Dîner à l'AVIV

Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte des saveurs intenses de la Méditerranée orientale lors d’une soirée exclusive chez AVIV. Savourez un dîner composé de plusieurs plats soigneusement sélectionnés et accompagnés de vins d’exception, où épices audacieuses, ingrédients frais de saison et plats préparés avec art s’unissent pour célébrer les riches traditions culinaires de la région. Profitez-en pour échanger avec d’autres membres du 1 Club lors d’une expérience gastronomique inoubliable.

POUR COMMENCER
HOUMOUS, SALADES, SALUF

HOUMOUS À LA TEHINA
Tehina fouettée aux herbes, paprika fumé, huile d'olive vierge

POUR CONTINUER
STEAK DE FLANC AMBRE
Légumes grillés, herbes aromatiques, tahini fouetté

PRISE DU JOUR : CHRAIME
Tomate, ail, fenouil poêlé

Option végétarienne disponible

POUR ACCOMPAGNER
LE PILAF DE RIZ
Aneth, safran

SALADE KATZOOTZ
Concombre, tomate, persil, citron, huile d'olive

FEUILLES DE CHOU VERT BRAISÉES
Haricots Gigante, Amba, Tomate

POMMES DE TERRE À LA HAWAÏENNE
Oignons caramélisés, coriandre, schug

FIN
STREUSEL AUX POMMES