Eventos sociales

Nuestros menús siguen el ritmo de las estaciones danesas y preferimos comprar productos locales. Siempre que podemos, nos abastecemos primero en Dinamarca: desde los productos del mar que nos suministra Fiskerikajen hasta la bollería y el pan de masa madre horneado a tres kilómetros de aquí, pasando por las hierbas silvestres recolectadas por Vilde Urter. Cuando los ingredientes no están disponibles aquí, recurrimos a Europa antes que a ningún otro lugar.

Colaboramos estrechamente con agricultores de toda Dinamarca y de la región circundante para llevar a tu mesa productos frescos y de temporada, lo que te permite saborear el ritmo de las estaciones.

Trabajamos con proveedores que conocemos, dando prioridad a la calidad, la estacionalidad y la transparencia en el abastecimiento. Nuestro pescado y marisco procede de Fiskerikajen, cuyo abastecimiento hace hincapié en la estacionalidad, la transparencia y el respeto por los ecosistemas marinos. Nuestras hierbas silvestres son recolectadas en Dinamarca por Vilde Urter, y los productos lácteos que compramos cuentan con certificación ecológica.

En 1 Hotel Copenhagen, ofrecemos mejoras conscientes para elevar su reunión, ya sea una reunión de equipo o una celebración de fin de semana. Desde experiencias de bienestar hasta toques de inspiración local, nuestro equipo le ayudará a crear un evento reparador y memorable.

Aléjese de la agenda y sumérjase en el momento con una sesión de yoga privada para su grupo o una experiencia de entrenamiento individual adaptada sólo para usted. Una pausa en el día. Un respiro de equilibrio.

Nuestro equipo culinario elabora cuidadosamente cada menú para satisfacer las necesidades y preferencias dietéticas de su grupo, utilizando siempre los ingredientes de temporada más frescos. Cada plato está diseñado para ser inclusivo, delicioso y profundamente considerado.