Brunch de Páscoa no 1 Kitchen
LOUNGE PEQUENO-ALMOÇO À LA CARTE
7h00 - 10h00
Torne a Páscoa ainda mais especial com uma seleção cuidadosamente escolhida do nosso menu à la carte padrão, concebido para proporcionar uma experiência festiva e sem complicações.
Esta oferta está disponível apenas para clientes sem reserva, exclusivamente na nossa área de lounge, proporcionando uma experiência relaxante e confortável.
BUFFET DE BRUNCH DE PÁSCOA
10h00 - 15h00
Aproveite o ritmo do dia com jazz ao vivo das 10h às 13h, seguido por um DJ tocando batidas animadas das 13h às 15h para manter o clima.
MENU
Estação de grelhados
Freedom Run Farms Perna de borrego assada* – Chimichurri de hortelã GF, DF, NF
Frango Springer Mountain grelhado – Cobertura de tamarindo GF, DF, NF
Salmão assado defumado – Limão + Labneh de endro GF, NF
e frio Aveia preparada durante a noite com sementes de chia V, GF
Parfait de iogurte com granola VG, GF, NF
Frutas fatiadas V, GF, NF
Petiscos de torrada com abacate, tomate, pesto de couve e sementes de abóbora, vinagre balsâmico, brotos, pão de fermentação natural V, Sem nozes
Salada de lentilha + beterraba, rúcula, queijo feta, azeitona VG, GF, NF
Salada de massa primavera, ervilhas, espargos, ervas V, NF
Molho quente de caranguejo e queijo, crudités, bolacha de gergelim NF
Bacon defumado com madeira de macieira / Salsicha de frango com maçã GF, DF, NF
Ovos mexidos Ky Shake* VG, GF, DF, NF
Frango à bolonhesa NF
Frango e waffles sem glúten GF, NF
Hash de batata-doce, couve, pimentão, cebola V, GF, NF
Batatas fingerling, salsa verde V, GF, NF
Biscoitos + molho da fazenda NF
Espargos grelhados V, GF, NF
Barra de bem-estar Spring Clean
Quinoa, farro, arroz integral, couve-bebé, couve-de-bruxelas ralada, rúcula, espargos marinados, batata-doce, cogumelos assados, beterraba, tomate-cereja, grão-de-bico, frango grelhado, bacon, ovo cozido, molho Green Goddess, vinagrete de sorgo com limão, molho Jalapeno Ranch, caldo de galinha, caldo de cogumelos e gengibre
Bolo de aveia + barra de coberturas superalimentos GF
Fruta fresca, compota de bagas e chia, passas embebidas em citrinos, banana, sementes de chia, sementes de cânhamo, sementes de abóbora, flocos de coco, nozes, nibs de cacau, bagas de goji, manteiga de amêndoa, xarope de ácer, manteiga local
Sobremesa
Mini tartes de fruta
Morangos mergulhados em chocolate
Frascos de mousse de chocolate
Mini cheesecakes
Cupcakes de limão sem glúten
Mini muffins sem glúten
Mini scones
