Un nouveau regard sur le printemps

Mettez les saveurs espagnoles à l'honneur avec #EatSpainDrinkSpain 2026. Chez La Loba, le printemps s'épanouit à travers des plats de saison éclatants, inspirés par la fraîcheur des récoltes, notamment des légumes de printemps accompagnés d'un beurre blanc au curry vert thaï, à la citronnelle et au combava ; des gnocchis au Manchego, aux morilles et à la truffe noire ; et du branzino accompagné de riz à la coriandre et d'une marinade thaïlandaise acidulée. 

Les célèbres vins espagnols sont également à l'honneur, notamment le Tempranillo, velouté et savoureux, le Garnacha, plein de vivacité, l'Albariño, frais et vif, ainsi que des cépages remarquables tels que le Godello, le Verdejo, la Mencía et le Monastrell — preuve qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir.

Découvrez les saveurs de l'Espagne, bouchée après bouchée, gorgée après gorgée.