味わう

1 Kitchen、エグゼクティブ・シェフのジンジャー・ピアースが、新鮮で地元産の持続可能な食材を使った南カリフォルニア料理を提供している。敷地内にある100％organic garden ミツバチの巣箱から、ピアースが朝から晩まで、新鮮でしっかりとした食材を提供し、気品のある料理に仕上げている。ガーデン・トゥ・テーブルの料理の数々は、自然の美しさと恵みを大切にするレストランの姿勢を表している。そしてバーでは、コールドプレスジュースが1 Kitchenカクテルのベースとなっている。ワインリストには、カリフォルニアを代表するユニークなワインが並び、その多くはバイオダイナミックやオーガニック。

明るく開放的な1 Kitchen 、自然の心地よさを感じられる場所であり、心を込めて美味しく食事ができ、庭から直送される味を堪能できる。

ロビー階にある。

Juniper ＆ガーデンは、1 Hotel West Hollywood中心的存在として知られ、サンセット・ストリップの喧騒の下にある自然の隠れ家です。ラウンジの明るく風通しの良い雰囲気と完璧に調和するガーデンは、宿泊客や近隣の人々が日の出から日没まで、心からくつろぎ、自然の心地よさを満喫できる、屋内外の流動的な隠れ家となっている。料理ディレクターのジンジャー・ピアースによる洗練された市場主導型メニューと、敷地内の100％organic garden採れた食材をふんだんに使った手作りカクテルの相性は抜群だ。さらに、Juniper 、バイオダイナミックやオーガニックのプレミアムで親しみやすいスピリッツや、地元のクラフトビールを提供しており、才能ある地元ミュージシャンによるサウンドや活気あるイベントスケジュールと相まって、Juniper ＆ガーデンはロサンゼルスに欠かせない隠れ家として注目を集めている。

地上ロビー階にある。

素晴らしい景色を眺めながらの宴会が待っている。ロサンゼルスで最も賑やかな通りのすぐそばにあるハリエッツは、West Hollywood喧騒から逃れられる場所だ。サンセット大通りに面した1 Hotel West Hollywood 屋上に位置し、深いワインレッドの日よけ、房飾りのついた傘、緑と白のストライプの座席が並ぶ緑豊かな空間からは、目を見張るような街のパノラマビューが自慢だ。

厳選されたカクテル・メニューで、昼間のくつろぎのひとときが夕方へと、そして夜が更けていく。

エントランスはロビー階にあり、専用エレベーターでウエストタワー9階まで上がることができる。

ご予約はオンラインでのみ承っております。オンラインに空室がない場合は、申し訳ございませんが、その日時の空室はございません。

爽やかなドリンクと軽食を楽しみながら、日の出から日没までプールサイドで一日を過ごせます。プールラウンジは宿泊客専用です。外部からの飲食物の持ち込みはご遠慮ください。当施設はペット同伴可ですが、プールエリアはご利用いただけませんので、ペットは客室でお留守番をお願いいたします。