圣诞蛋糕精选集

今年圣诞，1 Hotel （Tokyo ）将推出其首款节日蛋糕系列，该系列由行政甜点主厨Fumitake Goji及其甜点团队倾力打造。三款独具匠心的作品颂扬了Tokyo 的优质食材、可可的醇厚风味以及冬日森林的静谧之美，每一款都通过精湛的工艺与对自然的深切敬意得以生动呈现。从食材甄选到制作技法，该系列体现了1 Hotel （Tokyo）与自然世界的紧密联结，以及一种更富深意的节日庆祝方式。 预订将于2026年10月15日星期四上午10点开放。

东京草莓蛋糕 8 ,000日元 | 直径12厘米 | 请于取货当天享用
这款草莓蛋糕彰显了“Tokyo ”的食材精髓，融合了当地种植的草莓、来自明野市“Mitsubachi Farm”的蜂蜜以及Tokyo 牛奶。 湿润的日本小麦海绵蛋糕层层叠加着新鲜草莓和口感轻盈、风味浓郁的北海道浓缩奶油。其有机风格的设计灵感源自酒店内随处可见的手工抹灰墙面，刻意保留了细微的工艺痕迹。这是一款独具1 Hotel Tokyo 特色的甜点，完美诠释了当地的丰饶物产、精心设计以及手工制作之美。

“可可” 12 ,000日元 | 11厘米 | 请于取货当天享用
这款 巧克力蛋糕全面探索了可可的各个层面，从可可豆到果肉、外壳和可可碎粒。慕斯与甘纳许的层层交叠，搭配可可碎粒饼干、色泽明艳的可可果肉果冻，以及融入可可外壳风味的焦糖布蕾，通过香气、酸度、苦味、甜味和质地，充分展现出可可的果香特质。 设计灵感源自可可收获时使用的木箱，展现了可可从原产地到1 Hotel 的旅程Tokyo 。

圣诞树干蛋糕 8 ,000日元 | 17厘米 | 请于取货当天享用
这款圣诞树干蛋糕 是对经典“黑森林蛋糕”的现代诠释，将巧克力与樱桃的经典组合重新演绎。浓郁的巧克力甘纳许、鲜亮的格里奥特樱桃和开心果慕斯交织出层次丰富的口感与鲜明对比。 蛋糕表面装饰着以树皮为灵感的巧克力意式蛋白霜，并配以手工雕琢的细节，令人联想到苔藓与森林地面，完美捕捉了冬日林间的静谧之美。

圣诞蛋糕系列详情

• 预订时间：2026年10月15日上午10:00至2026年12月21日晚11:59
• 领取日期：2026年12月18日至12月25日
• 取货时间：中午12:00至晚上8:00
• 取货地点：Neighbors 咖啡厅，38层，1 Hotel Tokyo
• 预订方式：预订仅可通过“1 Hotel ”官方网站Tokyo 进行。预订时需提供信用卡信息。
• 取消政策：若在预定取货日期前三天内取消预订，将向预订时登记的信用卡收取产品价格的100%作为取消费。

*数量有限。All 蛋糕必须至少提前三天预订，且一旦达到可供应数量，预订即告截止。
*仅通过1 Hotel Tokyo 官方网站接受预订。
*预订时需提供信用卡信息。付款将于取货当天处理。
*All 产品仅限自取。不提供配送及客房送餐服务。
*All 价格已含税。
*产品详情可能因原料供应情况而有所变动。
*对于这些产品，我们无法满足个别食物过敏的相关要求。
*不提供留言牌和餐具。
*图片仅供参考。