Welina Terrace 라운지

작은 접시, 롤, 초밥, 크루도

• 꽈리고추

  가바야키 소스, 후리카케(요청 시 V, NF, DF, GF) 17
• 크리스피 라이스*

  현지 매운 아히, 칠리 아이올리, 바삭한 샬롯, 대파, 장어 소스 (DF, NF, GF 요청 시) 32
• 하마치 칼라*

  시시토, 하와이안 레드솔트, 와사비 렐리시, 폰즈(GF, NF, DF) MK
• EDAMAME

  하와이안 레드 솔트(V, GF, NF, DF) 14
• 치킨 가라아게

  타레 소스 글레이즈드, 꽈리고추, 참깨, 대파, 라임 (DF, NF) 28
• 로컬 채소 샐러드

  당근, 하트 오브 팜, 오이, 사과, 생강 레몬 간장 드레싱 (GF, NF, DF, V) 20
• 브뤼셀 콩나물

  유자 미소 드레싱, 하와이안 마카다미아 너트 (V, GF 요청 시, DF) 19
• 하마치 롤*

  네기하마, 오이, 현지 아히, 신선한 토마토 세라노 릴리쉬 (GF, NF, DF) 40
• 현지 아히롤*

  매콤한 참치, 아보카도, 오이, 깻잎, 폰즈, 세라노 고추 (NF, GF, DF) 34
• 칠리 연어 롤*

  구운 연어, 아스파라거스, 오이, 아보카도, 칠리 아이올리, 장어 소스, 대파, 바삭한 샬롯 (요청 시 NF, DF, GF) 38
• 채소 롤

  오이, 아보카도, 아스파라거스, 깻잎, 미소 와후, 칠리 오일, 바삭한 마늘 (요청 시 V, DF, NF & GF) 25
• 니기리* 2PC

  현지 간파치 초밥, 와사비 양념 (NF, DF, GF) 18 // 현지 아히 초밥, 생와사비 (NF, DF, GF) 20 // 킹 연어 초밥, 유자 고쇼 (NF, DF, GF) 20 // 구운 와규 초밥, 고추 아이올리, 유자 소스, 토비코, 파 (NF, DF, GF 주문 시) 30
• 현지 아히 크루도*

  바질, 파인애플, 피클 칠리, 폰즈, 레몬 오일(DF, NF, GF) 30
• 현지에서 숙성시킨 간파치*

  적양파, 레몬 & 라임 제스트, 레몬 간장, 오렌지, 마이크로 그린 (GF, DF, NF) 28
• 칠리 하마치*

  방어, 칠리 갈릭 크런치, 폰즈, 세라노 페퍼, 가든 스프라우트 (DF, NF, GF 요청 시) 28

디저트

• 바스크 치즈 케이크

  망고 민트 쿨리스, 유자 폼 (GF, NF, VG) 20
• 흑임자 떡 케이크

  번트 크림 젤라또, 하와이안 레드 솔트 (GF, NF, VG) 18

웰빙 마인드

• 아말피 스프리츠 (N/A)

  리어스 아말피 스프릿츠, 스타 프루츠 16
• 발리 하이 브리즈 (N/A)

  루나 베이 블루베리 모히토, 구아바 16
• 밤포드 쿨러 (N/A)

  청량 라임, 오이, 세컨드 라이프 민트, 탄산수 12
• 카우아이 크림시클 (S,N/A)

  로컬 슬로우 아일랜드 Co. 열정, 오렌지 & 구아바 믹스, 유자, 코코넛 워터 16
• 너무 신선하고 깨끗한 (S, LOW ABV)

  핸슨스 유기농 보드카, 시드립 가든 108, 가든 타이 바질, 레몬그라스 & 프레시 차조기 코디얼, 샤로, 자몽 소다 18
• 마히나 멜레 (S, 로우 ABV)

  더 보태니스트 진, 현지에서 재배한 카우아이 버터플라이 완두콩 차, 세컨드 라이프 샴페인 시럽, 옵티미스트 브라이트, 유자 18

웰리나 클래식

• 케이 폴리네시아

  그레이 구스 배 보드카, 세인트 제르맹, 프로세코, 리치 + 히비스커스 엘릭서 24
• 아일랜드 호퍼

  카카오 인퓨즈드 앱솔루트 엘리엑스, 콜로아 초콜릿 럼, 코코넛 데메라라, 페르넷 브랑카, 파인애플 28
• 카우아이 타이(S)

  쿨리아나 후이후이 럼, 브루갈 1888 럼, 기파드 캐리비안 파인애플, 유자, 현지 마카다미아 너트 오르게트, 릴리코이 + 히비스커스 폼 26
• 마나를 다시 깨우십시오.

