Photo par : terrene.sf, La légende se lit comme suit : Une tapisserie d'ingrédients célébrant la générosité de la Californie du Nord, par le chef exécutif Scott Koranda.
Les coquilles Saint-Jacques saisies sont un délice somptueux sur un houmous de haricots à la canneberge de iacopifarms, avec des tomates cerises, des poivrons shishito marinés, de la saucisse de porc épicée 'nduja et de la coriandre provenant du jardin de notre chef sur le toit.
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📸 : eatthissf
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