Smag
Savor the bounty of California with every bite and sip at four distinctive restaurants and bars, plus fresh takes on poolside and in-room dining. And don't miss 1 Hotels' signature Lobby Farmstand.
1 Kitchen
På 1 Kitchen serverer køkkenchefen Ginger Pierce friske, lokale og bæredygtige retter fra jord til bord i det sydlige Californien. En 100 % organic garden og bikube på stedet giver friske, robuste ingredienser, som Pierce blander til sublime måltider fra morgen til aften. En række have-til-bord-retter sætter fokus på restaurantens engagement i at bevare naturens skønhed og rigdom. Og så er der baren, hvor koldpresset juice danner basis for 1 Kitchencocktails. Vinkortet fremhæver unikke og ikoniske californiske valg - mange biodynamiske eller økologiske - mens du også finder skiftende lokale håndværksøl og Bluestone Lane-kaffe.
Det lyse og åbne 1 Kitchen er et sted, hvor man føler sig godt tilpas, og hvor man kan spise med omtanke og nyde smagen, der kommer direkte fra haven.
Ligger på lobby-niveau.
Juniper Lounge og Have
Juniper Lounge and Garden er kendt som hjertet i 1 Hotel West Hollywood og er et naturligt tilflugtssted under Sunset Strip. I perfekt samspil med den lette, luftige atmosfære i loungen skaber haven et flydende indendørs-udendørs fristed, hvor gæster og naboer virkelig kan slappe af og nyde naturens bekvemmeligheder fra solopgang til solnedgang. En raffineret markedsdrevet menu af den kulinariske direktør Chef Ginger Pierce er perfekt kombineret med håndlavede cocktails, hvor mange af ingredienserne kommer fra en 100 % organic garden på stedet. Derudover tilbyder Juniper førsteklasses og lettilgængelig spiritus - mange biodynamiske og økologiske - og lokale håndværksøl, der sammen med lyde fra talentfulde lokale musikere og et levende program af begivenheder gør Juniper Lounge and Garden til et vigtigt tilflugtssted i Los Angeles.
Placeret i lobbyen i stueetagen.
Harriet's Rooftop
Fest og farver med en fantastisk udsigt venter. Harriets ligger kun få skridt fra en af de travleste gader i Los Angeles og er en flugt fra travlheden i West Hollywood Det frodige sted ligger på toppen af 1 Hotel West Hollywood på Sunset Boulevard og har med sine dybe bordeaux markiser, kvastparasoller og grøn- og hvidstribede siddepladser en overvældende panoramaudsigt over byen.
Med en kurateret cocktailmenu bliver drinks i dagtimerne til aftener og aftener til sene nætter.
Indgangen ligger i lobbyen med en særlig elevator op til 9. etage i West Tower.
Bemærk venligst, at reservationer kun kan foretages online. Hvis der ikke er nogen ledige pladser online, beklager vi, at der ikke er nogen ledige pladser på den pågældende dato og det pågældende tidspunkt.
Pool og soldæk
Med forfriskende drinks og lette retter kan du tilbringe dagen ved poolen fra solopgang til solnedgang. Pool Lounge er udelukkende for hotellets gæster. Bemærk, at mad og drikke udefra ikke er tilladt. Vi er en kæledyrsvenlig ejendom, men vores poolområde er forbudt område, så hold venligst dine pelsede venner på værelset.
Spisning på værelset
Tank op efter dit eget skema med sæsonbestemte, lokalt friske varer leveret til din dør.
TIMER
6:30am - 11pm
Lobby Farmstand
I vores daglige markedsbod kan du finde sæsonens friske frugter, som er uperfekte af udseende, men perfekte af smag, og som ellers ville blive kasseret af producenter eller købmænd. Lobby Farmstand er åben for både gæster og naboer.
TIMER
Daily | 6am - 4pm
Kokken Ginger Pierce
Chef Ginger Pierce er drevet af en passion for et ingrediensfokuseret køkken og hylder den livlige smag af lokale, sæsonbetonede råvarer og de gårde, der dyrker dem. Hun finder inspiration i at samarbejde med andre, der deler hendes engagement i gæstfrihed og bæredygtighed.
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Have-til-bord-produkter
Landmænd i det sydlige Californien forsyner os med sæsonbestemte kvalitetsprodukter, så du kan nyde smagen af Californien, og vi kan arbejde for at bevare naturens skønhed og rigdom.
Apricot Lane Farms
McGrath Family Farms
County Line Harvest
JF Organic Farms
Pudwill Berry Farms
Ansvarligt indkøbt
Vores partnere inden for kød, fisk og skaldyr har forpligtet sig til at dyrke og indkøbe de bedste produkter med minimal indvirkning på miljøet.
Redwood Hill Farm
Pasturebird
Brandt Oksekød
Peads & Barnetts
Kanaloa Seafood
Bounty i baghaven
With the help of Los Angeles-based partners, we have an on-site, 100% organic garden and beehive that provide fresh, robust ingredients for sublime, garden fresh meals.
Bill’s Bees