  루프탑 가든 칠리 인퓨즈 카사 아줄 데킬라, 쿠인트로, 팔로 산토, 신선한 라임 주스, 아가베, 식염수 25
• 1944 마이 타이

  애플톤 8년산, 레이 앤 네프, 피에르 페랑 드라이 큐라소, 오르가트, 데메라라 시럽, 프레시 라임 24
• 애프터글로우

  코코넛 워싱 비다 메스칼, 구아바, 벨벳 팔레르넘 26
• LA NIEBLA (S)

  신코로 블랑코 데킬라, 베르가못, 클라리파이드 라임, 릴리코이 폼 28
• 처음부터

  벨베데레 유기농 보드카, 하날레이 커피 로스터스 프레시 에스프레소, 콜로아 카우아이 커피 리큐어, 데메라라, 살린 26

대담하고 복잡한

• 노스 스타 사이드카(S)

  마르텔 블루 스위프트 코냑, 니카 그레인 셀렉트 위스키, 오렌지 인퓨즈 릴렛 블랑, 코코넛 데메라라, 레몬, 스타 아니스 27
• 카우아이안 사과 바나나 올드 패션드 (S)

  카우아이안 바나나 인퓨즈드 휘슬피그 피기백 라이, 바나나 껍질 & 코코넛 워터 시럽, 지파드 바나나 뒤 브레실, 초콜릿 & 오렌지 비터 26
• 쿠히오 애비(S)

  브라더스 본드 버번, 캄파리, 아베나 아마로, 스위트 버무스, 하날레이 스피리츠 ʻ오콜레하우 티 증류액, 코코넛 킹 큐브 24

생맥주 11

• 코나 빅 웨이브 골든 에일
• 롱보드 아일랜드 라거
• 캐스트어웨이 IPA
• 오리온 필스너
• 파이어 록 페일 에일

병/캔 11

• 히티치노 둥지
• 미켈롭 울트라 라이트 라거
• 하이네켄 0.0 무알콜

와인 바이 더 글라스

• 샴페인 뵈브 클리코, 옐로우 라벨, 브뤼 48/192
• 러브블럭, 소비뇽 블랑, 말보로, 뉴질랜드 18/72
• 아이코노클라스트 샤르도네 RRV, 캘리포니아 20/80
• 벨 글로스 발라드, 피노 누아, 캘리포니아, RRV, 22/88
• 보난자, 까베르네 소비뇽, 캘리포니아 21/84
• 심포니, 로제, 코트 드 프로방스, 프랑스 27/105

와인 바이 더 보틀

샴페인

• 랑송 페레 & 필스, "그린 라벨" 유기농, 랭스 (2014) | 175
• 페리에 주엣, 그랑 브륏, 에페르네 (NV) 215
• 루이나르, 블랑 드 블랑, 랭스(NV) 265
• 루이나르, 브룻 로제, 랭스(NV) 265
• 돔 페리뇽, 에페르네 (NV) 600
• 루이 로데르 "크리스탈", 랭스 (2014) | 965

흰색

• 테를란, 피노 그리지오, 이탈리아 72
• 레지스 미넷, 푸이 퓌메, 프랑스 110
• 라방토, 샤블리, 프랑스 125
• 하트포드 코트, 샤르도네, 러시안 리버 밸리, 소노마 78
• 헤스 "암사자", 샤르도네, 나파 밸리 135

빨간색

• 칼레라, 피노 누아, 센트럴 코스트, 캘리포니아 68
• 플라워, 피노누아, 소노마 코스트 110
• 덕혼 빈야드, 메를로, 나파 밸리 195
• 내가 가장 좋아하는 이웃, 까베르네 소비뇽, 파소 로블레스 165
• 포만, 까베르네 소비뇽, 나파밸리 315

Rosé

• 도메인 OTT by OTT, 프랑스 코트 드 프로방스 85
• 샤토 데스클랑, 속삭이는 천사, 코트 드 프로방스, 프랑스 135

사케

• 헤븐사케, '사케 베이비!' 300mL 84
• 기타야, 준마이 긴죠 21 | 125
• 사케 오노, 준마이 다이긴조 168
• 기무라시키 기세키, 준마이 다이긴조 43 | 260
• 이와 5, 준마이 다이긴조 443
• 시미즈 노마이 '퓨어 스노우', 니고리 30 | 54

TEQUILA

• 오초 데킬라 블랑코 22
• 신코로 데킬라 블랑코 25
• 돈 훌리오 아네호 30
• 클라세 아줄 레포사도 55
• 클라세 아줄 블랑코 45
• 클라세 아줄 아네호 180

MEZCAL

• 델 마궤이 비다 22
• 보잘 쿠쉐 28
• 보잘 보레고 34
• 클래시 아줄 듀랑고 95

부르봉/라이

• 하이웨스트 호밀 20
• 천사의 부러움 20
• 제퍼슨 오션 36
• Bulleit 18
• 메이커 마크 18
• 피기백 22

GIN

• 하나레이 진 24
• 헨드릭 26
• 원숭이 47 | 26
• 보태니스트 진 20

위스키/스카치

• 시부이 그레인 셀렉트 20
• 글렌리벳 12년 | 20
• 라가불린 28
• 하쿠슈 18년 | 105
• 하쿠슈 12년 | 45

VODKA

• 티토의 18
• 그레이 구스 22
• 벨베데레 22
• 앱솔루트 엘리엑스 22

RUM

• 쿨리아나 후이후이 20
• 스미스 앤 크로스 32
• 콜로아 화이트 16
• 콜로아 코코넛 16