 — 群马¥2,500.00
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克韦利·怀特 — 群马¥2,500.00
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8号金酒 — 神奈川¥2,200.00
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野泽经典越野滑雪赛——长野¥2,200.00
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野泽岩井 — 长野¥2,200.00
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野泽紫苏 — 长野¥2,200.00
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Plow 029 柚子可可 — 长野¥2,500.00
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Seacliff 新款夏日橙 — 静冈¥2,500.00
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Seacliff 季节限定版“Aodaidai”——静冈¥2,500.00
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Seacliff Standard Craft — 静冈¥2,200.00
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草药专家 Yaso 特级草药——新潟¥2,500.00
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草药师 Yaso22 橙味 — 新潟¥2,500.00
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Wa Gin — 茨城县¥2,100.00
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Yohaku——重新诠释的《蜿蜒之路》——长野¥3,500.00
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Yomei Craft Gin Kanomori — 长野¥2,100.00
金酒——日本南部
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又名“Torii 桶装版”——Saga¥3,000.00
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Akayane 手工金酒 绿茶味 — 鹿儿岛¥2,400.00
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竹子 — 福冈¥2,200.00
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Bamboo Indigo — 福冈¥2,500.00
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《小熊的书》——熊本¥2,200.00
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Give & Given 山葵金酒 9 周年纪念版 — 佐贺¥2,500.00
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Gotogin“可可”——长崎¥3,500.00
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日向——宫崎¥2,200.00
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小间佐小间馆 — 鹿儿岛¥2,100.00
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正治 — 宫崎¥2,600.00
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冲绳正弘金酒“配方01”——冲绳¥2,100.00
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“Masahiro”冲绳金酒“配方02” — 冲绳¥2,100.00
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Ogi Gin Sow Dark 45 — 佐贺¥2,100.00
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冈 — 熊本¥2,200.00
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Osuzu Gin 可可与麝香葡萄味 — 宫崎¥2,200.00
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大须津银金桔 — 宫崎¥2,200.00
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斯蒂尔达姆·萨加·莱蒙 — 萨加¥2,200.00
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斯蒂尔达姆·萨加·米卡恩 — 萨加¥2,200.00
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“非生日”手工金酒 — 鹿儿岛¥2,100.00
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Wa Bi Gin — 鹿儿岛¥2,100.00
金酒 ー 国际
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Caviar Blue 金酒 — 法国¥2,400.00
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Paris 蒸馏厂 第1批次 — 法国¥2,300.00
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Paris 蒸馏厂，贝尔艾尔——法国¥2,300.00
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Paris 蒸馏厂金汤力 — 法国¥2,300.00
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“皇后号”1908年——加拿大¥2,200.00
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Generous 金酒（芫荽与柠檬香茅）——法国¥2,800.00
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G'vine Floraison 金酒 — 法国¥2,200.00
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亨德里克斯金酒 — 英国¥2,200.00
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亨德里克的“弗洛拉·阿多拉”——苏格兰艾尔郡¥2,500.00
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G'vine Pêche de Vigne 出品的“June”——法国¥2,200.00
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G'vine 品牌“June”西瓜味 — 法国¥2,200.00
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Malfy 金酒 — 意大利¥2,200.00
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Nouaison Gin Réserve — 法国¥2,200.00
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Nouaison金酒 — 法国¥2,200.00
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萨尔科姆金酒 — 英国¥2,300.00
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索尔金金酒 — 法国¥2,500.00
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坦奎瑞10号 — 英国¥2,200.00
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Silent Pool 金酒 — 英国¥2,300.00
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谢林汉姆海滨金酒 — 加拿大¥2,200.00
无酒精金酒
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吉妮 —Tokyo¥2,200.00
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草药师亚索薰衣草田——新潟¥2,200.00
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草药专家 宇野间亚索 雪松 — 新泻¥2,200.00
*麸质。**坚果
