Private arrangementer
Velkommen til Melbournemest særprægede, naturinspirerede eventsted, som ligger i et af Australiens nyeste og mest ikoniske vartegn. Her flettes luksus ubesværet sammen med bæredygtighed - hvor gennemtænkt interiør møder de fineste økologiske, lokale og bæredygtige råvarer, der er kunstfærdigt tilberedt til uforglemmelige madoplevelser.
Et rum til enhver lejlighed
Vores eftertragtede suite af eksklusive eventlokaler på første sal har udsigt over floden og er badet i naturligt lys. Hvert rum har et unikt, frodigt interiør med masser af grønt og er omhyggeligt opkaldt efter indfødte victorianske planter, hvilket skaber en sofistikeret og intim atmosfære, som er både sjælden og bemærkelsesværdig. Vores lokaler er udstyret med den nyeste teknologi med avancerede lydsystemer og dynamisk belysning. Skræddersyede menuer tilbyder eksklusive mad- og drikkevarepakker, der sikrer en skræddersyet og raffineret oplevelse til hvert arrangement.
Søfarendes balsal
Søfarendes balsal
Kapacitet til siddepladser
Søfarende rejser sig
Søfarende rejser sig
Kapacitet til siddepladser
Søfarende sæt
Søfarende sæt
Kapacitet til siddepladser
Søfarendes præfunktion
Mødelokaler på niveau 1
Mødelokaler på niveau 1
Kapacitet til siddepladser
Flodgræs
Flodgræs
Kapacitet til siddepladser
Saltbusk
Saltbusk
Kapacitet til siddepladser
Bracken
Bracken
Kapacitet til siddepladser
Lilli Pilly Lounge
Lilli Pilly Lounge
Paperbark Boardoom
Paperbark Boardoom
Kapacitet til siddepladser
Lounge Upstairs
Lounge Upstairs
Kapacitet til siddepladser
Privat socialt rum Upstairs
Privat socialt rum Upstairs
Catering
Vores køkken er en kunstnerisk fejring af naturen, hvor bæredygtighed og lokale ingredienser går op i en højere enhed for at skabe en fordybende, sanselig spiseoplevelse. Hver ret er omhyggeligt udformet for at fremhæve de friskeste råvarer og dristige, regionale smage og levere en kulinarisk rejse, der overrasker og glæder. Med hver bid inviteres gæsterne til at udforske et nyt perspektiv på bæredygtig spisning, hvor innovation møder autenticitet, og hvert element på tallerkenen fortæller en historie om det land, det kommer fra.
Privat spisning
Træd ind i vores private spisesuiter med udsigt over flodens ravfarvede strømme, som fører højlandets energi gennem hjertet af byen. Hvert rum er gennemsyret af frodigt grønt og elegant, naturlig indretning, der er designet til at fremkalde en følelse af ro og samhørighed. Med fleksible ruminddelinger og skræddersyede indretningsmuligheder tilbyder disse suiter intime, personlige omgivelser til enhver lejlighed. Det er mere end bare at spise - det er en oplevelse, hvor hver eneste detalje afspejler naturens skønhed og ånden i samværet.
1 Hotel Melbourne Samlingsrum kapacitet
| Rummet | Dimensioner | Kvadratmeter. | Halvmåne-runder | Modtagelse | U-form | Bestyrelseslokale | Festmiddag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.5 X 42.8 M | 1000 | 520 | 940 | - | - | 650 | |
| 23,5 X17,5 M | 332 | 200 | 259 | - | - | 250 | |
| 23.5 X 25.3 M | 614 | 280 | 576 | - | - | 350 | |
| 72 X 5 M | 385 | - | - | - | - | - | |
| 24.5 X 7 M | 163 | 88 | 128 | - | - | 104 | |
| 11.5 X 7 M | 77 | 40 | 64 | 32 | 32 | 50 | |
| 5.6 X 7 M | 40 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6 X 7 M | 46 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6.6 X 7 M | 39 | - | - | - | - | - | |
| 5.6 X 7 M | 35 | - | - | - | 10 | - | |
| 12.6 X 9.3 M | 117 | - | - | - | 10 | - | |
| 5.6 X 5.1 M | 29 | - | - | - | - | - |
Værelsesblokke
Gør oplevelsen af din private suite bedre med gæsteværelsespakker, nyd morgenmaden i vores restaurant, eller løft dit arrangement med en cocktailreception i vores eksklusive bar på første sal.
Muligheder for velvære
Uanset om du forbereder dig på eller kommer dig efter en begivenhed, kan du slappe af i vores økologiske Bamford Wellness Spa Slap af i behandlingsloungen, dampbadet eller spaen, eller hvis du føler dig aktiv, kan du træne i vores Field House eller svømme en tur i vores indendørs pool.
Bæredygtigt design
Vi omfavner bæredygtigt design gennem genbrugsmaterialer, naturlige elementer, biofilisk design, effektive vandsystemer, miljøvenlige møbler, ansvarlig affaldshåndtering, grønne byggestandarder og meget mere. Denne tilgang giver næring til bevidste rum, der beroliger dit sind, opløfter din ånd og inspirerer til miljøbevidsthed.
Bæredygtig fødevarepraksis
Vi prioriterer lokale, sæsonbestemte og næringsrige ingredienser fra landmænd, fiskere og håndværkere. Vores engagement i bæredygtighed omfatter pleje af vores lokalsamfund, støtte til sund jord, forebyggelse af skovrydning, beskyttelse af biodiversitet og fremme af regenerative metoder. For yderligere at ære planeten og vores naboer reducerer vi affald ved hjælp af bevidst indkøb, omhyggelig tilberedning og innovative omdirigeringsteknikker.
Lokal kærlighed
Vi er dedikerede til at støtte og løfte vores lokalsamfund ved at vælge lokale leverandører og forhandlere. Dette giver os mulighed for at sikre ægthed og kvalitet i all tilbud, samtidig med at vi inviterer dig til at leve et ægte lokalt liv.
Rejsen til nul affald
I samarbejde med Foodprint Group er vi på vej til at fjerne mindst 90 % af affaldet fra lossepladser og forbrænding på tværs af vores ejendomme. Vi implementerer "True Zero Waste"-programmer og avancerede teknologier for at forbedre vores bæredygtighedsindsats og spore fremskridt i hele vores virksomhed. Du kan nyde kreativt genbrugte garniturer, infusioner og retter, der reducerer madspild på tværs af vores restauranter, lounges og barer. Gennem vores Certified Sustainable Gatherings kan du fejre på en bevidst måde, der eliminerer engangsplastik og ærer vores ene sande vært.
