지구의 달 - 포타링턴 홍합 특선
4월
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매일
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From Here by Mike
지구의 달 - 포타링턴 홍합 특선
지구의 달을 기념하여, ‘From Here By Mike’에서는 지역 생태계를 존중하고 책임감 있는 조달 방식을 실천하는 식재료들을 소개합니다. 빅토리아주 벨라린 반도의 맑은 바다에서 채취한 저희 포타링턴 홍합은 사이다 버터와 마늘순을 곁들여 간결하게 조리하여, 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 이는 계절에 맞는 정성 어린 요리를 제공하겠다는 저희의 약속을 담은 요리입니다.
