Middag på AVIV

Tag med på en kulinarisk rejse gennem de livlige smagsoplevelser fra det østlige Middelhavsområde med en eksklusiv aften på AVIV. Nyd en omhyggeligt sammensat middag med flere retter, ledsaget af enestående vine, hvor kraftige krydderier, friske sæsonbestemte råvarer og kunstfærdigt tilberedte retter smelter sammen for at hylde regionens rige kulinariske traditioner. Undervejs kan du møde andre 1 Club-medlemmer og dele en uforglemmelig madoplevelse.

TIL AT KOMME I GANG
HUMMUS, SALATIM, SALUF

HUMMUS MED TEHINA
Pisket tehina med urter, røget paprika, jomfruolivenolie

FOR AT FORTSÆTTE
AMBER FLANK STEAK
Grillede grøntsager, urter, pisket tahini

DAGENS FANGST: CHRAIME
Tomat, hvidløg, stegt fennikel

Der tilbydes et vegetarisk alternativ

TIL
RIS-PILAF
Dild, safran

SALAT KATZOOTZ
Agurk, tomat, persille, citron, olivenolie

STEGTE KÅLBLADE
Gigante-bønner, Amba, tomat

HAWAII-KARTOFLER
Karamelliserede løg, koriander, Schug

SLUT
APPLE STREUSEL