Sostenibilidad
Nuestros principios
Desde nuestro edificio « LEED » (Gold) y « BREEAM » (Excellent) hasta la madera con certificación FSC y el lino y la felpa con certificación OEKO-TEX, en toda la web 1 Hotel Copenhagen se pueden encontrar opciones cuidadosamente seleccionadas.
Algunas las notarás durante tu estancia, otras se llevan a cabo discretamente entre bastidores. Desde los materiales y los proveedores con los que trabajamos hasta nuestra forma de abordar la comida, la bebida y los residuos, aquí podrás descubrir más sobre las decisiones que hemos tomado.
Lo más destacado
Programa Second Life Bar: Transformación de ingredientes usados en nuevas creaciones culinarias y cócteles.
Habitaciones inspiradas en la naturaleza: Madera con certificación FSC, algodón Oeko-Tex, botellas de agua recicladas en los colchones y cristalería reciclada de botellas de vino.
Promesa de no usar plástico: No hay plástico de un solo uso en las habitaciones, el minibar ni los artículos de aseo.
Limpieza discreta: ajustes del termostato, luz natural, productos de aseo recargables y productos de limpieza seleccionados por su bajo contenido en COV y sus ingredientes biodegradables.
Comercio minorista con una historia: con miel de Bybi, una empresa social de « Copenhagen », y productos para el cuidado de la piel de Bamford, una empresa con certificación «Butterfly Mark».
Nuestra promesa ecológica
En 1 Hotel Copenhagen , la naturaleza, el lugar y la comunidad marcan la forma en que concebimos cada estancia. Nuestro enfoque de la sostenibilidad está presente en todo el establecimiento, desde cómo utilizamos la energía y el agua y gestionamos los residuos, hasta los materiales que elegimos, la forma en que nos abastecemos y las relaciones locales que establecemos. Lo notarás en los detalles cuidadosamente pensados que hay por todo el hotel y en muchas de las decisiones que se toman entre bastidores. Combinamos un diseño meditado, la artesanía y unas formas de funcionamiento más conscientes, siempre en busca de oportunidades para hacer las cosas mejor.
Reducir al mínimo nuestra huella ecológica
Realizamos un seguimiento mensual del consumo energético y las emisiones, y nos esforzamos por reducirlos mediante un diseño cuidadoso y nuestras operaciones diarias, lo que incluye nuestras certificaciones « LEED » (Oro) y « BREEAM » (Excelencia), la calefacción urbana, los sistemas de eficiencia energética y elementos como las ventanas de triple acristalamiento.
Apoyar causas que importan
Nuestra iniciativa "Pay It Forward" apoya a organizaciones locales sin ánimo de lucro centradas en la sostenibilidad:
JunkFood: Redistribución de excedentes alimentarios entre los necesitados.
Den Danske Naturfond: Proteger los ecosistemas daneses.
Nuestros pilares
Medio ambiente
No utilizamos plástico de un solo uso en nuestras habitaciones, zonas comunes, restaurantes ni bares. Controlamos de cerca el consumo de agua y energía, y todo —desde la ropa de cama hasta el pescado que se sirve en tu plato— procede de proveedores a los que conocemos personalmente.
Personas y equidad
Inspiramos tanto a nuestros huéspedes como a la comunidad a través de experiencias de bienestar inclusivas, colaboraciones con creadores locales y empresas sociales, y trabajamos con organizaciones sin ánimo de lucro de toda la región de « Copenhagen ». Desde baños de sonido y horas de cielo oscuro hasta carreras en grupo y eventos para dar a conocer a los artesanos, esperamos que estos momentos te acerquen más a la ciudad, a su gente y al mundo natural que la rodea.
Prosperidad
Apostamos por un crecimiento responsable utilizando ingredientes locales y de temporada, y apoyando a proveedores de vino y marcas de bebidas espirituosas con certificación B Corp, como Kjær & Sommerfeldt, Sigurd Müller y Sprit & Co.
En la práctica
Materiales significativos
Ropa de cama y rizo con certificación Oeko-Tex
Muebles y bloques de madera con certificación FSC
Vasos de agua de vidrio reciclado
Perchas de caucho reciclado
La naturaleza como arte
Miel recolectada localmente en las colmenas del jardín botánico
Productos naturales para la piel y el cuerpo de Bamford
Elementos de diseño biofílico que reflejan los paisajes nórdicos estacionales
Luces apagadas, cortinas corridas
Los puntos de consigna operativos reducen el derroche de energía
Cortinas y visillos para regular la temperatura ambiente
Televisores apagados y termostatos optimizados en las habitaciones vacías
Gestión y administración del agua
Agua fresca filtrada en all
Programa de reutilización de ropa de cama y toallas
Aparatos de bajo consumo
All Los espacios al aire libre cuentan con un sistema de riego por goteo para reducir la transpiración y el consumo de agua.
Disfrute sin remordimientos
Colaboramos con proveedores con certificación B Corp, como Kjær & Sommerfeldt y Sigurd Müller, para ofrecer una selección de vinos ecológicos, biodinámicos o de baja intervención, además de los clásicos.
Botellas de zumo 100 % reciclables.
Aprovechamiento multifuncional de los excedentes de comida en la cocina y el bar.
Momentos de atención
Yoga y meditación gratuitos en la terraza
Baños de sonido mensuales y rituales de luna llena
Paseos por la naturaleza y una visita guiada entre bastidores para descubrir los detalles que hacen que nuestro establecimiento sea especial, desde el sistema de calefacción hasta las historias detrás de nuestros proveedores y el diseño inspirado en la naturaleza.
Comercio minorista con una historia
Con miel de Bybi, el colectivo de apicultura urbana de « Copenhagen», dulces de Sømods Bolcher, elaborados en la ciudad desde 1891, y productos para el cuidado de la piel de Bamford, una empresa con certificación Butterfly Mark.
Nuestra iniciativa sostenible para 2025 con la Fundación Danesa para la Naturaleza
Al cerrar el año, 1 Hotel Copenhagen decidido apoyar iniciativas locales que protegen y restauran los paisajes naturales de Dinamarca para las generaciones futuras. Estamos orgullosos de contribuir al proyecto de restauración del bosque de Lerbjerg en colaboración con la Fundación Danesa para la Naturaleza, una organización independiente sin ánimo de lucro dedicada a la protección y restauración de la naturaleza en todo el país. A través de la protección a largo plazo y la restauración de la tierra, la Fundación ayuda a crear hábitats más saludables para la fauna silvestre, al tiempo que garantiza que los bosques y los paisajes abiertos de Dinamarca puedan ser disfrutados ahora y en los años venideros.
