Oktobercocktail - Scarlet Spell

Een highball geïnspireerd op gevallen bladeren en de zachte overgang van de seizoenen.
Scarlet Spell balanceert zoetheid met een subtiele bitterheid en vangt zo de warmte en de bitterzoete schoonheid van de herfst in één glas.
Geïnspireerd door de maand oktober en bedacht door onze bartender, Soma Yokota.

Scarlet Spell | ¥3.000
Gin, appel, Earl Grey thee, honingstroop, nepcitroen, Amontillado sherry, koolzuurhoudend
Garnering: Geroosterd laurierblad