节日晚宴“普罗旺斯的圣诞”

受普罗旺斯圣诞节启发，主厨尼科·波利卡皮奥（Nikko Policarpio）特别打造了这套名为“Noël en Provence”的节日晚宴菜单，以NiNi餐厅标志性的分享式风格，将陆地与海洋的精华完美融合。

围坐在餐桌旁，享用一份丰盛的海鲜拼盘，其中包含雪蟹、博坦虾和鱼子酱；随后品尝佐以香气馥郁的黑松露的手工阿格诺利意面，以及烤制得恰到好处的日本顶级肋眼牛排。晚宴在节日氛围浓厚的甜点推车中画上甜蜜句点——这是一场温馨而难忘的庆典，值得与最亲近的人共同分享。

价格
每人25,000日元
*All 所列价格已含税及服务费。

五道菜套餐
第一道——开胃小食
- 配水上火腿的古杰尔面包
- 配烤南瓜蘸酱和南瓜籽的索卡薄饼
- 咸味绿橄榄玛德琳蛋糕

第二道菜——豪华蒜泥蛋黄酱拼盘（具体内容可能因食材供应情况而有所变动）
- 雪蟹
- Kaviari Cavia
- Botan Ebi
- 蛤蜊
- 尼斯风味生鱼片
-Tokyo Neo Farmers 冬季蔬菜拼盘　　　　　
- 蒜香蒜泥蛋黄酱 

第3道菜——焦糖洋葱阿诺洛蒂
-焦糖洋葱酱
- 里科塔奶酪/康泰奶酪馅
- 精品香草
- 黑松露  

第四道菜 - 香草烤肋眼牛排
- 香草胡椒脆皮肋眼牛排
- 波尔多酱
- 腌制辣根
共享配菜
- 阿利戈土豆　　　　　　　　　
- 炭火烤时令蔬菜

第五道菜 - 甜点车