O que os sommeliers bebem
O que os sommeliers bebem
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As seleções do sommelier deste mês celebram o espírito do local — desde a acidez viva e a mineralidade do Oremus Mandolás, da Hungria, até ao elegante Raúl Pérez Ultreia Rapolao, de produção limitada, da Espanha —, cada um deles escolhido pelo seu equilíbrio, carácter e expressão distintiva do terroir.
