NON과 함께하는 ‘The Upstairs ’

맛이 대화의 주제가 되는 저녁.

어떤 경험은 맛보기 위해 존재하고, 또 다른 경험은 느끼기 위해 존재합니다.

Upstairs '의 다음 편에서는 라운지를 아늑한 맛의 탐험의 장으로 탈바꿈시켜, 한 잔 한 잔, 한 접시 한 접시, 그리고 모든 페어링을 통해 식사에 대한 새로운 시각을 제시합니다.

NON과 함께, From Here by Mike 조쉬 셰프가 준비한 제철 메뉴와 함께 무알코올 와인 대안의 예술성을 기리는 몰입감 넘치는 저녁 행사를 기획했습니다. 예상치 못한 매력과 표현력, 개성이 넘치는 각 페어링은 손님들에게 놀라움과 도전, 그리고 즐거움을 선사하기 위해 정성껏 구성되었습니다. 설립자 아론 트로트먼과 음료 및 혁신 부문 책임자 닉 코젠스가 행사에 참석하여, 한 잔 한 잔에 담긴 이야기와 철학, 그리고 혁신에 대해 소개할 예정입니다.

Upstairs 음식과 음료의 미래를 이끌어가는 생산자, 제작자, 그리고 아이디어를 조명하는 월간 연재 코너입니다. 이번 호에서는 새로운 세대의 페어링 트렌드를 집중 조명하며, 복잡성, 의식, 그리고 축하의 의미가 결코 알코올에 의존해 온 것이 아님을 보여줍니다.

알코올을 마시지 않는 분이든, 금주에 관심이 있으신 분이든, 아니면 단순히 호기심이 생기신 분이든 상관없이, 한 잔 한 잔이 이야기를 전하고, 한 접시 한 접시가 새로운 시각을 열어주며, 턴테이블에서 흘러나오는 음악 한 소절 한 소절이 분위기를 조성하는 이 저녁 행사에 함께해 주세요.

8월 13일 목요일
오후 6시 30분 – 오후 8시 30분
1인당 65달러

이번 저녁 행사에는 다음이 포함됩니다:

• 네 가지 ‘NON’ 조합
• 계절에 맞는 푸짐한 카나페 4종 + 순회 서빙 디저트
• 저녁 내내 비닐 레코드로 DJ 공연
• 집으로 가져갈 수 있는 375ml 용량의 NON 병
• Upstairs 라운지의 좌석 하나