Pool og soldæk
Med forfriskende drinks og lette retter kan du tilbringe dagen ved poolen fra solopgang til solnedgang. Pool Lounge er udelukkende for hotellets gæster. Bemærk, at mad og drikke udefra ikke er tilladt. Vi er en kæledyrsvenlig ejendom, men vores poolområde er forbudt område, så hold venligst dine pelsede venner på værelset.
Køkkenchef Ginger Pierce
Pierce er født i Alaska og opvokset på vestkysten, men er nu vendt tilbage til sine californiske rødder efter 17 år i New York City, hvor hun udviklede sit kulinariske repertoire på nogle af byens mest ikoniske restauranter. Pierce er kendt for sin tekniske præcision i køkkenet og sin forkærlighed for friske, lokale råvarer. Hun brænder for ingrediensbaseret madlavning, der hylder lokale, sæsonbestemte produkter og gårde. Under sit ophold i New York brugte kokken Ginger sin tid på at arbejde som frivillig i Holy Apostles Soup Kitchen, som er en af de største i byen og den næststørste i landet. Kokken Ginger har været en fantastisk ressource for samfundet i køkkenet og udenfor ved at udvide programmet for madpakker til at tage med hjem. Når kokken Ginger Pierce ikke leder et travlt køkken, træner hun til et kommende maraton og tilbringer tid med sin mand og to børn.
Menu
Sandwiches
-
Wrap med kylling og cæsarmeltortilla, økologisk stegt kylling, romainesalat, cæsardressing, parmesan, mini-croutoner (nøddefri)$19.00
-
1 'Little Chef'-sandwichhjemmelavet focaccia, grillede marinerede grøntsager, romesco, sumakløg, rucola, spirer (vegansk, nøddefri)$21.00
-
Sandwich med en sand historiehusets focaccia, true story prosciutto, figen- og abrikoschutney, ristet chilisauce, cowgirl creamery mt. tam ost (nøddefri)$21.00
Snacks
-
Hjemmelavede krydrede kartoffelchipsvegansk, glutenfri, nøddefri$9.00
-
Marinerede Castelvetrano olivenvegansk, glutenfri, nøddefri$10.00
-
Zaatar-krydrede nøddervegansk, glutenfri$12.00
-
Tortillachips, salsa ranchera, guacamolevegansk, glutenfri, nøddefri$18.00
-
Sæsonens crudité og husets egne dipsvegansk, glutenfri$21.00
-
Forskellige markedsfrugter med lime og tajinvegansk, glutenfri, nøddefri$18.00
Læskedrikke
-
Bluestone Lane Kaffe$6.00
-
Iste$6.00
-
Hjemmelavet mynte-meyer-limonade$9.00
-
Agua Fresca med vandmelon, ingefær og mynte$9.00
-
Olipop Soda$6.00
-
Little West koldpresset juice$11.00
-
Harmless Harvest kokosnøddevand$8.00
Signatur-cocktails
-
Pebble Beach Palmergrey goose vodka, hjemmelavet meyer-limonade, sort te$23.00
-
Rød Lotushendrick's gin, thai-basilikum, jordbær, citron$23.00
-
At bryde guavados hombres mezcal, guava cordial, lime
-
Catalina Island Punchappleton mørk rom, ananas, appelsin, kokosnød$23.00
-
Buzz-tikibelvedere økologisk vodka eller casamigos reposado, fair cafe, om havsalt, iskaffe$23.00
-
Waterloobacardi silver rom, vandmelon, ingefær, mynte, fever tree club soda$23.00
-
Papa Verdeulovlig mezcal, midori, koriander, lime$23.00
-
Spa-vandabsolut elyx, citron, agurk, mynte, fever tree club soda$23.00
-
Zona Rosa Margaritacodigo rosa tequila, cointreau, ildvandsbitter, lime$23.00
-
Hibiscus Spritzaperol, hibiscus, ca' furlan prosecco, fever tree club soda$23.00
-
Hold min taskelalo blanco tequila, agave, lime, fever tree club soda$23.00
Vin
-
Jermann Pinot GrigioGlas$22.00Flaske$88.00
-
Chalk Hill ChardonnayGlas$18.00Flaske$72.00
-
Castellum Sauvignon BlancGlas$26.00Flaske$104.00
-
Twomey Sauvignon BlancGlas$22.00Flaske$88.00
-
Celeste VerdejoGlas$17.00Flaske$68.00
-
Batasiolo Gavi di GaviGlas$24.00Flaske$96.00
-
Whispering Angel RoseGlas$16.00Flaske$64.00
-
Symphonie RoseGlas$22.00Flaske$88.00
-
Lyserød flamingo-roseGlas$17.00Flaske$68.00
-
Perrier-Jouet BlasonGlas$36.00Flaske$144.00
-
Cloudline Pinot NoirGlas$19.00Flaske$76.00
-
Tinto Nero MalbecGlas$16.00Flaske$64.00
-
Valderiz TempranilloGlas$18.00Flaske$72.00
-
Ca' Furlan ProseccoGlas$17.00Flaske$68.00
-
Lallier BrutGlas$36.00Flaske$144.00
-
Fransk blomstring Le Blanc0,00% ABVGlas$22.00Flaske$88.00
-
NON1 Saltet hindbær kamille0,00% ABVGlas$22.00Flaske$88.00
Øl og sodavand
-
Skyduster Super Dry Lager$10.00
-
Skyduster West Coast IPA$10.00
-
Lagunitas Hazy IPA$10.00
-
Modelo$10.00
-
Bedste dag Kolsch0,00% ABV$10.00
-
Plant Botanical Seltzer$10.00

