Foto door: goinggreenmedia, bijschrift: WAT EEN LEUKE DAGEN 🌱♥️
De afgelopen week waren we in New York om de bruiloft van onze goede vrienden farmernick en adreslinski te vieren, veel van het heerlijke veganistische eten van de stad te proeven, onderweg een paar groene technologiebedrijven te bezoeken en te verblijven in zowel het prachtige 1hotel.centralpark als 1hotel.bklynbridge
Als mensen die altijd op zoek zijn naar duurzamere of bewustere bnbs of hotels wanneer we reizen (zowel voor zaken als voor plezier), waren we tijdens deze reis allebei onder de indruk van 1hotels! Van basiszaken zoals recyclingbakken in de hotelkamers en gefilterd kraanwater in all (waardoor plastic wegwerpflessen overbodig worden), tot het aanbieden van leuke workshops zoals lessen in het upcyclen van zacht plastic en workshops mocktail-maken met farmernick, en all locaties zijn LEED , gebruiken inheemse en gerecyclede materialen voor het interieur, en nog veel meer. We hopen terug te komen, en bedankt voor de gastvrijheid! (pr stay)
Wat betreft onze favoriete plekken voor plantaardige gerechten, zijn enkele van onze favorieten van deze reis:
🥯 tompkinssquarebagels Beyond Delight (op volkorenbrood, bedank ons later maar)
🍲 hangawi een van de meest ondergewaardeerde en heerlijke plekken in de stad!
🌮 jajajamexicana nacho's met alles erop en eraan, taco's met stukjes steak birria en taco's met chorizo zijn 🔥
🥐 delicesarrasin voor volledig veganistische, authentieke Franse gerechten zoals escargots, eend à l'orange, crêpes en nog veel meer
🌯 clementinebakery's ontbijtburrito en knapperige 'kip'-sandwich hielden ons op de been tijdens een aantal lange dagen
🍣 Het hele menu van beyondsushinyc is geweldig, en was vooral geweldig om ons vol te proppen terwijl we tegen onze jetlag vochten.
🍪 chloeonbleecker kwam met koekjes, cupcakes en cake als dessert op de bruiloft! 🤤
Projectvideo's die we hier hebben bezocht, komen binnenkort!
#duurzaam #duurzaamontwerp #newyork #eco #earth goinggreenmedia