Vergaderingen
Verhoog uw volgende bijeenkomst in onze bijzondere ruimtes waar natuur en innovatie samenkomen. Geniet van de beste lokaal gebrouwen koffie, verrukkelijke maaltijden en snacks gemaakt van de meest verse lokale ingrediënten en verbeter elke ervaring met onze geavanceerde technologieën. Omringd door prachtig natuurlijk design, inspireer je betekenisvolle verbindingen die een blijvende indruk achterlaten.
Balzaal Zeevarenden
Balzaal Zeevarenden
Zitcapaciteiten
Opkomst zeevarenden
Opkomst zeevarenden
Zitcapaciteiten
Set zeevarenden
Set zeevarenden
Zitcapaciteiten
Zeevarenden Pre-functie
Vergaderzalen op niveau 1
Vergaderzalen op niveau 1
Zitcapaciteiten
Riviergras
Riviergras
Zitcapaciteiten
Saltbush
Saltbush
Zitcapaciteiten
Bracken
Bracken
Zitcapaciteiten
Lilli Pilly Lounge
Lilli Pilly Lounge
Paperbark Boardoom
Paperbark Boardoom
Zitcapaciteiten
Lounge Upstairs
Lounge Upstairs
Zitcapaciteiten
Sociale privéruimte Upstairs
Sociale privéruimte Upstairs
1 Hotel Melbourne Capaciteit ontmoetingsruimte
| Ruimte | Afmetingen | M². | Halve maan | Receptie | U-vorm | Directiekamer | Banket |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.5 X 42.8 M | 1000 | 520 | 940 | - | - | 650 | |
| 23,5 X17,5 M | 332 | 200 | 259 | - | - | 250 | |
| 23.5 X 25.3 M | 614 | 280 | 576 | - | - | 350 | |
| 72 X 5 M | 385 | - | - | - | - | - | |
| 24.5 X 7 M | 163 | 88 | 128 | - | - | 104 | |
| 11.5 X 7 M | 77 | 40 | 64 | 32 | 32 | 50 | |
| 5.6 X 7 M | 40 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6 X 7 M | 46 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6.6 X 7 M | 39 | - | - | - | - | - | |
| 5.6 X 7 M | 35 | - | - | - | 10 | - | |
| 12.6 X 9.3 M | 117 | - | - | - | 10 | - | |
| 5.6 X 5.1 M | 29 | - | - | - | - | - |
Catering Menu
Onze keuken is een kunstzinnige viering van de natuur, waar duurzaamheid en lokale ingrediënten samenkomen om een meeslepende, zintuiglijke eetervaring te creëren. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om de meest verse producten en gewaagde, regionale smaken te benadrukken, wat een culinaire reis oplevert die verrast en verrukt. Bij elke hap worden gasten uitgenodigd om een nieuw perspectief op duurzaam dineren te ontdekken, waar innovatie en authenticiteit samenkomen en elk element op het bord een verhaal vertelt over het land waar het vandaan komt.
Privé dineren
Stap binnen in onze privédinersuites met uitzicht op de amberkleurige stromen van de rivier die de energie van de hooglanden door het hart van de stad voeren. Elke ruimte is doordrenkt met weelderig groen en een elegante, natuurlijke inrichting, ontworpen om een gevoel van rust en verbondenheid op te roepen. Met flexibele kamerindelingen en decoropties op maat bieden deze suites een intieme, persoonlijke omgeving voor elke gelegenheid. Het is meer dan dineren, het is een ervaring waarbij elk detail de schoonheid van de natuur en de geest van saamhorigheid weerspiegelt.
Blokken
Breid je privésuite-ervaring uit met arrangementen voor gastenkamers, geniet van een ontbijt in ons restaurant of geef je evenement een extra dimensie met een cocktailreceptie in onze exclusieve bar op de eerste verdieping.
Wellness Opties
Of u zich nu voorbereidt op een evenement of ervan herstelt, kom tot rust in onze biologische Bamford Wellness Spa. Ontspan in de behandelkamer, het stoombad of de spa, of als u zich actief voelt, kunt u trainen in onze Field House fitnessruimte of baantjes trekken in ons binnenzwembad.
Duurzaam ontwerp
We omarmen duurzaam ontwerp door middel van hergebruikte materialen, natuurlijke elementen, biofilisch ontwerp, efficiënte watersystemen, milieuvriendelijk meubilair, verantwoord afvalbeheer, groene bouwnormen en nog veel meer. Deze benadering zorgt voor bewuste ruimtes die je geest kalmeren, je geest verheffen en je milieubewust maken.
Duurzame voedselpraktijken
We geven de voorkeur aan lokale, seizoensgebonden en voedzame ingrediënten van boeren, vissers en ambachtslieden. Onze inzet voor duurzaamheid houdt in dat we onze gemeenschappen koesteren, een gezonde bodem ondersteunen, ontbossing voorkomen, biodiversiteit beschermen en regeneratieve methoden propageren. Om de planeet en onze buren nog meer eer aan te doen, beperken we afval door bewuste inkoop, zorgvuldige bereiding en innovatieve afleidingstechnieken.
Lokale liefde
We zetten ons in om onze gemeenschappen te ondersteunen en te stimuleren door te kiezen voor lokale leveranciers en aanbieders. Zo kunnen we de authenticiteit en kwaliteit van all producten garanderen en u uitnodigen om echt lokaal te leven.
Reis naar zero-afval
In samenwerking met Foodprint Group zijn we op weg om in al onze gebouwen ten minste 90% van het afval weg te houden van stortplaatsen en verbranding. We implementeren "True Zero Waste" programma's en geavanceerde technologieën om onze duurzaamheidsinspanningen te verbeteren en de voortgang in al onze activiteiten bij te houden. Je kunt in onze restaurants, lounges en bars genieten van creatief hergebruikte garnituren, infusies en gerechten die voedselverspilling tegengaan. Via ons Certified Sustainable Gatherings kun je op een bewuste manier feestvieren waarbij je geen plastic voor eenmalig gebruik gebruikt en onze 1 echte gastheer eert.
