마이크의 ‘From Here’에서 보내는 크리스마스

이번 크리스마스, From Here by Mike 식탁에 둘러앉아 저희가 자랑스럽게 협력하고 있는 뛰어난 생산자들이 선사하는 축제 분위기의 점심 From Here by Mike . 함께 나누어 먹기 좋게 구성된 이 메뉴는 풍성한 해산물 요리로 시작되며, 이어서 직접 만든 버섯 파테가 제공되고, 원하시는 경우 그릴에 구운 호주산 베이 랍스터를 추가로 주문하실 수 있습니다. 

메인 요리로는 고객님의 선택에 맡기겠습니다. 퀸즐랜드산 야생 산호송어, 세이지와 밤을 넣은 속재료를 곁들인 전통 방식의 방목 칠면조, 또는 매켄지의 MB4+ 등급 로스트 비프 립 중 하나를 선택하실 수 있으며, 모두 풍성한 제철 반찬이 함께 제공됩니다. 테이블에서 직접 마무리되는 부슈 드 노엘(Bûche de Noël)이 오후의 식사를 잊지 못할 추억으로 마무리해 드립니다.

더욱 풍성한 식사 경험을 선사하기 위해, 저희 소믈리에들이 해산물 요리의 첫 한 입부터 디저트의 마지막 한 숟가락까지 메뉴와 완벽하게 어우러지도록 엄선한 특별한 와인 페어링 메뉴를 준비했습니다. 지역 와인 생산자들의 다채로운 매력을 보여주는 ‘빅토리아 컬렉션’으로 고향의 정취를 만끽하거나, 유럽의 유명한 와인 산지로의 여정을 떠나보세요. 또한 알코올은 배제하면서도 all 느낄 수 있도록 세심하게 구성한 무알코올 페어링 메뉴도 마련되어 있습니다.

이별의 선물로, 저희가 직접 만든 ‘소기름 카라멜 봉봉’을 가져가세요. 알차게 보낸 크리스마스의 달콤한 추억이자, 저희 주방에서 드리는 작은 감사의 표시입니다.

메뉴 - 1인당 275달러 

빅토리아 스타일 페어링 – 95달러
유럽식 페어링 – $150

요청 시 비건 메뉴를 제공해 드립니다. 

예약은 필수입니다.