Noche de los Muertos
De levendige sfeer van Día de los Muertos daalt neer op Casa Madera Toronto voor drie exclusieve avonden. Geniet, omringd door kaarslicht, van exclusieve tequilacocktails en culinaire specialiteiten die slechts tijdelijk verkrijgbaar zijn.
Kenmerken
Voorgerecht
Crema De Maíz 21
opgeklopte maïspuree, geroosterde pompoenpitten, gekonfijte pompoen
Voorgerecht
: Chiles En Nogada 48
– met wagyu-rundvlees (picadillo) gevulde poblano-paprika’s, granaatappel, saus van Mexicaanse walnoten
Dessert
: Señora Madera 20
chocoladetaart, mousse van geroosterde marshmallows, kaneelmeringue, kokosnoot-schedeltjes
