味道
精心制作的菜单弘扬时令食材、全球影响和对环境的承诺，为客人和当地人创造了聚会、交流和品尝的空间。
Fjora
Copenhagen 1 Hotel Copenhagen 1 Hotel 我们的美食体验与自然及四季更迭紧密相连。Fjora 时令食材为主导Fjora 菜单探索光与生命的微妙平衡。餐厅在充满北欧野趣的私密空间中，以先锋设计为背景，彰显本土食材与创意技艺的完美融合。
开放时间
早餐 | 周一至周五上午 6:30 - 11:00
早餐 | 周六至周日 上午 6:30 - 中午 12:00
午餐 | 周一至周日 休息
晚餐 | 周一至周六 下午5点至晚上9点
周日烤肉大餐 | 周日 下午1点 - 晚上8点
PÆRE
这是一个充满活力的酒吧和聚会场所。在这里，鸡尾酒会随着季节的变化而变化，并将新鲜觅食的植物精华融入到饮品中，让人倍感贴心。这里的氛围温暖、现代，具有鲜明的丹麦特色。光是体验的核心，体现在通风的室内装饰和朋友间难忘的 "电灯泡时刻"。
开放时间
每日营业 | 上午11点至午夜12点
酒吧小吃
每日供应，直至晚上11点
All菜单
每日中午 12 时至下午 5 时
客房餐饮
您可以根据自己的时间安排补充能量，当地的时令新鲜食品会送货上门，让您得到最大程度的放松。
开放时间
每日 | 上午 6:30 - 晚上 11:00
(可应要求提供晚间客房用餐服务）
大堂Farmstand
在我们的日常市场摊位上，您会发现一些外表不完美但味道完美的新鲜时令水果，否则这些水果就会被生产商或杂货店丢弃。
时间
每日 24 小时
认识我们的本地供应商
支持本地农民、种植者和生产者是我们践行可持续发展的核心承诺。值得信赖的合作伙伴为我们提供精心采购的食材，确保每道菜肴都体现着对土地、海洋及社区的关怀。
本地采购农产品
我们与丹麦及周边地区的农户紧密合作，将新鲜时令农产品送上餐桌——让您品味四季更迭的韵律，同时助力守护自然的美丽与平衡。
责任采购的肉类与海鲜
我们的肉类、鱼类及海鲜合作伙伴致力于践行道德规范与低影响采购，优先保障动物福利、可追溯性及对自然生态系统的尊重。
精心培育
我们的乳制品源自可持续农场，那里以尊重和关怀对待动物——确保您能品尝到品质，并信赖其价值。
