자연의 셰프들: 카우아이의 요리 예술을 기념하다
리카르도 가스파리 셰프 특집
리카르도 가스파리의 요리 이야기는 돌로미티의 거친 아름다움에 뿌리를 두고 있으며 전직 프로 운동선수였던 그의 훈련으로 형성되었습니다. 재생 요리에 대한 철학을 바탕으로 땅과 계절, 그리고 자신에게 영감을 주는 알프스 지역 사회에 대한 깊은 존중을 표방합니다. 리카르도는 Michelin 받은 레스토랑 산브라이트, 환영하는 분위기의 브라이트 드 라리에토 인, 장인의 피콜로 브라이트 데어리를 통해 산의 풍미에 생명을 불어넣고 지역 자원을 세련되고 영혼이 담긴 요리로 탈바꿈시킵니다. 리카르도는 파트너이자 협력자인 루도비카 루비니와 함께 현대적인 비전과 전통을 결합하고 지속 가능한 미식의 새로운 글로벌 표준을 제시하며 알프스의 호스피탈리티를 재정의하고 있습니다.
특별한 요리 시리즈
현지 농부, 목장주, 재배자들과 카우아이의 풍요로운 자연을 기념하기 위해 기획된 이 행사에는 전 세계에서 가장 유명한 셰프들이 각각 하와이를 방문합니다. 방문 셰프 바이 네이처는 하와이안 셰프 팀과 협력하여 하와이 섬의 풍요로운 식재료와 전통 기술을 배우고 발견하며, 투숙객을 위한 요리 마스터 클래스를 진행하고, 카우아이 커뮤니티 칼리지 요리 예술 프로그램을 지원하는 자선 만찬을 개최하여 신진 현지 셰프들이 카우아이 섬에 예술성을 더할 수 있도록 돕습니다.
셰프 바이 네이처 룸 패키지
셰프 바이 네이처 객실 패키지로 더욱 특별한 시간을 보내세요. 유명 셰프 리카르도 가스파리가 최고급 현지 식재료와 제철 풍미를 선보이는 특별한 셰프 바이 네이처 페어링 디너와 요리 마스터클래스를 즐겨보세요. 아름답게 꾸며진 객실에서 휴식을 취하며 이 특별한 미식 경험을 만끽하세요.
