可持续性
我们自豪地走在实现可持续运营认证的道路上，这源于我们对再生型酒店业的全局承诺。我们的mission 减少环境足迹、支持本地社区，并在物业运营的all 践行透明与道德准则。每项决策都遵循自然法则，并与富有远见的变革者携手推进——从零浪费主厨到可再生能源专家，我们始终携手同行。
我们与丹麦自然基金会携手推进的2025可持续发展计划
值此岁末之际Copenhagen 1 Hotel Copenhagen 支持当地保护与修复丹麦自然景观的倡议，为子孙后代守护这片土地。 我们自豪地宣布，将携手丹麦自然基金会——这家致力于守护与修复全国自然生态的独立非营利机构，共同推进勒比耶森林修复项目。通过长期的生态保护与土地修复工作，该基金会不仅为野生动物创造更健康的栖息地，更确保丹麦的森林与开阔景观能够在当下及未来岁月里持续为人们提供体验与享受的空间。
我们的亮点
- 零废弃烹饪：与Michelin 绿星厨师 Chantelle Nicholson 和 KojiCopenhagen 合作，通过发酵、味噌生产和季节性保存消除食物浪费。
- 第二人生酒吧计划：将废旧原料变成新的烹饪和鸡尾酒作品。
- 以自然为灵感的客房：经 FSC 认证的木材、Oeko-Tex 棉花、床垫中的回收水瓶和回收酒瓶玻璃器皿。
- 无塑料承诺：客房、迷你吧或设施中不使用一次性塑料。
- 绿色清洁与能源实践：恒温器设定值、自然光的使用、可重复填充的设施以及经生态认证的清洁产品。
- 社区驱动的零售：展示 Bybi 等当地手工艺品和 Bamford 的可持续护肤品。
我们的绿色承诺
Copenhagen，我们自豪地致敬赋予我们灵感的自然世界。在迈向绿色认证的征程中，我们始终秉持对地球的深切敬意，以及对这片我们有幸称之为家的本土社区的珍视。我们倡导更具觉知力的旅行方式——这种方式滋养环境、颂扬匠心，并确保后代子孙能继续体验探索的奇妙。
我们致力于践行负责任的旅游，在文化、经济和社会层面支持并提升当地社区的发展。我们的目标是打造不仅能丰富您旅程体验，更能回馈那些让Copenhagen 特别的人与地方的独特体验。
诚邀您加入我们的旅程——在这里，可持续性与舒适感和谐共生，每个选择都在助力创造更绿色、更具环保意识的未来。
二氧化碳补偿
我们正在探索各种机会，通过投资于经核实的碳减排计划来抵消不可避免的排放，这与我们对气候积极型酒店的承诺是一致的。与此同时，我们的能源和材料战略从一开始就旨在最大限度地减少排放。
支持重要的事业
我们的 "Pay It Forward "计划支持当地以可持续发展为重点的非营利组织：
垃圾食品将多余的食物重新分配给有需要的人。
丹麦自然基金会：保护丹麦的生态系统。
我们的支柱
环境
我们最大限度地减少废物，杜绝一次性塑料制品，节约用水和能源，并以负责任的方式采购从床单到饮料的所有物品。我们的废物流经过精心分类，包括光源、电池、电子产品和硬塑料。通过明智地使用材料和回收合作，我们保持了宝贵资源的流通。
人与公平
我们提供包容性的健康体验，支持当地工匠和非营利组织，并通过与道德供应商和 Bybi 等社会企业合作创造就业机会，从而提升客人和当地社区的生活水平。
繁荣
我们通过采购超本地和季节性食材、支持 B Corp 认证和可持续发展的葡萄酒和烈酒品牌，以及透明地报告我们的环境进展和对社区的影响，来实现良性发展。
在实践中
有意义的材料
通过 Oeko-Tex 认证的亚麻布和毛圈织物
床垫中的回收水瓶
经 FSC 认证的木制家具和木块
再生玻璃水杯
再生橡胶衣架
好能源就是清洁能源
运行设定点可减少能源浪费
用于调节室温的窗帘和窗纱
关闭空置房间的电视机电源，优化恒温器
水资源管理与维护
all 均提供新鲜过滤水
床单和毛巾再利用计划
低流量装置
堆肥和中水倡议正在制定中
无拘无束
Michelin 绿星厨师设计的零废弃菜单
有机、生物动力和低干预葡萄酒
100% 可回收果汁瓶
厨房和酒吧剩余食物的跨职能使用
心灵时刻
露台上的免费瑜伽和冥想活动
每月声浴和满月仪式
自然漫步和可持续发展之旅
注重当地社会企业的有意识零售
