天生的厨师
立足于Nashville日新月异的美食场景1 Kitchen 全新系列活动,旨在颂扬本地农牧种植者与田纳西州得天独厚的自然馈赠——由全球顶尖主厨倾情呈现,他们将从全国各地莅临本餐厅。 "自然之厨"系列活动将汇聚主厨与我们的烹饪总监克里斯·克雷里,共同探索本土食材与传统技艺的灵感碰撞。他们1 Kitchen 呈现特色佳肴,为宾客开设大师级烹饪课程,并举办慈善晚宴助力Nashville ,开启多元美食盛宴。
请查看下方活动安排,并持续关注本站获取未来数月的新公告。具体活动日期及票务信息即将公布。
烹饪总监 Chris Crary
克里斯·克雷里在俄亥俄州小城巴塞勒斯出生长大Nashville餐饮总监,曾参加美国美食频道《 Top 》节目。他自幼便对美食产生浓厚兴趣,这源于与田纳西州祖母相处的时光——这位祖母对南方家常菜和烹饪有着深厚情结。 在担任Nashville 1 Hotel Nashville 1 Hotel 餐饮总监期间,克雷里将这份热忱融入工作,全面掌管酒店all 餐饮概念1 Kitchen、Harriet’s Rooftop 、Neighbors 以及酒店活动空间Crossvine。 他专注于打造兼具协作精神与创意的菜单,秉持可持续理念,严选顶级食材,以简约健康的烹饪方式呈现Nashville味精髓与传统底蕴。
主厨杰克·豪厄尔
在爱达荷州桑德波因特长大的詹姆斯·比尔德奖提名厨师杰克·豪厄尔,曾梦想成为艺术家,但需要一份工作来补贴绘画开销。他迁居Seattle 辗转于多家厨房,包括派克市场著名的City Fish餐厅。数年后,他萌生了在更小巧宁静的Nashville定居的念头。Nashville 半岛餐厅在Nashville 开业Nashville 菜单灵感源自伊比利亚半岛的风味与技法,旨在与丰富的西班牙葡萄酒及雪利酒单相得益彰。欢迎加入杰克主厨与厨艺总监克里斯·克雷里的联袂盛宴,在1 Kitchen享受仅此一晚的独家餐饮体验!
门票信息将于未来几周公布。请在此处及下方链接关注最新动态。
