Hallo Melbourne! Boek je verblijf en dompel jezelf onder in het bruisende hart van deze iconische stad met $65 hoteltegoed en een late check-out. Boek onze openingsaanbieding

Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal

Verhoog je bijeenkomsten met uitzicht op de rivier en een bewust ontwerp. Ontdek onze ruimtes.

Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members

We zijn vereerd dat we door de MICHELIN Gids zijn erkend met een MICHELIN Key, waarmee we ons onderscheiden van de Australische hotels die 's werelds meest uitzonderlijke ervaringen bieden.

Oesters & Alchemie

Name: Oysters & Alchemy
Location: Crane Bar & Lounge

Donderdag

5- 7

Kraanvogel Bar & Lounge

Een vleugje ritueel. Een hint van transformatie. Neem plaats in Crane Bar & Lounge en geniet van vers geopende oesters, $ 3 per stuk, geserveerd tot ze op zijn.

Kies uit drie geurige mignonettes, elk geïnspireerd op een klassieke cocktail en gemaakt om de ervaring te versterken:
– Margarita Mignonette – limoen, tequila blanco, roze peperkorrels
– Aperol & Finger Lime Vinaigrette – fris, citrusachtig en licht bitter
– Smoked Old Fashioned Gel bourbon, esdoorn en appelhoutrook in een zachte, aromatische gel

Een avondritueel dat het best samengaat met onze speciale huisdrankjes.

Mijn reserveringen

Oesters & Alchemie